云南十大名菜 云南最有名的特色菜有哪些 滇菜十大代表名菜
云南菜即滇菜,,是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系,以擅長(zhǎng)烹制山珍,、淡水魚和蔬菜見長(zhǎng),,云南是“真菌王國(guó)”,其中野生菌火鍋在云南很出名,,是云南特色風(fēng)味菜肴,,那么云南名菜有哪些呢?特色云南菜有哪些代表菜,?MAIGOO小編整理了云南十大名菜,,有汽鍋雞、大救駕,、油雞樅,、野生菌火鍋、老昆明羊湯鍋,、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評(píng)為“中國(guó)菜之云南十大經(jīng)典名菜”,,還有宜良燒鴨、黑三剁,、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚、西雙版納傣味烤五花肉,、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,,其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國(guó)宴名菜,一起來看看代表云南的特色菜吧,。