石門(mén)關(guān)是一處典型的峽谷地貌景觀,,發(fā)源于蒼山玉局峰的金盞河,,從峽谷中間奔馳而下。
隘谷呈V字形,北石壁高處海拔2321.8米(金庵寺),,南石壁高處海拔1760米,。至大瀑布海拔約2000米。隘谷長(zhǎng)約1200米,,其中,,隘口石門(mén)長(zhǎng)約600米,頂部寬約100米,,巖壁高200—500米,。石門(mén)關(guān)巖石為片麻巖和大理巖,它的南側(cè)稱翠屏山,,北側(cè)稱清涼山,,周圍植被主要有次生云南松、滇油杉,、南燭,、小鐵仔、老鴉泡灌叢林,,峽谷內(nèi)有野芭蕉,、楓楊、旱冬瓜,、樟,、麻櫟等亞熱帶綠闊葉林。石門(mén)關(guān)為漾濞古十六景之一,,即“天開(kāi)石門(mén)”,。
周圍巉巖壁立,峽谷深邃,,谷地溪流湍急,。石門(mén)關(guān)實(shí)為鬼劈神鑿,異境開(kāi)天,,具有“一夫當(dāng)關(guān),,萬(wàn)夫莫開(kāi)”之勢(shì)。 令人驚嘆的是,,在附近的松林村后山,,于1994年10月發(fā)現(xiàn)一處面積約16平方米的大型崖畫(huà),有動(dòng)物,、人物,、果樹(shù)、手掌銀,、房屋,、追獵,、圈舞等200余圖,大的畫(huà)面約有1平方米,,小的約5平方厘米,。
明代旅行家徐霞客游石門(mén)關(guān)后在游記道:“因矯首東望,忽云氣迸坼,,露出青芙蓉兩片,,插地,駢立對(duì)峙,,其內(nèi)崇巒疊映,,云影出沒(méi),令人神躍,?!薄拔┩T(mén),近在咫尺,,上下逼湊,,駢削萬(wàn)仞,相距不逾二丈,,其頂兩端如一,其根只容一水……石門(mén)崖劈云削翠,,高駢逼湊,,真奇觀也?!?/p>
白族人民的基本口味嗜酸,、辣、甜,、微麻,。其烹調(diào)技法受漢族菜和佛教寺院菜影響較深。菜點(diǎn)很多,,如:炒鍋魚(yú),、洗沙乳扇、大理餌塊,、喜洲破酥糖招,、活水煮活魚(yú)、柳條蒸肉等,。
烤茶是白族敬客食俗之一,。茶水色濃味醉,別具一格,??静枰话阏迦?,俗稱“三道茶”。有“頭苦,、二甜,、三回味”的說(shuō)法。婉梅,、雕梅是白族婦女的傳統(tǒng)食品,。 大理好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護(hù)國(guó)路,,具有白族,、藏族等少數(shù)民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見(jiàn),還聚集著許多外國(guó)旅游者,。
在護(hù)國(guó)路上,,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風(fēng)味的菜肴以及當(dāng)?shù)氐陌鬃宀?,其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而海?nèi)外的太白樓堪稱代表,,來(lái)這里飲茶的外國(guó)人很多。
當(dāng)然,,古城吸引人的不僅僅是食物,,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧?kù)o而輕松的氣氛,在這里,,人們可以聽(tīng)著音樂(lè),,喝著冰啤,度過(guò)一個(gè)悠閑的下午,。