株高約1米;根莖圓柱形,,肉質(zhì),,具樟腦般香味,淡黃色或白色;根細(xì)長(zhǎng)或末端膨大成塊根,。葉直立,,橢圓狀長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)25-35(60)厘米,,寬10-15厘米,,中部常有紫斑,無(wú)毛,;葉柄較葉片為長(zhǎng),。
花葶由根莖單獨(dú)發(fā)出,常先葉而生,,長(zhǎng)10-20厘米,,被疏松、細(xì)長(zhǎng)的鱗片狀鞘數(shù)枚,;穗狀花序闊橢圓形,,長(zhǎng)10-18厘米,寬5-8厘米,;苞片卵形至倒卵形,,稍開(kāi)展,頂端鈍,,下部的綠色,,頂端紅色,上部的較長(zhǎng)而紫色,;花萼長(zhǎng)1-1.2厘米,,白色,頂端3裂,;花冠管長(zhǎng)2-2.5厘米,,裂片長(zhǎng)圓形,黃色,,不相等,,后方的1片較大,長(zhǎng)1.5-2厘米,,頂端具小尖頭,;側(cè)生退化雄蕊比唇瓣小,;唇瓣黃色,,近倒卵形,長(zhǎng)約2厘米,,寬1.2-1.5厘米,,頂端微缺,;花藥長(zhǎng)約4毫米,藥隔基部具叉開(kāi)的距,;子房無(wú)毛,。花期:4-6月,。
栽培于野生林蔭下,。
產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣、福建,、江西,、廣東、廣西,、四川,、云南、安徽等省區(qū),;印度至馬來(lái)西亞亦有分布,。 ?
根莖稱“莪術(shù)”,供藥用,,主治“氣血凝滯,,心腹脹痛,癥瘕,,積聚,,宿食不消,,婦女血瘀經(jīng)閉,,跌打損傷作痛?!眽K根稱“綠絲郁金”,,有行氣解郁,破瘀,,止痛的功用,。
根莖的選擇:冬季收獲時(shí)選擇健壯飽滿的當(dāng)年新生根莖貯藏做種。栽植前將種栽取出曬1~2天,,除去須根,,大小分開(kāi)。大的縱切數(shù)塊,,每塊有芽1~2個(gè),,切后稍晾使傷口愈合,或用草木灰涂抹傷口,。
栽種期:栽植時(shí)期因品種和地區(qū)不同而異,。溫郁金(溫莪術(shù))為4月上,、中旬,莪術(shù)于5~6月中下旬為宜,。
栽種方法:在整好的畦內(nèi)按行株距30厘米×20~25厘米挖穴,,穴深6~9厘米,每穴內(nèi)大根莖放1塊,,小根莖放2塊,,芽頭向上栽入穴內(nèi)。栽后覆土6厘米并稍加鎮(zhèn)壓,,每畝用種根莖100千克左右,。另外,為提高土地效益,,主產(chǎn)區(qū)多采用與玉米,、大豆等間套作的方式。玉米和大豆可于3月末,、4月初穴播于畦溝內(nèi)或畦上,,行株距應(yīng)適當(dāng)加大,6月中下旬將莪術(shù)間套種于玉米行間和株間,行距33厘米,,挖7厘米深穴,,呈三角形排列,每穴放種5塊,,四角及中央各1塊,,芽頭向上,上面用細(xì)土或堆肥覆蓋,,每畝需種根莖150千克左右,,將溫郁金(溫莪術(shù))根莖分成老頭、大頭,、二頭,、三頭、奶頭,、小奶頭等六類,。老頭即是母種第一次生出來(lái)的根莖;大頭是生在老頭上的根莖,;二頭是生在大頭上的根莖,;三頭是生在二頭上的根莖;奶頭,、小奶頭依次類推,。除老頭不能作種外,其余均可采用,。但大頭作種,,用量大,,成本高;小奶頭個(gè)小,,生長(zhǎng)弱,。故這兩類在生產(chǎn)中不作種用。一般應(yīng)選健壯,,芽飽滿,,形粗短的二頭、三頭作種,,作種用的根莖愈短愈好,。于清明前后下種。狹畦株距33厘米,,種一單行,;闊畦按株行距各50厘米,以三角形開(kāi)穴種二行,。穴大17~20厘米,,深約7~10厘米,穴底要平,,切忌過(guò)深而底尖,,過(guò)深塊根分散,采收費(fèi)工而不易收凈,。每穴傾斜放根芽一個(gè),,芽向上。覆土3~7厘米,。每畝用根莖125~150千克,。