【甜品的健康吃法】甜品應(yīng)該怎樣吃才健康 吃甜品的注意事項

甜品應(yīng)該怎樣吃才健康

1,、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

從吸收葡萄糖到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘,。另外，血糖上升會刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞,，這過程大約也要花20-30分鐘,。

因此，若在吃正餐前20-30分鐘吃甜點,，正好能在正餐的時間產(chǎn)生血清素和飽足感,，防止壓力造成的暴飲暴食。

2,、選擇50-80卡的甜點

身體從血清素得到最佳療愈效果的份量,，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較,，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳,。

此外，要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食,，才能幫助血清素生成,，否則就算吃飽了也無法產(chǎn)生滿足感。

3,、搭配喝大量的水

吃甜食一邊喝大量的水,，可以幫助增加飽足感，進而防止暴食,。其中以無糖的氣泡水效果最佳,。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶,。這些飲料的苦味,，可以彰顯甜食的甜味，進而提升吃了甜食的滿足感,。

4,、果糖代替蔗糖

雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜,，果糖的甜度值通常接近200,，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍,。這也就意味著你的用量可以更少,，還可以達到更好的效果。

果糖和蔗糖的熱量不相上下,，但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢,，意味著你有更多的時間去代謝它。

蜂蜜,、蜂膠液和蘋果糖就是很常見的果糖，當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時候,，干脆就不要再放砂糖了,，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風(fēng)味,。

5,、逛逛食品添加劑商店

假如你酷愛甜食，假如你體重超標(biāo),，假如你控制不了自己的糖勺,，那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍,，并且屬于植物提取,，對身體不會造成損害。

而木糖醇的甜味比較柔和,，甜度和蔗糖相當(dāng),。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜,，但是熱量卻幾乎為零,，化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同，所以不用擔(dān)心吃了以后會長胖,，更不用擔(dān)心它對牙齒有損害,。

甜味劑更適合做果凍、布丁,，或者熬制罐頭,，口感和香味比糖更好。

值得注意的是,，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖,，因為它沒有任何的營養(yǎng)，長期食用而不吃糖的話,，身體很容易低血糖,。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。

6,、看好甜食成分表

拿到一份甜食的時候,，你知道它的含糖量有多大嗎？你可能會說,，是甜食含糖一定不少,，事實上并不是這樣。

有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素,，其他原料中也沒有高脂肪的,，這種甜點被放棄就很不應(yīng)該。

有的食物中寫著葡萄糖或者果糖,，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的,，我們可以有選擇,、定量地吃。

寫著高果糖糖漿的,，就很不容易飽,，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。

成分表中,，多數(shù)食物都是以100克為單位的,，標(biāo)示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺,，以為整包食物的含糖量就這么多,，于是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖,。

我們的注意力也不應(yīng)只在糖上,，我們還要注意脂肪、油脂的含量,，這些比糖更容易讓人發(fā)胖,。

看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候,，一塊餅干比一塊巧克力含糖量大,，一罐可樂比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了,。

7,、選好你的甜食搭檔

平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,，像果凍,、酸奶、水果或蘇打餅干,。更主要的是,，我們必須學(xué)會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖,。

比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,，避免脂肪的沉積。

當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,，普洱茶本身有減肥去脂的作用,，薄荷水也能起到這個作用，或者發(fā)泡的蘇打水也可以,，它能增加你的飽腹感,，讓你能夠少吃些。

吃餅干的時候,，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,，這些蔬菜和水果能降低甜度,，減少食用量。

無論如何搭配,，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下,，這樣就能保障好的身材。

吃甜品的注意事項

上午10點,、下午4點最佳

誘人的零食大多都是甜品,，糕點是甜品，干果飲料是甜品,，連一些大餐館或西餐館里最后上的美味也是甜品,。那么怎樣吃甜食呢，什么時候什么方法吃甜食比較科學(xué)呢,？

兩餐之間

上午十點左右,，和下午四點左右是食用甜品的最佳時間。如一些條件優(yōu)越的外資企業(yè)會在此時安排一點甜點和咖啡讓員工們飲用并小休片刻,。此時間段適當(dāng)品嘗一點甜食,，可以消除疲勞,，調(diào)整心情,，減輕壓力,。但只能“點”到為止，切記不可多食,。

血壓過低

有不少人都有過這樣的經(jīng)歷,，工作到上午11點鐘時,，突然會覺得頭一陣發(fā)昏,，手腳冰涼涼的，連說話的勁也沒有了,。尤其是沒有過早時,，這種狀況更甚,。有經(jīng)驗的人這時會提醒你,，去吃點東西最好是甜食,，還有人干脆給你幾顆糖，讓你吃下去,。你若照此辦理,，頭昏的情況一般都會好轉(zhuǎn)。這是因為血壓過低,，未過早或寒冷時尤其會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,。

血糖過低

由于過分控制糖分攝取而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時,，飲糖水或其他甜性飲料,，可使患者度過危機,。醫(yī)生總會提醒那些糖尿病患者,，平日應(yīng)經(jīng)常測血糖和尿糖,，出門時還可帶塊巧克力或糖塊,，如果在馬路上出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀,，可先吃塊糖下去。

頭暈惡心時

這時飲糖分高的水，可提高血糖增強抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時病人腸胃功能紊亂,，有脫水癥狀，如喝一些鹽糖水,，有利于腸胃功能的恢復(fù),。

運動前

人體在運動過程中,，付出大量體能，而運動前又不宜飽餐,，這時,，適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的一定量的能量供應(yīng)。

過于疲勞與饑餓時

這時體內(nèi)熱能失去過多,，人體虛弱,，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,，迅速補充體能。

吃甜食的弊端

吃甜食易發(fā)胖,，如飽餐以后吃甜食最易使體重增加,，且過多的糖會刺激胰島素分泌,，易誘發(fā)糖尿病。而且易發(fā)胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙,。因為甜食容易影響牙齒的鈣化,，使蛀牙產(chǎn)生。

孩子有病少吃甜

孩子有病,，不少父母讓孩子吃很多糕點一類的甜食,。其實,，這樣很不利于病兒的康復(fù)。因為兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低,，胃腸運動減慢,，消化機能失常,，所以往往食欲下降,。倘若讓孩子吃過多甜食,，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液,、胃腸消化液就會減少,，這樣勢必食欲更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的一些研究發(fā)現(xiàn),，甜食會降低人體免疫力,。在正常情況下，人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力為14,，吃了一個甜饅頭以后變?yōu)?0,，吃了一塊含糖點心之后變?yōu)?，吃了一塊奶油巧克力之后變?yōu)?,，可見,，甜食對免疫力有一定的影響。