寶是會(huì)意文字,，是指家里的玉器（王）,、錢幣（貝）,、還有陶罐（缶）都是寶,。陶罐就是盛酒的容器,。美酒,，也是人類的寶物,。1897年,，“寶”首先在味淋品類注冊(cè)了商標(biāo),。1912年,，“寶”商標(biāo)的燒酎在東京市場(chǎng)推出，風(fēng)靡一時(shí),。自此至今,，“寶”、“寶”,、“タカラ（寶的片假名）”商標(biāo)的味淋和燒酎雄踞日本市場(chǎng),，至今保持不可動(dòng)搖的地位?！癟aKaRa（寶的英文）”商標(biāo)的CHU-HI（燒酎雞尾酒）也風(fēng)靡一時(shí),。

寶酒造食品有限公司是由寶酒造株式會(huì)社與北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)合作投資成立，1995年在人民大會(huì)堂舉辦了成立儀式,。公司承襲寶酒造近180年來在日式酒類釀造領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),，多年來始終不易匠心，堅(jiān)守品質(zhì),，為中國消費(fèi)者提供各種日式酒類產(chǎn)品,。同時(shí)，持續(xù)從寶酒造株式會(huì)社進(jìn)口酒類產(chǎn)品以豐富產(chǎn)品線,，從而保持著在中國日餐市場(chǎng)的較重要地位,。

公司主要業(yè)務(wù)包括：在中國生產(chǎn)和銷售“松竹梅”系列清酒、“寶燒酎”日式燒酒,、“TaKaRa”梅酒&杏酒等酒類產(chǎn)品,，及以“寶本味淋”為代表的調(diào)味酒類產(chǎn)品，并進(jìn)口和銷售日本原裝清酒,、燒酒,、蒸餾酒等產(chǎn)品。

為確保向消費(fèi)者提供安全安心的產(chǎn)品,，公司一直踐行符合相關(guān)法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理,，堅(jiān)守品質(zhì)，從未妥協(xié),。寶酒造株式會(huì)社在日本擁有7家釀酒廠,，分別為：松戶釀酒廠、楠釀酒廠,、伏見東釀酒廠,、伏見西釀酒廠、白壁藏釀酒廠,、黑壁藏釀酒廠,、島原釀酒廠。

京都伏見釀酒廠是寶酒造的主力清酒釀造廠,，釀酒用水使用京都名水“伏水（Fushimizu）”,。擁有大型先進(jìn)釀酒設(shè)備及完善的生產(chǎn)管理體系。神戶灘區(qū)白壁藏釀酒廠使用先進(jìn)技術(shù)結(jié)合釀酒設(shè)備,，高度再現(xiàn)傳統(tǒng)釀酒工藝,，讓高級(jí)清酒釀造可維持穩(wěn)定的高品質(zhì)。釀造用水使用名水“宮水（Miyamizu）”,。九州黑壁藏酒廠位于九州宮崎縣,，是寶酒造釀制燒酒的主力釀造廠。在原風(fēng)景的大自然中,，堅(jiān)守對(duì)傳統(tǒng)燒酒釀造工藝的傳承和發(fā)揚(yáng),。