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潮州十大特產(chǎn)

十大最受歡迎的潮州特產(chǎn)送禮佳品 去潮州必帶十大特產(chǎn)推薦
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潮州市位于廣東省最東端,，瀕臨南海，與臺灣省隔海相望,，是廣東“東大門”,，也是潮汕四市之一,。潮州是中國優(yōu)秀旅游城市、中國瓷都,、中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng),，潮州陶瓷和鳳凰單叢茶,、嶺頭單叢茶等都是潮州著名特產(chǎn),，此外,，潮州市特產(chǎn)還有潮州工夫茶,、潮繡,、潮州牛肉丸,、饒平獅頭鵝,、三饒香米,、潮汕橄欖菜,、草鋪種龍眼,、高堂菜脯等。以下,，請看MAIGOO小編帶來的去潮汕必帶十大特產(chǎn)推薦，了解更多潮州有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況,。
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潮州十大特產(chǎn),，榜單是MAIGOO編輯主要對潮州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料,、菜肴,、點心、干貨,、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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潮州十大特產(chǎn)
茶具精致/烹制考究/以茶寄情中國茶道
潮州工夫茶是廣東省潮汕地區(qū)一帶特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗,，是中國茶藝中最具代表性的一種，是融精神,、禮儀,、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式,，被尊稱為“中國茶道”,。潮州工夫茶盛行于廣東省,、香港,、海內(nèi)外潮籍華僑聚集地，在潮汕本地,，家家戶戶都有工夫茶具,，每天必定要喝上幾輪。工夫茶是潮人習(xí)尚風(fēng)雅、舉措高雅的象征,，代表著潮人的“和,、敬、精,、樂”的精神,。潮汕功夫茶藝分為八式、十六式,、二十一式,，不同的茶藝有著不同的沖泡工序，所需使用的茶具也不同,。 【 詳細(xì)>>】
鳳凰單叢茶是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。鳳凰單樅是青茶的品種之一,，歸屬于烏龍茶類，為半發(fā)酵茶,，是我國茶樹中花香最清高,、花香類型最多樣的茶樹品種。鳳凰單叢茶產(chǎn)自氣候溫和,、雨水充沛、土壤肥沃深厚的廣東省鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū),，沖泡之后有蘭花香氣,，滋味醇厚鮮爽，湯色清澈明亮,。鳳凰單樅茶有十大香型,，分別為黃枝香、芝蘭香,、密蘭香,、玉蘭香、桂花香,、杏仁香,、肉桂香、夜來香,、柚花香,、姜花香等，喜歡喝茶的朋友如果到潮州去,，鳳凰單叢茶是潮汕必買的十大特產(chǎn)之一,。 【 詳細(xì)>>】
構(gòu)圖飽滿/色彩濃艷/裝飾性強(qiáng)
潮繡與廣州刺繡總稱粵繡,，是中國四大名繡之一,，發(fā)源并流行于今潮汕地區(qū),，是潮汕地區(qū)著名的傳統(tǒng)工藝品。潮繡始于唐代,，形成風(fēng)格于明、清,，流傳于國內(nèi)及東南亞一帶，潮繡講究構(gòu)圖均稱,，其品種大致可分為日用品、欣賞品和劇服三種,，形式有絨繡,、紗繡、金銀線繡,、珠繡四大類,。潮繡主要有“過橋”、“鑾乾”,、“歷艮”,、“二針鎖”、“三針鎖”,、“三山起”,，以及“打只”、“化針”,、“亂針”、“點繡”等六十多種,。潮繡制作工藝更是入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。MAI goo旅游小編推薦其他潮州非遺特產(chǎn)工藝品：潮州木雕,、大吳泥...塑、潮州剪紙,、潮州鐵枝木偶等。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
爽口彈牙/鮮嫩細(xì)膩中華名小吃
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的代表，也是一種中華名小吃,。潮汕牛肉丸是潮州、汕頭,、揭陽三個地區(qū)牛肉丸的統(tǒng)稱，潮州牛肉丸是廣東潮州著名的地方小食,，在潮州已經(jīng)有近百年歷史。潮州牛肉丸可分為牛肉丸,、牛筋丸兩種，以爽脆滑嫩,、富有彈性而著稱。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼頭,、有口感。潮州牛肉丸被中國烹飪協(xié)會評選為廣東省“中國地域十大名小吃”,，還被認(rèn)定為“中華名小吃”。潮州牛肉丸還被廣東省評選為“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”,。Maigoo小編為大家推薦其他潮州特色小吃，包括潮州腸粉,、粿汁、潮...州春餅,、蠔烙、腐乳餅,、鴨母捻、咸水粿,、溪口鹵鵝、龍湖酥糖,、潮州肉脯等。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
