1910年,，嘉柏麗爾·香奈兒在巴黎康朋街21號開設了自己的第一家女帽店,，以“香奈兒時尚”為名，制作帽子,。她的設計受到當時法國女演員的垂青，也為她帶來了美譽。嘉柏麗爾·香奈兒簡潔優(yōu)雅的著裝風格引起轟動,，迅速風靡了整個巴黎。

1913年,，嘉柏麗爾·香奈兒在法國杜維埃開設了一家服飾店,，推出運動服飾系列。她設計的jersey針織服裝具有革命性的意義,，讓女性對自己的身體有了新的自覺,，也改變了女性的生活方式，因而立即大獲成功,。

香奈兒品牌產(chǎn)品種類繁多,，有服裝、珠寶飾品及其配件,、化妝品,、護膚品、香水等,。該品牌的時裝設計有高雅,、簡潔、精美的風格,，在20世紀40年代就成功地將“五花大綁”的女裝推向簡單,、舒適的設計。

除了時裝,，Chanel也在1921年推出ChanelNo 5香水,，女星妮可·基德曼作代言人的No.5香水瓶子是一個甚具裝飾藝術 (Art Deco) 味道的玻璃瓶。Chanel No.5是史上第一瓶以設計師命名的香水,。而“雙C”標志也讓這瓶香水成為Chanel歷史頗賺錢的產(chǎn)品,，且在恒遠的時光長廊上歷久不衰，至今在Chanel的官方網(wǎng)站依然是重點推介產(chǎn)品,。

香奈兒逝世后,，1983年起由設計天才卡爾拉格菲爾德（KARL LAGERFELD）接班。自1983年起,，他一直擔任Chanel的總設計師,，將Chanel的時裝推向另一個高峰?？柪穹茽栍兄杂?、任意和輕松的設計心態(tài),，他總是不可思議地把兩種對立的藝術品感覺統(tǒng)一在設計中，既奔放又端莊,，既有法國人的浪漫,、詼諧，又有德國式的嚴謹,、精致,。他沒有不變的造型線和偏愛的色彩，但從他的設計中自始至終都能領會到“香奈兒”的純正風范,。