基本介紹

苦草（Vallisneria natans (Lour.)H.Hara）,，別稱蓼萍草，扁草,。為多年生無莖沉水草本,，有匍匐莖。生于溪溝,、河流等環(huán)境之中,。分布在中國的多個省區(qū)；伊拉克、印度,、中南半島,、日本、馬來西亞和澳大利亞等地也有,。有藥用,、觀賞、經(jīng)濟等多種價值,。

生長與分布

生長環(huán)境

生于溪溝,、河流、池塘,、湖泊之中,。

分布情況

產(chǎn)吉林、河北,、陜西,、山東、江蘇,、安徽,、浙江、江西,、福建,、臺灣、湖北,、湖南,、廣東、廣西,、四川,、貴州,、云南等省區(qū),。分布于伊拉克、印度,、中南半島,、日本、馬來西亞和澳大利亞,。

形態(tài)及特征

沉水草本,。具匍匐莖，徑約2毫米,，白色,，光滑或稍粗糙，先端芽淺黃色。葉基生,，線形或帶形,，長20-200厘米，寬0.5-2厘米,，綠色或略帶紫紅色,，常具棕色條紋和斑點，先端圓鈍,，邊緣全緣或具不明顯的細鋸齒,；無葉柄；葉脈5-9條,，萼片3片,，大小不等，成舟形浮于水上,，中間一片較小,，中肋部龍骨狀，向上伸似帆,。

花單性,；雌雄異株；雄佛焰苞卵狀圓錐形,，長1.5-2厘米,，寬0.5-1厘米，每佛焰苞內(nèi)含雄花200余朵或更多,，成熟的雄花浮在水面開放,；萼片3，大小不等,，兩片較大,，長0.4-0.6毫米，寬約0.3毫米,，成舟形浮于水上,，中間一片較小，長約0.3毫米,，寬約0.2毫米,，中肋部龍骨狀，向上伸展似帆,；雄蕊1枚,，花絲先端不分裂或部分2裂，基部具毛狀凸起和1-2枚膜狀體,；花粉粒白色,，長圓形,，無萌發(fā)孔，表面具有不規(guī)則的顆粒狀凸起,；雌佛焰苞筒狀,，先端2裂，綠色或暗紫紅色,，長1.5-2厘米,，梗纖細，綠色或淡紅色,，長30-50厘米,，甚至更長，隨水深而改變,，受精后螺旋狀卷曲,；雌花單生于佛焰苞內(nèi)，萼片3,，先端鈍,，綠紫色，質(zhì)較硬,，長2-4毫米,，寬約3毫米；花瓣3,，極小,，白色，與萼片互生,；花柱3,，先端2裂；退化雄蕊3枚,；子房下位,，圓柱形，光滑,；胚珠多數(shù),，直立，厚珠心型,，外珠被長于內(nèi)珠被,。

果實圓柱形，長5-30厘米,，直徑約5毫米。種子倒長卵形,，有腺毛狀凸起,。

栽培方法

定植：栽種前應(yīng)將種植區(qū)域內(nèi)的雜草和異物清理干凈,，施足基肥，搗活泥土,，待水澄清后進行移栽定植,，定植的時間為5-9月，株行距30-80cm,，每蔸5-8株,。隨起隨栽，如果是引種,，在運輸?shù)耐局斜仨殞⒚绯练湃胨?，否則會影響成活率。

管理：在苦草定植后,，因苗較小,，初期生長慢，需及時對定植區(qū)內(nèi)的雜草和異物進行清除,，保持水質(zhì)清澈度,，增強水中的光照。在生長發(fā)育期內(nèi)還要進行施追肥1-2次,，促進植株的生長,，使株型美觀，提高其觀賞效果,。

蟲害：苦草的主要蟲害為螺螄,，可用茶餅等藥物防治，在室內(nèi)水族箱中種植觀賞,，用手或網(wǎng)將螺螄撈出搗死,，切忌使用農(nóng)藥，污染空氣,，損害人的身體健康,。

栽培方法

1、條件

用于苦草人工制種的水面應(yīng)在1333平方米畝以上,，水深可控制在70-100cm范圍內(nèi),，淤泥深厚，靜水或水流緩慢,，水的透明度較高,。選用的苦草種應(yīng)籽粒飽滿，光澤度好,，呈黑色或黑褐色,，長度2mm以上，最小直徑不小于0.3mm,，以天然野生苦草的種籽為好,，可提高子一代的分蘗能力,。

