云南十大名菜 云南最有名的特色菜有哪些 滇菜十大代表名菜
云南菜即滇菜,,是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系,,以擅長烹制山珍、淡水魚和蔬菜見長,,云南是“真菌王國”,,其中野生菌火鍋在云南很出名,是云南特色風(fēng)味菜肴,,那么云南名菜有哪些呢,?特色云南菜有哪些代表菜?MAIGOO小編整理了云南十大名菜,,有汽鍋雞,、大救駕、油雞樅,、野生菌火鍋,、老昆明羊湯鍋、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”,,還有宜良燒鴨,、黑三剁、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚,、西雙版納傣味烤五花肉、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,,其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜,,一起來看看代表云南的特色菜吧。