蛤蜊黃魚羹是浙江寧波市的漢族傳統(tǒng)名肴,，屬于浙菜系,。在寧波菜中，以黃魚為主料的菜肴較多,，其中以黃魚肉丁加配料和鮮湯烹制成 的黃魚羹,，口味最鮮美，特別受人歡迎,。魚是魚中上品,，因此 用蛤蜊與黃魚肉制成魚羹，便成為寧波菜中的上等美味佳肴,。那么蛤蜊黃魚羹怎么做呢,？下面和大家分享蛤蜊黃魚羹的做法。