【青島烤魷魚(yú)的做法】青島烤魷魚(yú)怎么做好吃 青島烤魷魚(yú)的家常做法
魷魚(yú),,富含蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵、硒,、碘,、錳、銅等微量元素,,其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒,、抗射線作用。魷魚(yú)還含有豐富的DHA(俗稱(chēng)腦黃金),、EPA等高度不飽和脂肪酸,,對(duì)人體骨骼發(fā)育和造血十分有益,還可預(yù)防貧血,??爵滛~(yú)更是很多人喜歡吃的,青島烤魷魚(yú)怎么做好吃,?可以一起學(xué)習(xí)一下青島烤魷魚(yú)的家常做法,。
做法
- STEP 01
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把魷魚(yú)清洗干凈,切塊瀝干水分
- STEP 02
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魷魚(yú)中放入姜蒜蓉,、料酒,、叉燒醬和蠔油,拌勻,,將魷魚(yú)腌制2-3小時(shí),。
- STEP 03
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在腌制魷魚(yú)時(shí),把竹簽放進(jìn)清水里泡著,。
- STEP 04
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把腌制好的魷魚(yú)塊用竹簽串著,。
- STEP 05
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放在220度預(yù)熱的烤箱中層烤8分鐘。
- STEP 06
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取出烤盤(pán),,在魷魚(yú)表面掃上剩余的腌料,,放進(jìn)烤箱烤5分鐘。
- STEP 07
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再取出烤盤(pán),,再次在魷魚(yú)表面掃上腌料,,如此重復(fù)2次。
- STEP 08
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最后撒上孜然粉和白芝麻,,再進(jìn)烤箱烤約5分鐘,,總共烤的時(shí)間為20分鐘。