生長(zhǎng)與分布

原產(chǎn)太平洋群島及印度,、菲律賓,，為馬來群島一帶熱帶著名林木之一,。中國(guó)臺(tái)灣、海南亦有栽培,。

形態(tài)及特征

常綠喬木,，高10-15米；樹皮灰褐色,，粗厚,。葉大，互生,，厚革質(zhì),，卵形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)10-50厘米,，成熟之葉羽狀分裂,，兩側(cè)多為3-8羽狀深裂，裂片披針形,，先端漸尖,，兩面無毛，表面深綠色,，有光澤，背面淺綠色,，全緣,，側(cè)脈約10對(duì)；葉柄長(zhǎng)8-12厘米,；托葉大,，披針形或?qū)捙樞危L(zhǎng)10-25厘米,，黃綠色,，被灰色或褐色平貼柔毛。

花序單生葉腋,，雄花序長(zhǎng)圓筒形至長(zhǎng)橢圓形或棒狀,，長(zhǎng)7-30（-40)厘米，黃色,；雄花花被管狀,，被毛，上部2裂,，裂片披針形,，雄蕊1枚，花藥橢圓形,，雌花花被管狀,，子房卵圓形,，花柱長(zhǎng)，柱頭2裂,，聚花果倒卵圓形或近球形,，長(zhǎng)寬比值為1-4，長(zhǎng)15-30厘米,，直徑8-15厘米,，綠色至黃色，表面具圓形瘤狀凸起,，成熟褐色至黑色,，柔軟，內(nèi)面為乳白色肉質(zhì)花被組成,；核果橢圓形至圓錐形,，直徑約25毫米。栽培的很少核果或無核果,。

生活習(xí)性

面包樹為熱帶樹種,，陽性植物，生長(zhǎng)快速,。需強(qiáng)光,，耐熱、耐旱,、耐濕,、耐瘠、稍耐陰,。生育適溫：23-32℃,。大株不易移植。

栽培方法

選地

選擇陽光充足的地方,，并在定植穴內(nèi)施足基肥,，如土壤粘重則需進(jìn)行加砂改良。在生長(zhǎng)過程中,，會(huì)產(chǎn)生少量萌蘗,，如不需要用萌蘗苗進(jìn)行繁殖，應(yīng)及早剪除,，以防消耗養(yǎng)分,。土質(zhì)肥沃，則生長(zhǎng)迅速,。

定植

植點(diǎn)密度為10米X10米,，植穴規(guī)格為60厘米，施用有機(jī)肥作基肥,。植苗宜在雨季初期進(jìn)行,。在適宜的條件下,，實(shí)生苗2a內(nèi)可高達(dá)2米，15天后達(dá)12米,，移50a米高的幼樹在一年后可長(zhǎng)至2米,。幼樹的直徑每年可增加30厘米。

施肥

施肥可根據(jù)土壤的狀況進(jìn)行,，一般每年3-5次,，以復(fù)合肥及有機(jī)肥為主，掌握薄施勤施的原則,。

保水

在春,、夏、秋三季遇到干旱天氣,，注意補(bǔ)充水分,。面包樹成株不耐移植，如移植,，應(yīng)斷根及重剪后再移,，并噴水保濕，新的枝葉長(zhǎng)出后再正常養(yǎng)護(hù),。

水肥

在不同的氣候區(qū),，不同齡期的面包樹需水量有所不同。

對(duì)苗木及幼樹一般每周灌水2次（約2升/株）,，最好在傍晚或第2天早上進(jìn)行灌水成熟的面包樹不用灌水,。但定期的灌水有利于其更好的生長(zhǎng)并縮短它的營(yíng)養(yǎng)休眠期田間種植的每株面包樹在種植前要施20千克的肥料，然后根外追肥10-15千克,。以收獲葉子作為培育目的葉用林，應(yīng)在旱季施加有機(jī)肥約62.5千克/米,，或施用無機(jī)肥,，每株幼樹約需要磷肥150克，尿素33克,；在雨季即將結(jié)束時(shí),，對(duì)每棵樹追施尿素約100克。春至夏季為生育旺期,，水分補(bǔ)給要充足,，每1-2個(gè)月追施一次。

