1947年，在意大利坎突村的一間作坊,，卡洛斯科提創(chuàng)制castello品牌,。

起初,，斯科提對(duì)煙斗制造一無所知,，只是幻想通過他們的技能和審美能力,，達(dá)到期望的要求,。因此,，他雇用了天才煙斗雕刻家雷左,。雷左從此開始為他工作,，并真的實(shí)現(xiàn)了他的夢想。雷左在煙斗生產(chǎn)中起了重要的推動(dòng)作用,。同時(shí),，他也教會(huì)了斯科提制造煙斗的手藝。然而,，他們并沒有很快取得成功,。在開始階段，國內(nèi)的顧客對(duì)這種與眾不同的設(shè)計(jì)持懷疑態(tài)度,。

與雷左的成功合作只持續(xù)到了60年代中期,，在雷左去世后，愛斯科提雇用了天才工匠伯皮內(nèi),，再一次向世人證明了他在尋求天才煙斗制造工匠的天賦,，從加入公司到離開單干，他們兩個(gè)對(duì)公司進(jìn)一步的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn),。

1988年卡洛去世,。留下遺囑讓他的女婿Franco Coppo接管了公司，為他的煙斗事業(yè)找到了接班人,。Coppo 和斯科提的女兒莎維拉按照公司成立者的囑托,，一起經(jīng)營著這家企業(yè)。直到今天,，他們的大部分產(chǎn)品仍出口到美國,，他們在德國的市場滲透度卻達(dá)不到那么高，原因很簡單,，德國的煙民適應(yīng)有過濾嘴的煙斗,。卡洛不斷的感到壓力，他開始認(rèn)為這已不再是單純的煙斗生產(chǎn),，而是一種哲學(xué)的體現(xiàn),。

Castello煙斗的生產(chǎn)是純手工的，他不是機(jī)制的,。煙斗是工藝品,，是工匠的雙手，心靈和想像力相結(jié)合的產(chǎn)物,，這是他的生產(chǎn)原則,。這一原則在今日的castello中仍占有重要地位，工廠中的每一位工匠都按此辛勤的工作著,。

木材的品質(zhì),，深刻而溫暖，仿照柔軟而干凈的線條,，能夠滿足視覺,、觸覺和味覺。清新,、細(xì)膩,，同時(shí)又有清新的香味，讓你享受片刻的休息和放松,。每個(gè)吸煙者都選擇適合自己的形狀,，因?yàn)榭ㄋ固芈逯粸槠涔艿肋x擇質(zhì)量較好的原材料。卡斯特洛的哲學(xué)集中在一個(gè)基本概念上：創(chuàng)造一種吸煙工具,，讓人們享受所選煙草的每一個(gè)細(xì)微差別,。