形態(tài)特征

美國薄荷是直立一年生草本植物。莖銳四稜形,，具條紋,，近無毛，僅在節(jié)上或上部沿稜上被長柔毛,，毛易脫落,。葉片卵狀披針形，長達10厘米,，寬達4.5厘米,，先端漸尖或長漸尖，基部圓形,，邊緣具不等大的鋸齒,，紙質(zhì)，上面綠色,，下面較淡,，上面疏被長柔毛，毛漸脫落,，下面僅沿脈上被長柔毛,，余部散布凹陷腺點，側(cè)脈9-10對,，在上面平坦下面凸起,，中肋在上面明顯凹陷,，下面十分隆起，網(wǎng)脈僅在下面清晰可見,；莖中部葉柄長達2.5厘米,，向上漸短，在頂部近無柄,，腹凹背凸,，基部略寬大，幼時密被長柔毛,，老時變禿凈,。

輪傘花序多花，在莖頂密集成徑達6厘米的頭狀花序,；苞片葉狀,，染紅色，短于花序,，具短柄,，全緣，疏被柔毛,，下面具凹陷腺點,，小苞片線狀鉆形，長約1厘米,，基部寬1.5毫米,，先端長尾尖，具肋,，被微柔毛，染紅色,；花梗短,，長約1毫米，被微柔毛,?；ㄝ喙軤睿詮澢?，長約1厘米,，寬2.5毫米，干時紫紅色,，具15脈,，外面沿肋上被短柔毛，內(nèi)面在喉部被稀疏硬毛,，萼齒5,，鉆狀三角形,，長約1毫米，先端具硬刺尖頭,，等大,。花冠紫紅色,，長約為花萼2.5倍,，外面被微柔毛，內(nèi)面在冠筒被微柔毛,，冠檐二唇形,，上唇直立，先端稍外彎,，全緣,，下唇3裂，平展,，中裂片較狹長,，頂端微缺。能育雄蕊2,，靠著上唇微外伸,，花絲無毛，花藥線形,，中部著生,。花柱超出雄蕊,，無毛,，先端為不相等2淺裂?；ㄆ?月,。

生長環(huán)境

性喜涼爽、濕潤,、向陽的環(huán)境,，亦耐半陰。適應(yīng)性強,，不擇土壤,。耐寒，忌過于干燥,。在濕潤,、半陰的灌叢及林地中生長最為旺盛。

分布范圍

原產(chǎn)美洲,，加拿大的魁北克等地區(qū),，美國的佐治亞州,、緬因州、北卡羅來納州等地,。中國各地園圃有栽培,。

生長繁殖

美國薄荷常采用分株繁殖，也可采用播種和扦插繁殖,。

分株

春,、秋季（休眠期）進行。植株的分蘗力強,，能在老株周圍萌生許多新芽,，只要挖取新芽另行栽植，或?qū)⒏壳虚_分栽便可,，切取2-3分枝作為一小株叢栽種,。成活率高，由于植株的擴展性強,，地栽時應(yīng)至少每2-3年需分栽1次,，分株可結(jié)合翻盆進行。

扦插

大規(guī)模生產(chǎn)可用扦插法,。4-5月進行,，剪取粗壯 充實、長5~8厘米的一二年生的充實的枝條作插穗,，插人用泥炭,、沙、碧糠灰等混合而成的扦插基質(zhì)中,，保持半陰,、濕潤，約30天即可生根 ,。成活率很髙,。

播種

播種多在春、秋季進行,。發(fā)芽適溫為21-24℃，播后10-21天發(fā)芽,，發(fā)芽率高達90%以上,。播后4個月開花。該法只在育種時采用,。幼苗應(yīng)注意通風(fēng),，及時間苗移栽。

病蟲防治

病蟲害較少,。植株在過密或土壤濕潤時易發(fā)生白粉病,，發(fā)生后應(yīng)及時噴藥防治,。嚴(yán)重時，要將植株的地上部分全部剪去,，讓植株重新萌芽生長,。其他還有葉斑病、銹病和夜蛾,、蚜蟲等病蟲危害,。多發(fā)生在干熱的夏季，有幾種霉菌會導(dǎo)致其幼苗受害,，應(yīng)及時清除感染的枝葉,，及時噴施殺菌劑防治。另外,，植株在過密或土壤濕潤時易發(fā)生白粉病,，發(fā)生后應(yīng)及時噴藥防治，嚴(yán)重時,，要將植株的地上部分全部剪去,，讓植株重新萌芽生長。其他還有葉斑病,、銹病和夜蛾,、蚜蟲等病蟲危害。

主要價值

食用

可以作為醬汁,、醋,、蔬菜、甜點或制成糖果,，薄荷油具有清涼和提神的作用,。還可用于飲料、牙膏,、藥品的調(diào)味,。其精油可治嘔吐，薄荷本身具有刺激性,，可助消化,，減少胃腸氣。干燥的美國薄荷葉子可以用來泡茶,，及做為芳香療法時用的藥草,，香味和香檸檬的味道很像，只有些微的不同,。

葉子可以做藥用,，先將葉子揉碎后，再加入熱開水浸泡當(dāng)茶喝,，可以治療頭痛和發(fā)燒,。由于根內(nèi)含有芳香油,，這些油可以防止地底害蟲的侵襲，有時也被間植在一些小型蔬菜作物的周圍,，來減少蟲害,。

美國薄荷能散發(fā)清涼的香氣。其香氣由薄荷酮,、薄荷醇,、樟腦萜、檸檬萜等組成,，有安神靜氣,、減緩壓力、提振精神,、殺菌強身的作用,。

園藝

美國薄荷株叢繁盛，花色鮮麗,，花期長久,，而且抗性強、管理粗放,，特別是花開于夏秋之際,，十分引人 注目。常作布置花境的花齊材料,，也可盆栽觀賞,。枝葉芳香，適宜栽植在天然花園中或栽種于林下,、水邊,，也可以叢植或行植在水池、溪旁作背景材料,。同時,，也可盆栽觀賞和用于鮮切花，美化,、裝飾環(huán)境,。夏秋之交色澤鮮艷的花朵最引人矚目。做為觀賞植物,、誘鳥植物及蜜源植物,，常被種植在花壇上供觀賞用，同時也會吸引蜂鳥及授粉昆蟲前來覓食,。