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紅棗枸杞鯽魚湯怎么做好吃紅棗枸杞鯽魚湯的家常做法

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枸杞,、紅棗和鯽魚一起燉湯屢見不鮮，鯽魚含蛋白質(zhì)多,、脂肪少,、食之鮮而不膩,、略感甜味,，與枸杞大棗配合食療能起到增強(qiáng)機(jī)體抗擊疾病的能力,，明目益智,，美容抗皺坐月子的媽媽一樣也可以喝的哦,。紅棗枸杞鯽魚湯怎么做好吃呢,？下面教大家紅棗枸杞鯽魚湯的家常做法。

用料

鯽魚 400g
枸杞 3g
紅棗 7—10個(gè)
姜適量
食用鹽適量
香菜少許

做法

STEP 01: 材料準(zhǔn)備好,，鯽魚洗干凈,，把黑膜去除干凈，用適量的鹽把魚抹均勻,，腌制20分鐘

STEP 02: 紅棗去核備用

STEP 03: 鍋里加油燒熱,，把魚煎至金黃

STEP 04: 再把魚翻身一樣煎至金黃，這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,，所以不能省略哦,，如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦

STEP 05: 煎好把魚盛出，把油也盛出,，剩少許的油來炒姜,，用小火把姜炒香

STEP 06: 把魚倒進(jìn)鍋加，注入水

STEP 07: 把紅棗和枸杞一起加入鍋中，中火煮20分鐘左右

STEP 08: 水一定要加夠,，因?yàn)榻酉聛磉€要用中火來煮,，如果水不夠的話那煮到最后，湯水所剩會(huì)不多哦因?yàn)槭孪扔名}腌制了魚,，所以湯里我是沒再加鹽的,，剛剛好

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