毛氏雪花豬肉是湘潭新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司旗下品牌,,是湘潭沙子嶺豬全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,。
湘潭沙子嶺豬來自湘潭,,有著3000多年歷史,,被譽為“豬中國寶,,肉中妙品”,。湘潭沙子嶺豬有著“肉香味足,、久煮不老”的特點,。一百公斤的湘潭沙子嶺豬上僅有不到兩公斤的毛氏雪花肉,,其獨有的紋理,、色澤、口感以及稀有程度更是被人稱之為豬肉中的“老山參”,。
湘潭沙子嶺豬同時結(jié)合新湘農(nóng)集團的無抗養(yǎng)殖(無藥物殘留),、可追溯(每塊豬肉都有身份證)的技術(shù)應(yīng)用,從源頭到餐桌全程溯源,,為人民提供“安全,、健康、美味”的豬肉食品,。