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長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的、納入全國統(tǒng)一招生考試的全日制普通高等職業(yè)院校,，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的河南省長垣市,，基礎(chǔ)設(shè)施齊全，環(huán)境典雅別致,，現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備齊全,。截至2023年，學(xué)院占地378畝,，建筑面積20萬余平方米,，在校學(xué)生11000余人。

學(xué)院前身為長垣1963年創(chuàng)建的安陽專區(qū)廚師培訓(xùn)班,，2006年,，長垣銀河集團董事長范國棟出資創(chuàng)辦長垣博大烹飪學(xué)校。2010年,，升格為全日制高等職業(yè)學(xué)院,。

學(xué)院在省委高校工委、長垣市委正確領(lǐng)導(dǎo)下,，秉承“累德積義,、崇文尚技”的校訓(xùn)，堅持“圍繞產(chǎn)業(yè)辦專業(yè),，辦好專業(yè)促產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)理念,，以學(xué)促產(chǎn)、以產(chǎn)興校,，產(chǎn)教融合,、特色發(fā)展，走“與國家發(fā)展同頻,、與區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接,、與民營經(jīng)濟互動、與行業(yè)企業(yè)共建,、與國際交流融合”發(fā)展之路,，以“雙高校”建設(shè)為中心工作,，主動服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,，著力架構(gòu)學(xué)院高水平建設(shè)綜合新體系，擴大辦學(xué)規(guī)模,，突出辦學(xué)特色,，提高辦學(xué)質(zhì)量，增強辦學(xué)實力,，落實立德樹人根本任務(wù),，努力打造特色鮮明,、優(yōu)勢突出、國內(nèi)有影響,、世界能交流的高職院校。

截至2023年,，學(xué)院設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)院,、食品學(xué)院、文化旅游學(xué)院,、工商管理學(xué)院,、信息工程學(xué)院、幼教學(xué)院,，開設(shè)高職專業(yè)35個,，初步形成烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、學(xué)前教育,、電子商務(wù),、信息工程四個專業(yè)集群，其中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)群是河南省“雙高”建設(shè)項目,，《食品雕刻》課程是教育部職業(yè)教育課程思政示范項目?，F(xiàn)有中式烹調(diào)、西餐烹飪,、中西面點,、餐飲服務(wù)、酒店管理,、信息工程,、電子商務(wù)、學(xué)前教育,、食品檢測等專業(yè)實訓(xùn)室79個,，滿足了各專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)需要。

1965年,，成立長垣廚師培訓(xùn)學(xué)校,；

2005年，成立長垣博大烹飪學(xué)校,，長垣廚師培訓(xùn)學(xué)校并入長垣博大烹飪學(xué)校,；

2010年，長垣博大烹飪學(xué)校升格為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院,。

2020年8月,，學(xué)校獲批河南省高等職業(yè)學(xué)校高水平專業(yè)建設(shè)單位。

以上信息源自官網(wǎng),，數(shù)據(jù)截止至2023年6月,，請以官網(wǎng)為準(zhǔn),！