基本介紹

潮州陶瓷是廣東省著名的傳統(tǒng)制瓷工藝之一,，歷史悠久,。從境內(nèi)陳橋村貝丘遺址中可看出，早在6000多年前,，先民便在此繁衍生息和冶陶,，而北關(guān)古窯址、南關(guān)古窯址和筆架山宋代窯址（同見(jiàn)條目）的發(fā)掘也說(shuō)明,，至少在唐高宗儀鳳——調(diào)露初年（公元676－679年）,，潮州已有較大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn),，并出現(xiàn)了釉下點(diǎn)褐彩瓷器,。潮州作為宋代的廣東瓷都,，其中心產(chǎn)區(qū)就在潮州城四圍,。如今，潮州已獲“中國(guó)瓷都”稱號(hào),，全市有相當(dāng)大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn),。

潮州陶瓷是潮州文化的一部份,，自晉以來(lái)已有深厚的根基，使潮州成為廣東宋代海上陶瓷之路的重要一環(huán),。

榮譽(yù)認(rèn)證

1978年10月，鄧小平訪問(wèn)朝鮮時(shí),，便以楓溪產(chǎn)的1.2米高的三層“友誼通花瓶”作為珍貴的國(guó)禮瓷贈(zèng)送給朝鮮金日成主席,。1980年，楓溪的作品“春色”瓷花籃被定為“國(guó)寶”陳列在北京人民大會(huì)堂廣東廳,。同年,，巨型通雕屏風(fēng)“雙龍戲珠”在新加坡展出時(shí)，被譽(yù)為“人類(lèi)智慧的結(jié)晶,，代表中國(guó)工藝的登峰造極”,。廣東省楓溪陶瓷研究所創(chuàng)作的“堆塑系列通花瓶”于1986年獲普羅夫迪國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢挥墒胁蚀煽倧S研究所創(chuàng)作的“堆金牡丹花鳥(niǎo)三百件天球花瓶”,，以其富有濃郁地方色彩和較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,，于1986年在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆飨咸沾捎邢薰局谱鞯拈L(zhǎng)62米,、寬2.9米巨幅浮雕壁畫(huà)《清明上河圖》,，主圖由1352塊浮雕瓷板組成,，于1998年7月載入世界吉尼斯紀(jì)錄。

歷史起源

潮州陶瓷,，歷史悠久,。從境內(nèi)陳橋村貝丘遺址中，可以看出,，早在6000多年前,，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北關(guān)古窯址,、南關(guān)古窯址和筆架山宋代窯址（同見(jiàn)條目）的發(fā)掘,，

也說(shuō)明至少在唐高宗儀鳳——調(diào)露初年（公元676－679年），潮州已有較大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn),，并出現(xiàn)了釉下點(diǎn)褐彩瓷器,。

潮州作為宋代的廣東瓷都，其中心產(chǎn)區(qū)就在潮州城四圍,，即今湘橋區(qū)轄區(qū),。如今，潮州已獲“中國(guó)瓷都”稱號(hào),，湘橋區(qū)也是僅次于楓榽的瓷都第二大產(chǎn)區(qū),。轄區(qū)內(nèi)鳳新、城西,、西湖,、金山等地，仍有相當(dāng)規(guī)模的陶瓷生產(chǎn),，彩瓷業(yè)主產(chǎn)廠潮州彩瓷總廠也在西湖之濱,。

陶器

潮州先民燒制陶器的歷史，可追溯到距今6千年前至4千年前的新石器時(shí)代,。潮州至今發(fā)現(xiàn)湘橋區(qū)陳橋村,、池湖村、意溪海角山,，潮安縣庵埠梅林湖,、金石石尾山和歸湖神山共6處新石器時(shí)代的文化遺址，出土了大量的陶片和少量的完整的陶器,，從這些陶片和陶器的特征看,，它與黃河流域仰韶文化及長(zhǎng)江中下游地區(qū)新石器時(shí)代的部分陶器有許多相似之處。

