清溪古鎮(zhèn)是中國歷史文化名鎮(zhèn),,四川著名古鎮(zhèn)之一,著名的"茉莉之鄉(xiāng)",。位于犍為縣城西南馬邊河河畔,。
唐永徽元年(650年),始置懲非鎮(zhèn)里,,已有1367年歷史,。宋元明為犍為縣城360年。因在清水溪(馬邊河古稱清水溪)岸,,明洪武九年(1376年)遂改稱清溪,,也稱清水溪。
古鎮(zhèn)現(xiàn)保存較好,,有眾多明清建筑尚存,,保留著明清以來22條古街道的原始格局,占地約0.5平方公里,,有文朝輔進士第,、寧廷弼進士第、寧芷邨故居、南華宮,、老城墻等明清古建筑,。
全鎮(zhèn)地處馬邊河流域的沖積平壩上,北面背靠阡陌縱橫,、美麗富饒的洛江三壩,,南面面向清澈碧透的清水溪水和綿延起伏的五龍山脈。四周皆有群山為屏,。東為板栗坪,、南岸山、老君山,、玉皇山,;南為五龍山、金鰲山,;西為三臺山,、沉犀山,、龍門山,;北為龍馬山、大山坡,、仙人山,。這使洛江三壩形成小盆地,清溪古鎮(zhèn)便坐落在盆地南邊沿,。
古鎮(zhèn)緊靠馬邊河,。河對岸為五龍山的大龍山、二龍山,、三龍山,, 此三山均為觀覽全鎮(zhèn)風貌的較佳制高點。站在主峰二龍山峰頂上,,上可眺“沉犀秋月”,,下可覽玉觀寺風貌,古鎮(zhèn)街景盡收眼底,。碧透的馬邊河從犀牛沱緩緩南來,,繞過清溪古鎮(zhèn)又緩緩東去。壯麗的清溪大橋橫臥在鎮(zhèn)西端馬邊河上,,成為古鎮(zhèn)又一道靚麗風景,。
這些自然環(huán)境,使清溪古鎮(zhèn)形成了“背靠平疇沃野,,面向綠水青山”的“面山,、沿河、落壩”的環(huán)境特色,同時還形成了“東有老君坐鎮(zhèn),、西有金鰲守門,、南北群龍護衛(wèi)”的文化特色。
清溪古鎮(zhèn)位于犍為縣城西南的馬邊河畔,,是雷波縣,、馬邊、屏山,、沐川四縣物流總出口,。鎮(zhèn)境東與孝姑鎮(zhèn)毗鄰,南與榨鼓鄉(xiāng),、九井鄉(xiāng)接壤,,西與雙溪鄉(xiāng)、同興鄉(xiāng)相襟,,北與塘壩鄉(xiāng),、玉津鎮(zhèn)為鄰。清溪總面積為81.5平方公里,。國道“213”線南北縱貫全境,,樂宜高速經(jīng)過鎮(zhèn)境,馬邊河西東橫流而過,,水陸交通便捷,。
清溪鎮(zhèn)是遠近聞名的“茉莉之鄉(xiāng)”,1993年國家農(nóng)業(yè)部,、四川省農(nóng)牧廳將清溪鎮(zhèn)列為萬畝茉莉花基地,,2011年農(nóng)業(yè)部授予清溪鎮(zhèn)“茉莉之鄉(xiāng)”稱號。犍為茉莉花茶被評為國家地理標志保護產(chǎn)品,。清溪鎮(zhèn)與福建福州,、廣西橫縣是國內(nèi)三大茉莉花基地。
清溪鎮(zhèn)現(xiàn)有茉莉花2.5萬畝,,主要集中于沉犀村,,有萬畝茉莉花基地,蜀南茉莉香都是國內(nèi)首家AA級茉莉花主題景區(qū),。此外有茉莉花博物館一座,。適合親子騎游。
蜀南茉莉香都景區(qū):位于樂山市清溪鎮(zhèn)沉犀村,,坐落在古沉犀郡遺址上,,距樂宜高速犍為南出口6公里,離樂山大佛60公里,,是犍為黃金旅游環(huán)線(嘉陽小火車—芭馬峽—同興桫欏湖—蜀南茉莉香都—清溪古鎮(zhèn)—犍為文廟)上的重要一環(huán),。
景區(qū)提供特色鄉(xiāng)村酒店住宿,、美味地方菜肴、桫欏湖漂流,、茉莉花基地觀光體驗、茉莉花茶藝,、桫欏湖游船,、沙灘休閑娛樂、各類水上活動,、淺水游泳等,。
