綠豆糕的做法
【原料】去皮綠豆250g，黃油90g,，蜂蜜/白糖60g,，蔓越莓碎/豆沙餡適量，牛奶20g

步驟：
1.去皮綠豆,，浸泡一天一夜,；
2.蒸籠墊紗布，放瀝干的綠豆蒸45-60分鐘,；
3.趁熱分次用料理機打成豆蓉,，可以根據綠豆的干濕氣情況加入10-20克牛奶，這樣口感更細膩潤滑,；
4.如果是大鐵勺碾壓的,，需要多一個步驟,，面包機功能鍵選和面，時間調整為15分鐘；
5.如果是用料理機打磨的,，跳過上一步直接選擇功能鍵果醬模式；
6.同時手機設個15分鐘的鬧鐘,，15分鐘以后要加糖,；
7.機器啟動后準備放黃油，油要分次慢慢加,，充分滋潤到綠豆君的每個毛孔,。也可以選擇傳統的麻油；
8.鬧鐘響,，面包機果醬程序還剩50分鐘,，由和面轉入烘烤模式，此時可以加糖和蔓越莓,；
9.果醬模式走完,，綠豆粉開始抱團,；
10.取出一半綠豆粉，剩余的加入4克抹茶粉,；
11.拿出漂亮的彈簧式餅干?；蛟嘛災＃ㄒ稽c油,，開啟啪啪啪模式,；
12.放冰箱冷藏一晚，味道更棒哦,。