潮州歷代陶窯和陶器,、陶片出土點(diǎn)眾多,，出土物不勝枚舉。1974年潮州市饒平縣浮濱,、聯(lián)饒兩地,，出土以長(zhǎng)頸大口尊,，對(duì)稱穿孔壺、豆為主要特色的147件醬黑釉陶器,，這類(lèi)陶器至今僅見(jiàn)于粵東至閩西南一個(gè)相對(duì)大的區(qū)域范圍內(nèi),，但潮州饒平比較集中成套，其年代相當(dāng)于商代,。因有別于同期南方幾何印紋陶的文化類(lèi)型,，故被中國(guó)考古學(xué)界命名為"浮濱文化類(lèi)型"。1982年,，我市潮安縣歸湖二塘龜山發(fā)現(xiàn)面積約500平方米的西漢印劃紋硬陶遺址,，滿山遍野暴露大量陶片，有的地段堆積層厚達(dá)30厘米,，器形和紋飾多樣,，制作頗精美。

瓷器

據(jù)考古調(diào)查,，潮州燒制瓷器的歷史始于唐代,。

1954年，文博工作者在潮州市南北郊區(qū),，調(diào)查清理了唐代窯址4處窯灶35座,，其中南郊洪厝埠3座，竹園墩5座,；北郊窯上埔26座,、北堤頭1座。從這四處唐代窯址出土的遺物有日用青瓷,、建筑材料和窯具匣缽3大類(lèi),。日用青瓷胎質(zhì)呈灰色或灰白色，胎坯較厚,，火侯不高,，質(zhì)地較為粗松。釉色有青釉,、青黃釉、醬褐釉3種,，青黃釉數(shù)量較多,，青釉較少，釉面一般均開(kāi)片,。器形有碗,、碟、壺,、杯,、罐,、盆、枕等,。建筑材料有磚,、瓦當(dāng)、板瓦,、筒瓦4種,。

唐代潮州窯燒制的青瓷碗分兩類(lèi)，一類(lèi)敞口圓餅足平底,，或矮圈足,，外壁一般施半截釉；另一類(lèi)四花瓣口連著四條凸起直線伸向碗內(nèi)底,，玉壁形足或矮圈足,，施滿釉，足底有用泥丸墊燒留下的露胎痕跡,，通常有火石紅現(xiàn)象,。這類(lèi)碗造型美觀、釉色晶瑩,，且有口徑達(dá)30厘米左右的大器,，其中一件潮州市博物館珍藏的完整的四花瓣口大碗，被故宮博物院古陶瓷專家耿寶昌先生譽(yù)為"唐代潮州窯的代表作",，鑒定為國(guó)家一級(jí)珍貴文物藏品,。

潮州北郊窯上埔唐代窯址出土的一件青釉點(diǎn)褐彩直口平底盆，應(yīng)是潮州彩瓷的鼻祖,。浙江越窯,、甌窯和江西洪州窯晉代青瓷點(diǎn)褐彩技藝對(duì)唐代潮州窯點(diǎn)褐彩裝飾，應(yīng)有啟迪作用,。北郊北堤頭唐代窯灶中出土的16件圓筒形凸邊平底匣缽,，說(shuō)明唐代潮州窯開(kāi)始使用匣缽裝燒瓷器，以免產(chǎn)品器表被煙塵所污染,，這種裝燒技術(shù)當(dāng)時(shí)在廣東全省乃至全國(guó)都是領(lǐng)先的,。1981年，在泰國(guó)曾出土唐代潮州窯生產(chǎn)的青釉四花瓣口碗,，因此,，可以說(shuō)唐代潮州窯開(kāi)了潮州瓷器出口外銷(xiāo)的先河。

唐代潮州窯中至今尚未發(fā)現(xiàn)絕對(duì)年代的實(shí)物資料,，但根據(jù)窯址出土的青釉平底碗,、青釉平底碟、青釉四系罐與潮州筆架山唐代"儀鳳四年"（公元679年）紀(jì)年墓和韶關(guān)唐代張九齡"開(kāi)元廿九年"（公元741年）紀(jì)年墓出土的同類(lèi)器物對(duì)比近似；蓮花瓣瓦當(dāng)也與西安唐代大明宮遺址出土的基本相同,，故唐代潮州窯的相對(duì)年代應(yīng)在公元679年至741年之間,，換言之，潮州燒制瓷器的歷史距今約一千三百年,。

