蜜汁玫瑰芋頭的做法

（3人份）
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
制作時(shí)間：45分鐘

原料：
荔浦芋頭200克

調(diào)料：
玫瑰醬30克,、冰糖50克,、蜂蜜20克,、凈水100克

做法：
1.芋頭去皮洗凈,，改刀成厚三角形，起炒鍋飛水后備用,。
2.將凈水和冰糖融合一起,，隔水融化后備用。
3.起蒸鍋上氣,，深盤中放芋頭,，淋上冰糖水蒸20分鐘。
4.將玫瑰醬和蜂蜜拌勻,，淋在芋頭上即可,。

特點(diǎn)：
芋頭綿軟卻有筋骨，香香甜甜糯糯,，非常適合節(jié)日的氣氛,。

烹飪心得：
如果喜歡更香濃的味道，可以事先將芋頭微炸至金黃色,，也可避免芋頭被蒸化,。