2、播種

播種期在4月底至5月上旬,，用種量15-30g/畝,。播種前先曬種一天，再浸泡一夜,，搓出果實內(nèi)種籽,，漂洗干凈，用半干半濕的細土拌種灑播,。播種時,，水位保持在10-30cm左右；若播種域水生有大量水蚯蚓,，水位應(yīng)調(diào)至40-60cm,。

3、日常管理

苦草在苗期比較嬌小,，生長較慢,，為促進分蘗，控制營養(yǎng)生長,，前期水位一般保持在30cm以內(nèi),。5月下旬至6月上旬進入快速生長期，7月份在水底覆蓋面可達95%以上,。這時水位可加至70-100cm左右,。7月中旬，根據(jù)水域肥瘦情況酌情追肥,，一般每667平方米施過磷酸鈣10kg或三元素復(fù)合肥2kg,；若淤泥較厚，水質(zhì)較肥,，則不必施肥,，防止生長過旺。8月上中旬開始,，苦草陸續(xù)開花,，白色的花粉大量漂浮水面，完成受精后,，雌花花柄卷曲成螺旋狀,，將果實收縮沉入水中。

4,、種籽收獲

10月份,，果實開始進入成熟期，花柄逐漸衰老,、腐敗,，果實陸續(xù)漂浮于水面,。通常前期浮在水面的果實內(nèi)所含的種籽數(shù)量較少,，種籽質(zhì)量較差,；因此，應(yīng)把11月5日前漂在水面的果實撈出丟棄,；11月5日以后漂浮到水面的果實質(zhì)量較好,，但果實內(nèi)部分種生理上并未完全發(fā)育成熟，需漂浮于水面進一步發(fā)育,，至12月中下旬方可撈出曬干,。12月底收獲完畢。池中剩余的果實也不宜留作種用,。草種單產(chǎn)一般為10kg/667平方米左右,。

繁殖方式

種子繁殖和無性繁殖。

（1）有性繁殖

催芽在3-4月將頭年采收的種子,、經(jīng)撮洗后進行催芽播種,，經(jīng)過20℃-28℃-10℃的不同水溫、有基質(zhì)或無基質(zhì)的試驗,，有水溫28℃,，有基質(zhì)的狀態(tài)下發(fā)芽率較高。

播種育苗：選擇好培養(yǎng)的土壤,、容器,，經(jīng)消毒處理后，裝盆的(1/2)浸透水,，待水澄清后將催好芽或輕搓洗的種子撒播在泥土的表面,，加蓋細土，加水3-5cm,，蓋上玻璃或塑料膜,，保溫在28℃左右，遮光,，約在40d內(nèi)完成發(fā)芽,。然后打開通風(fēng)透光育苗，也可將出芽的小苗分離育苗,。如繁殖量大,，應(yīng)選擇通風(fēng)向陽，土壤肥沃,，水源條件好的池塘,，清除雜草和異物、整平,、搗活泥土,，待水澄清后,，即可移苗，育苗的株行距一般為10-20cm,。在育苗期內(nèi),，要及時清除雜草，加強蟲害的防治工作,，并施追肥1-2次,，促進植株的生長發(fā)育。在此要隨時加深水位,，以防植株的葉片被陽光照射而枯死,，影響移栽定植的時間。移栽定植的株行距應(yīng)根據(jù)育苗的大小,、植株高矮及其觀賞角度而定,。水族箱內(nèi)為20-30cm，水景區(qū)50-80cm,。

（2）無性繁殖

分株繁殖：一般在5-8月進行,，切取地下莖上的分枝進行繁殖。此方法簡便,，可直接移栽定植供觀賞,。

組織培養(yǎng)：切取地莖尖端膨大部分2-3cm長的莖段，進行表面消毒,，置于1/2MS+6BA(2)IBA0.2培養(yǎng)基中誘導(dǎo)成苗,。隨后將組培苗移置水族箱內(nèi)、池內(nèi)進行培養(yǎng),。

病害防治

苦草的苗期蟲害主要是水蚯蚓,，特別是在淤泥肥厚的池塘，往往造成出苗率很低,，使用呋喃丹拌土毒殺或拌種,，有一定效果；把播種水位調(diào)至40-60cm,，可有效控制水蚯蚓數(shù)量,、抑制其危害；苗期還應(yīng)注意防止草食性的魚類,、家畜,、家禽危害。

苦草開花期,，主要為蚜蟲危害,，使用敵敵畏800倍液或氧化樂果1000倍液噴灑防治，效果良好。

價值及其他

主要價值

藥用價值

【化學(xué)成份】含菠菜甾醇,、β-谷甾醇,、廿（烷）醇。

【性味】《本經(jīng)逢原》："苦,，溫,，無毒。"

