很多人對檸檬酒什么味道感興趣,，不知道檸檬酒到底好不好喝,，Maigoo小編認(rèn)為檸檬酒還是比較好喝的，它有著強(qiáng)烈的檸檬香味,，卻又沒有檸檬汁的酸味和苦味,，味甜且濃厚，非常適合當(dāng)作餐后酒飲用,，也可以用它來調(diào)制檸檬雞尾酒飲用,。

促進(jìn)消化：檸檬酒的味道是比較甜的，適量飲用能夠促進(jìn)唾液腺分泌唾液,，而且檸檬芳香的氣味能夠刺激味覺,，促進(jìn)消化液分泌，幫助消化,，緩解積食,。

增強(qiáng)抵抗力：檸檬酒是一款果酒，它含有一定濃度的酒精,，而且檸檬還含有一些黃酮類化合物,、有機(jī)酸等成分，因此適量飲用檸檬酒能夠起到殺菌,、增強(qiáng)抵抗力的作用,。

美容養(yǎng)顏：作為一款果酒，適量飲用檸檬酒能夠促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),，使面色紅潤,。而檸檬皮中還含有豐富的維生素，能夠起到增加皮膚彈性,、美白等作用,。

檸檬果酒富含Vc、Ve,、Vp,、Va、Vb1、Vb2等多種維生素和Ca,、p,、Fe、Zn,、Mg等許多人體必需的微量元素,，有著增強(qiáng)血管韌性、強(qiáng)化皮膚代謝,、增強(qiáng)肝腎功能,、排出膽結(jié)石、降低膽固醇的作用,，因此適合消化不良,、維生素缺乏患者、腎結(jié)石患者,、高血壓患者適量飲用,。

MAIgoo健康小編溫馨提示：適量飲用檸檬酒一般不會(huì)引起身體明顯不適，但作為一款酒,，過量飲用總歸對腸胃不好,，所以大家在喝檸檬酒的時(shí)候要注意適量,。此外，有酒精過敏,、脂肪肝,、酒精肝、胃部疾病的患者最好不要飲用檸檬酒,，以免病情加重,。

看：檸檬酒色純凈，無懸浮物無沉淀物,。

聞：有檸檬濃厚的果香,，還有酒的陳香。

嘗：味甜且有濃厚,，口感圓潤滋美,。

用鹽仔細(xì)搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈,，再將檸檬切成薄片,。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油,，然后把檸檬片和準(zhǔn)備好的冰糖放進(jìn)去,。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細(xì)>>

泡檸檬酒的時(shí)候,，首先要把檸檬里面的籽全部剔除干凈,，然后還要注意檸檬酒比例，一般來說,，檸檬和酒的比例是1：15,，即用一斤檸檬的話，需要用十五斤的酒,。把握好這兩個(gè)點(diǎn),，檸檬酒釀出來就不會(huì)發(fā)苦了。

檸檬酒度數(shù)不宜過高也不能太低,，買購網(wǎng)編輯一般都是用55-60度的酒釀制的,，隨著釀制時(shí)間的推移，酒精的度數(shù)會(huì)下降,，因此不用擔(dān)心釀出來的酒度數(shù)太高喝不了,。

一般來說，自制的檸檬酒釀了一到三個(gè)月左右,，就可以飲用了,。

釀好的檸檬酒放在常溫環(huán)境中能夠保存3個(gè)月左右，如果是放到冰箱冷藏保存,，則能保存半年左右,。注意保存的時(shí)候要密封好，不然檸檬酒會(huì)很快變質(zhì),。

自釀的檸檬酒要注意低溫保存,，溫度控制在8℃-25℃之間都是可以的，因?yàn)閮?chǔ)存溫度過高的話,，會(huì)加速酒精揮發(fā),，導(dǎo)致酒體脫色、渾濁,、變味,。此外，保存的時(shí)候還要注意避免陽光直射,、避免與有異味的物品混雜存放,，必須注意清潔衛(wèi)生和密封程度。