鴻興泰是撫順地區(qū)較早的茶莊字號(hào)之一,，始創(chuàng)于清光緒二十四年(1898),，鴻興泰茶莊堅(jiān)持從南方茶圓直接收購(gòu)。現(xiàn)在鴻興泰已是撫順地區(qū)大型的一家茶產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)公司,。它集代理,、批發(fā)、陪送,、零售,、品茶、茶藝,、茶文化研究于一身,，已與各生產(chǎn)廠家及茶葉生產(chǎn)基地建立了良好的信譽(yù)關(guān)系。

鴻興泰茶樓是一家具有滿族特色的休閑茶館,，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,，裝飾古典，一樓茗人廳可容納25人,，同時(shí)有六間具有滿族風(fēng)情的包房,。

鴻興泰，創(chuàng)始于清康熙二十一年,，多年來(lái)以弘揚(yáng)茶文化,，振興民族品牌為己任；以茶文化為主題,，以發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化為經(jīng)營(yíng)理念,，追求寧?kù)o致遠(yuǎn)的飲茶感覺(jué)，不奢華而高貴,，不繁雜而清雅,。

創(chuàng)始人為張?zhí)禅櫍?639~1727）。商號(hào)為康熙東巡祭祖時(shí)御筆親賜,，距今已有300多年的歷史,，是清王朝時(shí)期遼東地區(qū)歷史悠久的茶樓商號(hào)。

康熙二十年(公元1681年),，滿清康熙皇帝隨太皇太后孝莊東巡祭祖,。奉天(今沈陽(yáng))府尹高爾位安排當(dāng)時(shí)的好茶樓——張氏茶樓接駕。康熙皇帝見(jiàn)室內(nèi)奇石青松錯(cuò)落有致,，四壁丹青墨跡點(diǎn)綴,，詩(shī)性頓發(fā)，并賦詩(shī)一首：“鴻運(yùn)啟帝基,，興業(yè)創(chuàng)八旗；泰和今盛世,，茶香心自怡,。”茶樓主人張?zhí)禅櫴軐櫲趔@,，急令能工巧匠將詩(shī)裱糊,，并將詩(shī)前三句的第一個(gè)字篆刻成匾——“鴻興泰”。