基本介紹

藍(lán)子魚(yú)即臭肚魚(yú),，是一種藍(lán)子魚(yú)科魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),，包括1個(gè)屬（藍(lán)子魚(yú)屬Siganus），有28個(gè)有效種,。這種魚(yú)體型外觀扁平呈橢圓型,，嘴部細(xì)長(zhǎng)口小，背鰭和臀鰭上的刺骨尖銳有毒,，食物以藻類(lèi)食物為主,。系沿海常見(jiàn)的曖水性近海小型魚(yú)類(lèi)，常棲息于巖礁或珊瑚叢中,，在季節(jié)來(lái)臨時(shí)會(huì)聚于港灣中,，特別是有麒麟菜養(yǎng)殖的地方，有時(shí)也會(huì)進(jìn)入咸淡水和河口的方,。廣泛分布于印度洋和太平洋西部,。我國(guó)產(chǎn)于南海和東海南部。藍(lán)子魚(yú)以其肉質(zhì)鮮美、味道可口的特性更是深受廣大群眾所喜愛(ài),。

常見(jiàn)種類(lèi)

長(zhǎng)鰭藍(lán)子魚(yú)Siganus canaliculatus(Park),，又名臭肚。體呈長(zhǎng)橢圓形,，側(cè)扁,，體背腹緣呈淺弧形。頭小,。眼中大,，上側(cè)位，口小,，近腹位,，兩頜具細(xì)尖齒1行，前鰓蓋骨邊緣平滑,，體被小圓鱗,，埋于皮下，側(cè)線完全,，背鰭鰭條部與鰭棘部連續(xù),，鰭棘尖銳且具毒腺。胸鰭位低,，腹鰭位于胸鰭基后下方,，內(nèi)外各1棘，尾鰭淺凹形,，體黃綠色,，背部色深頭部和體側(cè)散具許多長(zhǎng)圓形黃白斑，鰓蓋后上方具一灰黑色長(zhǎng)條形暗斑,，背鰭,、臀鰭鰭膜間具暗色云紋，鰭條具暗色節(jié)斑,。通常棲息于底質(zhì)平坦的淺?；驇r礁海區(qū)。分布于東海,、南海海域,。

褐藍(lán)子魚(yú)Siganus fuscescens(Houttuyn)，又名臭肚,、象魚(yú),。體呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁,，體背腹緣呈淺弧形,，頭小,，眼中大，上側(cè)位,，口小,，近腹位。兩頜具細(xì)尖齒1行,。前鰓蓋骨邊緣平滑,。體被小圓鱗，埋于皮下,。側(cè)線完全,。背鰭鰭鰭條部與鰭棘部連續(xù)，鰭棘尖銳,。胸鰭位低,。腹鰭位于胸鰭基后下方，內(nèi)外各1棘,。尾鰭淺凹形,。體黃綠色，背部色深,。體側(cè)具有稀疏長(zhǎng)條形白斑和黑色斑點(diǎn),。鰓蓋后上方具一灰黑色圓斑。各鰭淺黃色,，具暗色節(jié)斑,。通常棲息于底質(zhì)平坦的淺海或巖礁海區(qū),。分布于東海,、南海海域。

星藍(lán)子魚(yú)Siganus guttatus(B|och)又名點(diǎn)藍(lán)子魚(yú),。體呈長(zhǎng)橢圓形,，側(cè)扁,，體背,、腹略高，呈弧形,。頭小,。眼中大，上側(cè)位,?？谛。刮?。上下頜具細(xì)尖齒1行,。前鰓蓋骨邊緣平滑,。體被小圓鱗，埋于皮下,。側(cè)線上側(cè)位,。背鰭鰭條部與鰭棘部連續(xù)，鰭棘尖銳,。胸鰭位低,。腹鰭位于胸鰭基后下方，內(nèi)外各1棘,。尾鰭淺叉形,。體黃褐色，背部色深,。體側(cè)散布許多金黃色斑點(diǎn),。背鰭基后下方有一橙黃色鞍狀斑。頭部自吻端至鰓蓋有3條藍(lán)色縱帶,，縱帶間為黃色,。背鰭、胸鰭和腹鰭黃色,，臀鰭,、尾鰭淺灰褐色。暖水性近海魚(yú)類(lèi),，通常棲息于珊瑚礁區(qū),。分布于南海、臺(tái)灣海域,。