修枝

以樹葉為目的產(chǎn)品的面包樹林,，需在雨季結(jié)束時(shí)進(jìn)行修剪以控制樹形,，增強(qiáng)萌發(fā)和提高葉子的質(zhì)量。成熟的面包樹一般不需要強(qiáng)度修枝,，只需剪掉病弱和已經(jīng)死掉的枝條,，防止病蟲害的感染和蔓延,，幼樹應(yīng)在冬季落葉后進(jìn)行修剪。

繁殖方式

播種

種子可隨采隨播,，半個(gè)月左右發(fā)芽,，播種法約需6-8年結(jié)果。

壓條

采用高壓法,，可在5-7月選擇2-3年生的健壯枝條環(huán)割或刻傷,，然后用泥土包住傷口并用薄膜包裹，并澆透水,，約3個(gè)月即可剪離母體定植,。

分蘗

分蘗是將母樹產(chǎn)生的分蘗苗挖出另栽，形成一個(gè)新的植株,；根插一般不常采用,。

病害防治

面包樹的病蟲害并不嚴(yán)重，常見病害多由真菌和病毒引起,，一些昆蟲能夠危害木材,、果實(shí)和幼苗。危害面包樹的主要害蟲有棉鈴蟲,、污棉蟲,、跳甲、可可盲蝽和天牛等,，棉鈴蟲的幼蟲危害該樹的葉子和果實(shí),。污棉蟲可吸取葉子的汁液，并造成未成熟果實(shí)的脫落,，跳甲主要是危害該樹的葉子,，可可盲蝽主要吸取幼葉的汁液。面包樹是粉蚧科中很多昆蟲的寄主,，一種黑色甲蟲通過猴面包樹環(huán)割部位能夠完全毀壞植株的枝條,。天牛能夠通過環(huán)割的部位侵入，并毀害幼樹,。

有一種毛蟲能夠吃該樹的葉子,。有效防治棉鈴蟲幼蟲的方法有噴灑殺蟲劑，在幼蟲2-10天時(shí)將其捕獲,，剪掉患部和除草等,。防止污棉蟲、跳甲,、天牛,、毛蟲和可可盲蝽擴(kuò)散的方法，主要是移去受危害枝葉。

價(jià)值及其他

食用

面包樹是一種木本糧食植物,，果實(shí)富含淀粉,，燒烤后可食用?？局七^的面包果,，味如面包，松軟可口,，酸中有甜,，常被用作口糧?？梢钥臼?。

臺(tái)灣東部的阿美族及蘭嶼島上的達(dá)悟族人都會(huì)取食面包樹的果實(shí)，阿美族人在果實(shí)快要成熟時(shí),，摘下來去皮水煮食用,，此外還會(huì)將白色乳汁拿給小孩子當(dāng)成像口香糖一樣咀嚼。

面包樹是許多熱帶地區(qū)的主食,，玻里尼西亞人在航海探險(xiǎn)時(shí)通常攜帶此樹的根插,，以便在其他海島種植。果實(shí)淀粉含量非常豐富,，食用前通常以烘烤或蒸,，炸等方法料理，烹煮后味道與面包和馬鈴薯相似,。一棵面包樹一年可結(jié)200顆果,，是食用植物中產(chǎn)量最高的其中一種。

經(jīng)濟(jì)

面包樹還是各種物品的原材料,。用面包樹做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具,；用面包樹建的房子，可以住上50年,；薩摩亞人甚至還用樹皮做繩子和各種生活用品,。

觀賞

木材材質(zhì)輕軟而粗，亦可供建筑使用,，海島居民以此為獨(dú)木舟。面包樹適合作為行道樹,、庭園樹木栽植,。中國(guó)南方有些公園種有面包樹，只作觀賞用,，北京某些花園里也可見到,。