導(dǎo)語:蘑菇營養(yǎng)豐富,,味道鮮美,,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,,富含人體必需氨基酸,、礦物質(zhì),、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品,。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地協(xié)調(diào)人體對其他食物的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn),,增加食物的營養(yǎng)效率,。
蘑菇三鮮湯的做法:
【主料】小白菜200g、瘦肉200g,、白蘑菇250g
【輔料】油,、鹽、雞精(適量)
步驟:
1.小白菜洗凈備用,;
2.白蘑菇絲細(xì)洗凈備用,;
3.瘦肉切丁備用;
4.下鍋炒白蘑菇,;
5.白蘑菇中加入瘦肉,;
6.加湯煮10-20分鐘;
7.湯開后下小白菜,,放入鹽,、雞精適量即可出鍋。