蜀南茉莉香都特色建筑群、沉犀節(jié)孝坊,、沉犀秋月,、楊泗廟、甘露橋,、沿河棧道等景點以及犍為學宮,、清溪渠大抽井、古沉犀坊,、沉犀洞,、牌坊壩沿岸的筒車群等遺址分布在景區(qū)內(nèi)。
清溪古鎮(zhèn)固有水碼頭之稱,,213國道又連接雷波縣,、馬邊、屏山,、沐川四縣,雖未做特別開發(fā),,清溪鎮(zhèn)商業(yè)也較為繁榮,。
銀行方面:鎮(zhèn)上有中國農(nóng)業(yè)銀行,中國郵政儲蓄銀行,,犍為農(nóng)商銀行等多家銀行營業(yè)廳,,有樂山市商業(yè)銀行自助銀行。
物流方面:鎮(zhèn)上有EMS快遞,,中通,、圓通、韻達,、申通,、順豐等多家快遞網(wǎng)點。
超市方面:較大的有黃家超市,、喜盈門超市,、玲瓏超市,、朝久商行、惠豐購物中心,,世紀華聯(lián)超市也入駐古鎮(zhèn)開發(fā)項目古郡坊,。
清溪古鎮(zhèn)特產(chǎn)頗多,其中能帶走的有農(nóng)家臘肉,、大頭菜,、茉莉花茶、葉兒粑,、甜皮鴨,、雙麻酥、酥芙蓉,、葉子煙,、傳統(tǒng)竹器等。其中茉莉花茶主要在各大超市及新城區(qū)門市有售,,傳統(tǒng)竹器則主要在河街子有售,,葉兒粑和雙麻酥等糕點可直接去廠里門市購買,在老街上,。
由于古鎮(zhèn)項目處于開發(fā)初期,,鎮(zhèn)內(nèi)有旅館不多,僅4家:四平旅館,、洛江旅館,、君逸商務賓館、茶葉飄香旅館,。另有兩家蜀南茉莉香都酒店,、沉犀秋月大酒店位于蜀南茉莉香都景區(qū),距古鎮(zhèn)約3公里,。
交通信息:213國道過鎮(zhèn),,交通十分便利。
1,、從縣城玉津鎮(zhèn)有到清溪的公交車,,10分鐘一趟,20分鐘可至,。車站在郵政儲蓄銀行對面,,臨街停靠,。
2,、古鎮(zhèn)距(成)樂宜高速犍為南出口約3.5公里,1小時可到樂山,,3小時可到成都,。
3,、有成都、樂山等地到沐川,、屏山等地班車過鎮(zhèn),,可直接搭乘。
古鎮(zhèn)由于其上千年的歷史積淀,,也造就了一大批傳統(tǒng)美食,。菜品的普通,也無法掩蓋味道的不尋常,。清溪鎮(zhèn)菜品風格屬四川菜系大河幫菜嘉州菜系分支嘉陽菜,,嘉陽菜盛于清與民國,隨著五通橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃出,,航運衰退,,嘉陽菜終于退出歷史舞臺。根據(jù)實際情況,,列出以下幾大美食,。
1、清溪一絕――宋羊肉:
羊肉湯是集傳統(tǒng)保健功效與現(xiàn)代人色香味美的飲食要求為一體的美食,,從上個世紀八十年代起,,“清溪宋羊肉”經(jīng)過二十余年精研細琢,已成為清溪一絕,,在縣內(nèi)外聞名遐邇,。“宋羊肉”的獨特得益于來自馬邊,、屏山,、沐川等地的土山羊。有專家趣言土山羊“吃的是中草藥,,喝的是礦泉水”,。以此作為主要原料的“宋羊肉”,自然湯鮮味美,,活色生香,,被稱為“綠色羊肉湯”當之無愧,。“宋羊肉”不僅羊肉湯和羊雜湯堪稱一絕,,其羊蹄,、炒羊肝、鹵羊肉,、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑,,更是別有一番風味,,讓人回味無窮。雖然各地都能吃到羊肉湯,,但犍為,、五通橋、樂山等地專門驅車前往清溪品嘗正宗“宋羊肉”的還是大有人在,,冬天更是絡繹不絕,。
