研究表明,，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處,。據(jù)稱,，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,，可導致骨折的幾率大大增加,。

研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手――冠心病發(fā)作的風險,。研究還表明,，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用,。

大量的研究表明，適度飲酒,，包括啤酒,，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手,。在2006年的研究中,，貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在生活方式中健康的男性中,，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風險,，降低了40%―60%。

高血壓影響約65萬美國人,。但2007年,，美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者,，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低,。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風,。

回顧50項研究表明,，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱,，每天喝1―2杯酒的人,，死亡風險似乎最低,，這可能是由于啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。

2006年刊登在《美國心臟協(xié)會雜志》上的報告表明,，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力,。無獨有偶，2003年出版的《美國醫(yī)學會雜志》上的研究說,，65歲以上的老年人每周飲用1―6杯含酒精的飲料,，和禁酒、酗酒相比,，患老年癡呆癥的風險較低,。

其實,，“啤酒肚”的出現(xiàn)，可能是營養(yǎng)不良，并不是啤酒導致的發(fā)胖啤酒的材料中其實不含使人發(fā)胖的成分,。一杯啤酒的熱量,，只有150卡路里，一杯啤酒的脂肪也只有0.3克,。調查發(fā)現(xiàn)：啤酒中的啤酒花,，使啤酒具有苦味和香味，同時也具有健胃和利尿作用,。

喝啤酒導致大肚腩的誤解,，其實是來自高熱量、高脂肪的下酒菜(如：花生,、薯片、炸雞翅膀等),。

如果愛喝酒,，卻不想要有大肚腩，喝酒時就得減少食用高熱量和高脂肪的下酒菜,，并且常做運動,，就不會有“啤酒肚”了。

醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn),，每天適量飲用啤酒,，不但不會引發(fā)心臟病，還可以降低血壓,，減少膽固醇,，減少心臟病發(fā)作的危險。

英國倫敦大學的馬丁·波巴教授對啤酒大國捷克的男子飲酒情況進行了調查,，結果發(fā)現(xiàn),，成年男子每天飲用不超過2品脫(1品脫約合0.586升)啤酒，能有效降低心臟病發(fā)作的危險,。而美國的科學家們宣稱,，用來釀制啤酒的蛇麻子中，含有對抗低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)的物質,，因此,，喝適量的啤酒，將能減低患心臟病的可能性,。另外,，啤酒中含有豐富的維他命B6，能夠有效防止身體產(chǎn)生引發(fā)心臟病的高半胱胺酸,。從而降低心臟病的發(fā)病幾率,。

很多糖尿病患者因為害怕血糖升高，對啤酒碰都不碰，然而適量地飲用啤酒還能起到預防糖尿病并發(fā)癥的作用,。

美國一項以47000名男性為對象的調查發(fā)現(xiàn),，喝適量啤酒的人，患上糖尿病的概率比完全不沾啤酒的人低40%到45%,。日本的秋田縣的一家啤酒研究會的研究也發(fā)現(xiàn),，讓啤酒花產(chǎn)生苦味的成分是阿爾法酸，具有預防糖尿病并發(fā)癥的效果,。如果飲啤酒過多,，患者就可能出現(xiàn)低血糖反應。

啤酒中含有豐富的維他命B1,、B2和B6,，也有少量的蛋白質、鈣質,、鎂,、磷、鉀和葉酸,，因此,，許多醫(yī)學研究顯示，喝適量的啤酒對健康不但沒有害處,，還有一定的保健作用,。那么，喝多少才算適量呢,？科學家們建議,，每天喝啤酒不超過3罐，也就是900毫升,。