【功能主治】

清熱解毒,，止咳祛痰,，養(yǎng)筋和血,。用于急,、慢性支氣管炎、咽炎,，扁桃體炎,，關(guān)節(jié)疼痛；外治外傷出血,。

①《綱目》："婦人白帶煎湯服,。又主好嗜干茶不已，面黃無力,，為末,，和炒脂麻不時干嚼之。"

②《本經(jīng)逢原》："理氣中之血,，產(chǎn)后煎服,，能逐惡露。"

【用法用量】內(nèi)服：煎湯,，5～15克,。

選方

①治肺熱咯血：筋骨草五錢，白芽根一兩,，冰糖一兩,。水煎服。

②治扁桃體炎,，咽炎,，喉炎：筋骨草五錢至一兩。水煎服,?；蛴媒罟遣蒗r草四至五株，加豆腐共煮,，吃豆腐并飲湯,。

③治跌打傷，扭傷：鮮筋骨草加少量生姜、大蔥,，搗爛外敷,。

【摘錄】《*辭典》

觀賞價值

苦草葉長、翠綠,、叢生,，是水族箱中、植物園水景,、風(fēng)景區(qū)水景,、庭院小水池中的良好綠化布置材料。

經(jīng)濟價值

為魚,，鴨,，豬等的飼料。其匍匐枝末端膨大的球塊是鳥的主要餌料,。

苦草制種水域少量投放河蟹,、青蝦或鯉、鯽,、鱖魚等,，可有效控制無效分蘗，提高制種產(chǎn)量,、質(zhì)量,，顯著提高經(jīng)濟效果?？坌吠斗乓?guī)格80-120只/kg,，密度200-300只/667平方米，或規(guī)格為2000-3000只//kg的早繁仔蟹,，1000只/667平方米,，越冬幼蝦5-10kg/667平方米；或者建鯉,、異育銀鯽,、鱖魚夏花等500-1000尾/667平方米?？僧a(chǎn)成蟹15-40kg/667平方米,，成蝦20-30kg/平方米，或大規(guī)格魚種40-50kg/667平方米,。

繁殖生態(tài)

1)苦草分配于有性繁殖部分的生物量較無性的大,，分別占總生物量的25.0%±13.8%和10.1%±7.0%。雌花數(shù)與座果率平均分別為22.9±13.8朵·株-1和73.3%±17.9%,。雄株可以產(chǎn)生11~33個佛焰苞,，每個佛焰苞內(nèi)平均含有364±38朵雄花,，每個雄花產(chǎn)生的花粉為128~184粒。每個果實內(nèi)種子豐富,，多達150~360粒,，估算太湖苦草種群立地種子量可達1.68×104~1.01×106個·m-2。但每年種群主要來自地下塊莖和匍匐莖,，水深,、風(fēng)浪等可能是種子苗難以在湖泊中定植成功的主要因素。

2)苦草的塊莖數(shù)量較大,，平均90~226個·m-2,，是種群發(fā)展的強大物質(zhì)基礎(chǔ)。

3)溫度,、光照,、基質(zhì)及種子保存方式與時間長短對種子發(fā)芽率均有較大影響。10℃時種子發(fā)芽率較低,，僅8.35%±1.89%;20℃時發(fā)芽率較高,，為56.73%±6.42%;30℃時發(fā)芽率有所降低，為43.55%±4.34%,。種子發(fā)芽對光照有一定要求，20℃,、無光條件下,，種子發(fā)芽率下降63.6%。在沒有湖泥為基質(zhì)的情況下,，發(fā)芽率下降36.5%,。此外，隨干燥保存時間增加,，種子發(fā)芽率下降,。

4)塊莖發(fā)芽對光照需求不大，但溫度對塊莖的發(fā)芽率有較大影響,，10℃時發(fā)芽率為20.3%±5.7%,，20℃時較高，達90.2%±12.6%,，30℃時發(fā)芽率降低至60.4%±7.6%,。5)光照對幼苗生長有一定影響。有光照的幼苗伸長生長比無光條件下慢,，但生物量積累較大,，有光的苗生長速度平均為0.56~0.70cm·d-1，無光的為0.86~0.96cm·d-1,。試驗結(jié)果還顯示,，苦草的塊莖苗初期的伸長生長主要依賴于基部的根莖生長。6)根據(jù)研究結(jié)果認為，在湖泊中恢復(fù)苦草種群應(yīng)主要利用地下塊莖,，種子只適用于相對靜止的淺水池塘種植,。