飼養(yǎng)方法

飼養(yǎng)環(huán)境

藍(lán)子魚(yú)科（即臭肚魚(yú)）人工飼養(yǎng)環(huán)境：該科魚(yú)能長(zhǎng)到20公分,，它們的幼魚(yú)體色比成魚(yú)美艷且泳動(dòng)活潑。將它們放在軟體缸中也可以,，但數(shù)量不要多一,，二尾為宜。由于它們也屬于較大體型魚(yú)類(lèi),，故水量大的水族箱是最好的選擇,。沒(méi)有什么天敵，也從不攻擊別的魚(yú),，可以和所有魚(yú)種搭配養(yǎng),。喂食以海藻類(lèi)如海菜，海帶等天然海洋藻類(lèi)植物,，內(nèi)陸地區(qū)也可喂冷凍蔬菜等,，再配以專(zhuān)門(mén)的人工合成飼料是最佳的飼養(yǎng)保證。比重為1.022,，水溫為26度,。通常生活在淺的巖礁地帶,，有一個(gè)小的尖嘴，大的黑眼睛,，溫和的脾氣,。顏色多種，很值得飼養(yǎng),。但背鰭及臀鰭有毒,，撈魚(yú)時(shí)要注意。

藍(lán)帶藍(lán)子魚(yú)（Siganus virgatus）亦稱(chēng)"象耳",、"臭肚",、"貓花"，系沿海常見(jiàn)的暖水性近海小型魚(yú)類(lèi),，常棲息于巖礁或珊瑚叢中,，在季節(jié)來(lái)臨時(shí)常會(huì)聚于港灣中，特別是有麒麟菜養(yǎng)殖的地方,。有時(shí)也會(huì)進(jìn)入咸淡水和河口的地方,。廣泛分布于印度洋和太平洋西部。我國(guó)產(chǎn)于南海和東海南部,。

隨著"科技興漁"戰(zhàn)略的實(shí)施和水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,，人民生活水平的不斷提高，相應(yīng)地對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量提出了較高的要求,，藍(lán)子魚(yú)以其肉質(zhì)鮮美,、味道可口的特性更是深受廣大群眾喜愛(ài)。在廣州,、香港,、海南等市場(chǎng)相當(dāng)暢銷(xiāo)，價(jià)格也穩(wěn)定,。但隨著資源量的過(guò)度開(kāi)發(fā),，已出現(xiàn)日益衰竭的現(xiàn)象，為了保持該品種的資源量,，滿足市場(chǎng)的需求,，就必須實(shí)行商品化養(yǎng)殖生產(chǎn)，為海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖添加新品種,。在此情況之下,，探索藍(lán)子魚(yú)的商品化養(yǎng)殖則顯得尤為重要,，況且藍(lán)子魚(yú)的人工育苗已獲成功,，可為大規(guī)模養(yǎng)殖提供可靠穩(wěn)定的苗種來(lái)源。

養(yǎng)殖條件

1.場(chǎng)地：養(yǎng)殖對(duì)蝦的池塘均可使用,，水深能保持1.5～2.5米為最佳,。

2.鹽度：在14～32的鹽度中均適合其生長(zhǎng),，22左右的鹽度為最佳，有微淡水注入的養(yǎng)殖區(qū)生長(zhǎng)則較快,。

3.放養(yǎng)密度：選購(gòu)體長(zhǎng)2厘米左右的魚(yú)苗,，按400尾/平方米的密度放養(yǎng)，可根據(jù)水質(zhì)條件做適當(dāng)調(diào)整,。

4.水溫：適宜的水溫是22～29℃,，海南的氣候較為適宜其生長(zhǎng)。

5.環(huán)境要求：水質(zhì)清新,、有條件設(shè)為微流水養(yǎng)殖,，則效果更好，pH維持在7.2～8.0之間,，溶解氧5毫克/升以上,。