1922年,，潮州城西羊皮崗曾出土過(guò)4件釋迦牟尼塑像，塑像底座的四面都刻有銘文,，一件為治平四年（公元1067年）,，兩件為熙寧元年（公元1068年），一件為熙寧二年（公元1069年）,，施舍人為劉扶及其家屬,，4件銘文中都明確地刻著"潮州水東中窯甲"等字，最后又都有匠人"周明"的署名,。同時(shí)出土的還有一件精美的青白釉浮雕蓮瓣?duì)t,。這5件瓷器當(dāng)年被挖戰(zhàn)壕的國(guó)民黨軍隊(duì)挖出來(lái)后賣(mài)給古董商，被帶出香港,，解放后,，中國(guó)政府重金將其購(gòu)回，現(xiàn)分別珍藏于中國(guó)國(guó)家博物館和廣東省博物館,，均為國(guó)家珍貴一級(jí)文物藏品,，一直被視為研究北宋潮州窯的至關(guān)重要的實(shí)物依據(jù)。故宮博物院陳萬(wàn)里先生1955年首次來(lái)潮州筆架山窯調(diào)查時(shí),，發(fā)現(xiàn)窯址中出土青白瓷浮雕蓮瓣?duì)t殘片數(shù)片,，初步證實(shí)了水東窯的所在地和蓮瓣?duì)t的產(chǎn)地即潮州筆架山窯，因其地處韓江東岸,，故北宋時(shí)稱"水東窯",。后來(lái)，1972年在筆架山發(fā)掘窯址中出土刻有"周明"二字的塑像底座殘片1塊,；1980年又在筆架山8號(hào)窯發(fā)掘出土"治平三年"（公元1066年）刻款的塑像底座,，從而為"水東窯"即筆架山窯找到了有力物證。  

工藝分類(lèi)

潮州陶瓷分美術(shù)陳設(shè)瓷,、日用瓷,、建筑衛(wèi)生瓷和特種陶瓷等大類(lèi)，美術(shù)陳設(shè)瓷又分人物瓷塑,、通花瓷花,、動(dòng)物瓷和花瓶（盤(pán)）彩繪等。

人物瓷雕,，用料精細(xì),，釉料潔白晶瑩，造型秀美,，以別具風(fēng)韻而飲譽(yù)瓷壇,；通花瓷花，更以雕鏤精細(xì)的鏤空技藝,、配以捏制的各式瓷花,，以玲瓏剔透之美而獨(dú)步瓷壇,。

通花瓶是在瓷坯體上雕通幾何圖紋,，或各種花卉、人物,、動(dòng)物等圖案,，經(jīng)高溫?zé)珊螅扇斯げ世L裝飾花紋,，再經(jīng)烤花窯燒制而成,。其裝飾多以鏤空幾何紋樣為底紋，底紋多為四方連續(xù)圖案,，便于雕刻，適于燒制,，易于表現(xiàn)出精工細(xì)致的藝術(shù)效果,。大體上有通花與釉上彩繪結(jié)合,、通花與浮雕結(jié)合,、通花與瓷花結(jié)合,、綜合性裝飾等類(lèi)型,。雕刻技法上有單層雕刻,、雙層雕刻,、多層雕刻且可轉(zhuǎn)動(dòng)。是具有民族風(fēng)格和濃厚地方特色的瓷器藝術(shù)品，也是中國(guó)首屈一指的雕塑鏤空與提花融為一體的工藝美術(shù)品,，“通花瓶”也已成了瓷藝界公認(rèn)的專用術(shù)語(yǔ),。

動(dòng)物瓷雕中以變形動(dòng)物瓷塑最負(fù)盛名，它以變形夸張的手法，強(qiáng)調(diào)動(dòng)物之某一最具代表性的部分,，使之神韻獨(dú)具,。

花瓶,、瓷盤(pán)的彩繪,，也推陳出新,，異彩紛呈，不但有釉下的五彩,、青花,，釉上彩的古彩,、新彩、堆雕金,，兼有釉下釉上的斗彩,，還不斷吸收引入新的形式和技法,。筆法上有工筆、有意筆,，有兼工帶寫(xiě),，也有現(xiàn)代派彩繪,。潮州彩瓷中的釉上彩繪,，顏料豐富,，構(gòu)圖清新,，工筆彩繪,，工整細(xì)膩,，色彩富麗,，經(jīng)歷代藝人的努力，形成了有別于其它瓷區(qū)的彩繪風(fēng)格,，陶瓷界譽(yù)之為“潮彩”,。

潮州陶瓷已有近百件作品在全國(guó)評(píng)比中獲獎(jiǎng)。代表作有《金陵十二釵》、《友誼通花瓶》、《雙福瓷花籃》及獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的《天球瓶》和堆雕花瓶系列（一組5件）等,。