2、石黎魚火鍋
石黎魚火鍋的魚來自污染很少的馬邊河,,其魚火鍋的特點是麻辣鮮香,,醇和厚道,食之口齒生津,,久食不膩,,回味悠長,乃綠色,、健康,、養(yǎng)生之佳肴。
3 ,、清溪葉兒粑
清溪葉兒粑的制作選料考究,,工藝精細,甜的是用糯米細粉做包皮,,內(nèi)用白糖,、花生、核桃,、豆沙,、芝麻等合制成的餡,咸的則以鮮肉,、芽菜等為原料,,經(jīng)過制皮、做餡,、成型,、上籠等工序蒸制成獨具風味的葉兒粑,特色是清香滋潤,,味道鮮美,,皮薄餡足不沾葉,滋潤爽口不粘牙,,是清溪傳統(tǒng)名小吃之一 ,。
4、楊包谷粑
清溪鎮(zhèn)人楊正明,,選用金黃色上等干包谷,,加石灰水煮熟,,用青水淘洗數(shù)次,洗去包谷表皮和胚芽,,石磨細磨研茸,。包谷粑餡用上等芽菜,拌以香蔥和鮮肉顆,,將包谷粑置于平鍋內(nèi),,用豬油煎制成扁平圓形,再放爐內(nèi)反復烘烤,,包谷粑烤熟后,,表皮呈金黃色,食之酥脆香馨,,里層細嫩,、綿軟、滋潤,,香酥爽口,,食者都贊不絕口。
5,、清溪食品廠雙麻酥
雙麻酥,,民國時期塘壩食品廠發(fā)明??局聘恻c,,餅圓形,色淡黃,,殼酥瓤空,,酥香化渣。特粉制成半燙面,,冷卻后加發(fā)面純堿適量揉勻成皮,;特粉制成酥面,下鹽,、花椒粉適量,。取皮包酥,制成酥皮,,分件包酥成圓餅形,,沾上白芝麻,入爐烤熟,,餅沿用刀開一小口,掏去內(nèi)包酥面,,裝盤即成,。
6,、酥芙蓉
是四川省犍為縣糖果廠的傳統(tǒng)特產(chǎn)。為犍為縣清溪鎮(zhèn)一品香糕點鋪于1924年,。
形態(tài):長方形,,厚薄均勻,整齊飽滿,。
色澤:白色,,有光澤。
組織:細嫩酥松,,松緊適度,,無斑點,無雜質,。
口味:香甜可口,,酥泡化渣,不粘牙,,無異味,。
7、豆花飯
豆花飯屬快餐,,味美價廉,。屬于傳統(tǒng)豆花,采用本地生態(tài)黃豆,,石磨磨制,,鹵水點出。配以特制蘸水,,別有一番風味,。清水溪的豆花味甘美,嫩而不爛,,柔而不綿,,不起渣,口感獨特,。
8,、其他美食農(nóng)家臘肉、椒麻雞,、糖醋魚,、辣雞面、干紹面,、牛肉面,、甜皮鴨、缽缽雞、夾絲豆腐干(咔咔兒),、豆腐腦,、薄餅、香腸臘肉炒飯,、涼糕,、糍粑、冒菜,、冷鍋串串等,。
清溪古鎮(zhèn)歷史悠久。有文獻記載,,已有一千四百年歷史,,是川南名鎮(zhèn)。
鎮(zhèn)境夏商周時,,為古蜀國領地,。秦時屬蜀郡,漢屬犍為郡南安縣(今樂山),,漢通西南夷后,,于地設清溪驛。兩晉南北朝基本沿襲舊制,。
北周保定三(563年)年,,今犍為縣境置沉犀郡,轄武陽縣,,鎮(zhèn)境屬之,。沉犀郡郡治一說在岷江東岸,一說在今清溪鎮(zhèn)沉犀壩,。隋開皇三年(公元583年),,沉犀郡廢,改武陽縣為犍為縣,,鎮(zhèn)境屬之,。
唐永徽元年(650年),于今清溪鎮(zhèn),,在始置懲非鎮(zhèn),。
宋真宗大中祥符四年(1011年),始為犍為縣治所,,至明洪武四年(1371年)作縣治所共歷360年時間,。
明洪武九年(1376年),因清水溪(今馬邊河)流過,,舊有清溪驛,,遂改名清溪鄉(xiāng),后改清溪鎮(zhèn),也稱清水溪,。
清宣統(tǒng)二年(1910年),,改為德裕鎮(zhèn)。
民國22年(1933年),,復改為清溪鎮(zhèn)。