肌肉豐厚/頭大骨粗
饒平獅頭鵝是廣東省潮州市饒平縣特產(chǎn),，已有500多年養(yǎng)殖歷史，因該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大,，形似獅頭，故稱獅頭鵝,。獅頭鵝是中國唯一的大型鵝種，也是世界最大型鵝種之一,。獅頭鵝耐粗飼，有草食性,，食量大,、生長快、肌肉豐厚,、骨粗、行動遲鈍,，公鵝昂首健步，姿態(tài)雄偉,，性情暴燥,、好斗,，母鵝較溫馴,。獅頭鵝是用來做正宗老鵝頭的原料，一只正宗的老鵝頭可以賣到600-1000元,，加上鵝肝，它的身價是非常高的,。 【 詳細(xì)>>】
米體圓飽/富有光澤/香氣較高
潮汕盛產(chǎn)大米,，是著名的魚米之鄉(xiāng)，三饒香米是廣東省潮汕饒平縣三饒鎮(zhèn)附近種植的一種大米,，米體圓飽，富有光澤,，粒粒如珠，是潮汕美食特產(chǎn),。據(jù)買 購小編了解，饒平香米的種植歷史悠久,，食用時間長，有“珠米桂香”之美稱和“一家煮飯七家香”之說,，歷來視香米為送禮佳品。當(dāng)?shù)孛癖娬J(rèn)為香米能開胃口,，增食欲,，不過三饒香米是煮飯或制作糕點的配料，一般不作主料,，純粹用香米制作,，結(jié)果適得其反,，米飯和香糕別有異味，反而不大適口,。 【 詳細(xì)>>】
色澤烏艷/清鮮爽嫩滑
橄欖菜，是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜,，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目之一，也是十大最出名的潮州特產(chǎn)之一,。潮汕橄欖菜是以潮汕盛產(chǎn)的橄欖、芥菜經(jīng)過鹽漬,、熬煮的傳統(tǒng)工藝制作而成的，色香味俱佳,，具有獨特的潮汕風(fēng)味。橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代,，經(jīng)加工制作后色澤烏艷，油香濃郁,，具“清、鮮,、爽、嫩,、滑”等特點，且富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣,、碘，還含有鐵,、鋅,、鎂等多種微量元素,。橄欖菜可以拌粥、拌面,、拌菜，熱炒涼拌皆宜,。 【 詳細(xì)>>】
瓷質(zhì)純凈細(xì)膩/工藝精細(xì)/造型大方
潮州陶瓷是廣東省著名的傳統(tǒng)制瓷工藝之一,，歷史悠久，潮州已獲“中國瓷都”稱號,。從境內(nèi)陳橋村貝丘遺址中可看出,，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶,，而北關(guān)古窯址、南關(guān)古窯址和筆架山宋代窯址的發(fā)掘也說明,，至少在唐高宗儀鳳——調(diào)露初年（公元676－679年）,，潮州已有較大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)，并出現(xiàn)了釉下點褐彩瓷器,。潮州作為宋代的廣東瓷都，其中心產(chǎn)區(qū)就在潮州城四圍,。潮州瓷器瓷質(zhì)純凈,、細(xì)膩,，釉色有白、青,、影青、黃,、醬色等,。瓷制品包括日用瓷、藝術(shù)陳設(shè)瓷,、建筑及工業(yè)陶瓷,，其中以藝術(shù)陳設(shè)瓷著稱。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)脆/味清甜
草鋪種原產(chǎn)廣東潮州市,，是粵東地區(qū)栽培最多的龍眼品種，具有適應(yīng)性,、豐產(chǎn)性好,，不易裂果，采收期長的特點,。草鋪種龍眼果穗中等大,，果粒著生緊密，大小均勻,，果皮赤褐色或黃灰褐色,，果肉淺黃白色，肉質(zhì)較脆,，味清甜,，種子較大，黑褐色,，近圓形,，在粵東成熟期8月下旬至9月上旬。龍眼具有益氣補(bǔ)血,、增強(qiáng)記憶,、安神定志、降脂護(hù)心,、延緩衰老等功效,，不過maig oo小編提醒，龍眼屬濕熱食物且糖分較高,，上火發(fā)炎,、風(fēng)寒感冒、消化不良時忌食,，糖年病人,、青少年等也要少食。 【 詳細(xì)>>】
醇爽回甘/蜜韻顯露/橙黃明亮
嶺頭單叢茶是廣東省潮州市饒平縣特產(chǎn),，屬于現(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名,，是十大最受歡迎的潮汕特產(chǎn)送禮佳品之一,。單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝,。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,，又有紅茶的濃厚滋味,，是集花香、蜜香,、果香、茶香于一體的濃香型茶葉,。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié),，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤,，具有自然的花香,、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶）,，透徹明亮,；滋味醇爽,、持久,、回甘力...強(qiáng),；極耐泡等特點。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
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