形態(tài)及特征

黑鳳雞,，身披絲毛型黑羽，性情溫順,，活潑可愛,，頭戴鳳冠，舉止雍雅,。新育成的黑鳳雞具有黑羽,、黑皮、黑肉,、黑骨,、黑舌和叢冠、纓頭、綠耳,、胡須,、五爪十大特點(diǎn)，正是真正的“十全明代烏雞”,。更為奇特的是黑鳳雞的眼睛,、血液、內(nèi)臟,、脂肪也近黑色,。

飼養(yǎng)方法

雞舍建造

選地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽,、土質(zhì)干燥,、排水良好的地方建舍。雞舍可建成中間帶走廊雙列式,，東西走向,，南北兩面各設(shè)大小窗口，以便通風(fēng)換氣,。外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),。每個(gè)雞舍面積以30-40/m2為好，飼養(yǎng)6只/m2“,。

育雛期飼養(yǎng)管理

進(jìn)雛前育雛舍要徹底進(jìn)行清掃,，然后用2%一3%的火堿徹底消毒。接雛前2天育雛舍進(jìn)行預(yù)溫,，雞到后舍溫保持32℃左右,。0-7日齡，溫度應(yīng)控制在33-31℃,；8-14日齡,，溫度應(yīng)控制在30—28℃，以后每周下降2℃(2月齡后溫度保持在18℃）．雛雞進(jìn)舍后,，休息1-2小時(shí)就應(yīng)先飲水,。

雛雞出殼至3日齡，一般采用24小時(shí)光照,，3日齡后采用18小時(shí)光照,，以后每周減半小時(shí)，逐步接近自然光照,。雛雞飲水后,，及時(shí)開食，開食后最初3-5天,，可將全價(jià)干粉料拌水撒在料盤或無毒的塑料布上,，待采食行為熟練后就可過渡到喂干粉料,。2-4周齡后改為飼槽喂料，喂料采取少喂勤添,，喂八成飽為原則,，第一周每天喂6—7次，一周后5-6次/天,，隨光照時(shí)間縮短,，逐漸減少喂料次數(shù)。10日齡后可適當(dāng)喂給青草嫩葉,，每天3次,。

育成期管理

此期應(yīng)降低日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平，適當(dāng)增加糠麩類和青綠飼料量,，減少精料量,。要求飼槽數(shù)量充足，保證每只雞吃好,，同時(shí)定期進(jìn)行稱重,。

商品雞可在100日齡上市，100-180日齡的后備雞作為留種雞,。選雞分群工作,，分群應(yīng)按雞的大小、強(qiáng)弱,、公母等分開飼養(yǎng),。商品雞宜采用離地棚養(yǎng)或集約化籠養(yǎng)，后備種雞采用舍內(nèi)離地棚養(yǎng),，舍外圍成運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,。每群按250-300只為宜，舍內(nèi)每平方米可飼養(yǎng)6-8只,。

種雞飼養(yǎng)管理

種雞要限飼,，喂全價(jià)顆粒飼料，每天每只成雞喂料50-60克,，并供足青綠嫩草。開產(chǎn)前半個(gè)月開始喂給種雞料,，并增加光照,。每天光照時(shí)間為16-18小時(shí)。要提供足夠的活動(dòng)場(chǎng)地,，加強(qiáng)雞的運(yùn)動(dòng),。注意搞好舍內(nèi)外清潔衛(wèi)生和定期消毒。

疫病防治

黑鳳雞疫病較少,，要做到無病早防,，有病早治,。黑鳳雞的常見病有新城疫、白痢,、球蟲病等,，防治與家雞相同。

做好清潔衛(wèi)生

籠養(yǎng)育雛注意更換墊布,。每天清潔籠舍一次,，每周用百毒殺消毒噴霧一次。每批雞苗9～10日齡時(shí)用斷喙器適時(shí)斷喙,，上喙切除從喙端至鼻孔的l/2,，下喙切除前l(fā)/3。

價(jià)值及其他

黑鳳雞是目前我國(guó)特禽養(yǎng)殖業(yè)中較有前途的品種之一,，有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,，市場(chǎng)開發(fā)潛力巨大。黑鳳雞含有17種氨基酸,，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒,、鐵等礦物質(zhì)，還含大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素,，有美容,、抗衰老、抗癌等獨(dú)特功效,，這是甲魚,、駝鳥無法比的。

其膽固醇含量極低,，是高蛋白,、低脂肪的高級(jí)補(bǔ)品。該雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、藥用價(jià)值及增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,，與李時(shí)珍《本草綱目》中記載的完全一致，故稱藥雞,。具有滋補(bǔ)肝腎,、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效,，因藥效卓越神奇,，在民間廣為應(yīng)用，銷量極大,，自古流傳“滋補(bǔ)勝甲魚,，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”,。是婦女,、兒童,、病后體虛、老人的最佳滋補(bǔ)珍品,。因此,，一旦養(yǎng)殖成功,，無論城市農(nóng)村,，無須介紹均會(huì)十分暢銷。