餌料系列

藍(lán)子魚(yú)是雜食性魚(yú)類(lèi)，以植物性食物為主,，但經(jīng)過(guò)人工馴化后也能食配合飼料,。在投苗下塘的早期應(yīng)以藻類(lèi)食物為主，特別是異枝麒麟菜剛生長(zhǎng)出來(lái)的芽,，是其最好的食物,。隨著魚(yú)體的增大，在馴化成功后應(yīng)以配合飼料為主,，在沒(méi)有專(zhuān)用的飼料情況下,，實(shí)踐證明，對(duì)蝦顆粒飼料是較為理想的食物,，日投餌量為5%左右,，每天投喂兩次，上下午各一次,。依水溫,、天氣、水質(zhì)和攝食情況靈活掌握,。在養(yǎng)殖過(guò)程中,，發(fā)現(xiàn)其"胃口"不好時(shí)可添加些幫助消化的添加劑與主食飼料混合一起投喂。

日常管理

保持穩(wěn)定和良好的水質(zhì)環(huán)境是日常管理上必須時(shí)刻注意的,。在新舊水進(jìn)行交換時(shí),，要掌握換水量的多少。實(shí)踐證明,，每隔10天左右的時(shí)間換20%左右的水效果尤佳,。遇外界水質(zhì)良好時(shí)，可多換些,。每次換完水后可用消毒劑全池潑灑消毒,，在第一次消毒完后每隔1天的時(shí)間再消毒一次,，以5天時(shí)間為基準(zhǔn)。然后視魚(yú)活動(dòng)情況及水質(zhì)情況再?zèng)Q定是否繼續(xù)潑灑消毒劑,。

在養(yǎng)殖過(guò)程中要保持水的適當(dāng)肥度和透明度,，嚴(yán)防池水長(zhǎng)青苔，池壁四周發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)青苔時(shí)可人工撿掉,。池塘養(yǎng)魚(yú)在養(yǎng)殖期間大量死亡與缺氧有著很大的關(guān)系,。因此，養(yǎng)殖池應(yīng)盡量保持在較深的水位,，可根據(jù)池塘載魚(yú)量適當(dāng)開(kāi)啟增氧機(jī)增氧,，我們的做法是陰雨天下半夜開(kāi)啟2～3小時(shí)，晴天中午開(kāi)啟1～2小時(shí),。

病害防治

藍(lán)子魚(yú)屬群體活動(dòng)魚(yú)種,，根據(jù)其特點(diǎn)，可判斷魚(yú)是否患病,，當(dāng)有個(gè)別離開(kāi)群體自己活動(dòng)時(shí),，就可以充分說(shuō)明其已患病了。這時(shí)可將病魚(yú)捕出放在水泥池中觀察,、診斷,，根據(jù)其癥狀對(duì)癥下藥。此方法在高位池塘中操作較為方便,。

藍(lán)子魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)病率不是太高,，但仍需做好定期的檢查預(yù)防工作，在其馴化成功后定期交替喂藥餌,、抽樣觀察,。在養(yǎng)殖過(guò)程中，藍(lán)子魚(yú)發(fā)病最多的是弧菌病和白點(diǎn)病,，且?guī)в幸恍┘竟?jié)性,，我們一般采用改善水質(zhì)環(huán)境、藥物治療及加強(qiáng)管理等綜合措施進(jìn)行防治,。治療此兩種病的藥物我們使用的是"富康-FU"和"C-98"（此兩種藥物的主要成份為中藥及當(dāng)?shù)匾恍┎菟幍暮铣蓜?，長(zhǎng)達(dá)6個(gè)小時(shí)以上的藥浴及內(nèi)服藥混合于飼料中投喂，實(shí)踐證明,，效果比較理想,。

價(jià)值及其他

收獲

養(yǎng)殖至250克左右時(shí)就可以開(kāi)始出售了，因其在養(yǎng)殖過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)大小不均勻,，可選擇捕大留小,，分批收獲銷(xiāo)售。健康、體壯的可作為親本進(jìn)行養(yǎng)殖,。