唐山麻糖的做法：

【面坯的用料】：小麥粉，水

【蜜漿的用料】：白砂糖,，蜂蜜,，桂花

【輔料】：小磨香油

步驟：

1、和面是制作麻糖的第一步,，小麥粉和水的比例是1：1.8,，均勻攪拌成面團(tuán)后，再醒面一個(gè)小時(shí)再制作,。

2,、搟制是制作的第二步，將面團(tuán)搟成直徑約0.5米的底片,，每搟一遍都要均勻撒上浮面,，第三遍搟開撒浮面后，將兩邊對(duì)折成扁筒狀,。

3,、蜜將的制作,，白砂糖加入適量的水溶解熬成漿,，將熬好后的漿加入桂花、蜂蜜,，進(jìn)行均勻的攪拌即可,。

4、蜜漿制作完成后就是炸制麻糖,。

5,、鍋里放上純正小磨香油，放入生坯炸制約5分鐘,，其間要翻動(dòng)一次,，待炸成金黃色時(shí)起鍋、控油,。

6,、最后將蜜漿均勻潑灑至炸好的麻糖上,，三四次即可。

7,、控漿后即為成品啦,。