基本介紹

五味子原產(chǎn)中國(guó),，主要分布于華北,、東北及河南等地，朝鮮和日本也有分布,。五味子分南,、北兩種，北五味子主產(chǎn)于東北三省,，顆粒大,、肉厚、柔潤(rùn),，為道地藥材,；南五味子主產(chǎn)于湖北、河南,、陜西,、山西、甘肅等省,。喜陰涼濕潤(rùn)氣候,，耐寒，不耐水浸,，需適度蔭蔽,，幼苗期尤忌烈日照射，以疏松,、肥沃,、富含腐殖質(zhì)的土質(zhì)栽培為宜，野生五味子常見(jiàn)于溝谷,、溪旁,、山坡。繁殖方式為條播或撒播,。

五味子的葉,、果實(shí)可提取芳香油，嫩莖葉可食用,，種子及莖可做調(diào)料,，全株可用作垂直綠化,，種仁榨油可作工業(yè)原料、潤(rùn)滑油,，其莖皮纖維柔韌,，可供制作繩索。五味子是中國(guó)中藥材,，《神農(nóng)本草經(jīng)》和《醫(yī)林纂要》等均記載五味子具有收斂固澀,，益氣生津，補(bǔ)腎寧心的功效,，被譽(yù)為“21世紀(jì)保健果品的珍品”,，在《國(guó)家珍稀瀕危藥用動(dòng)植物物種名錄》中被認(rèn)定為三級(jí)保護(hù)植物。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)環(huán)境

生于海拔1200-1700米的溝谷,、溪旁,、山坡。

五味子喜微酸性腐殖土,。野生植株生長(zhǎng)在山區(qū)的雜木林中,、林緣或山溝的灌木叢中，纏繞在其它林木上生長(zhǎng),。其耐旱性較差,。自然條件下，在肥沃,、排水好,、濕度均衡適宜的土壤上發(fā)育最好。

分布情況

產(chǎn)于黑龍江,、吉林,、遼寧、內(nèi)蒙古,、河北,、山西、寧夏,、甘肅,、山東。生于海拔1200-1700米的溝谷,、溪旁,、山坡。也分布于朝鮮和日本,。模式標(biāo)本采自于我國(guó)東北部,。

形態(tài)及特征

落葉木質(zhì)藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無(wú)毛,；幼枝紅褐色,，老枝灰褐色,，常起皺紋，片狀剝落,。葉膜質(zhì),，寬橢圓形，卵形,、倒卵形,，寬倒卵形，或近圓形,，長(zhǎng)（3）5-10（14）厘米,，寬（2）3-5（9）厘米，先端急尖,，基部楔形，上部邊緣具胼胝質(zhì)的疏淺鋸齒,，近基部全緣,；側(cè)脈每邊3-7條，網(wǎng)脈纖細(xì)不明顯,；葉柄長(zhǎng)1-4厘米,，兩側(cè)由于葉基下延成極狹的翅。雄花：花梗長(zhǎng)5-25毫米,，中部以下具狹卵形,、長(zhǎng)4-8毫米的苞片，花被片粉白色或粉紅色,，6-9片,，長(zhǎng)圓形或橢圓狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-11毫米,，寬2-5.5毫米,，外面的較狹小,；雄蕊長(zhǎng)約2毫米,，花藥長(zhǎng)約1.5毫米，無(wú)花絲或外3枚雄蕊具極短花絲,，藥隔凹入或稍凸出鈍尖頭,；雄蕊僅5（6）枚，互相靠貼,，直立排列于長(zhǎng)約0.5毫米的柱狀花托頂端,，形成近倒卵圓形的雄蕊群；雌花：花梗長(zhǎng)17-38毫米,，花被片和雄花相似,；雌蕊群近卵圓形,，長(zhǎng)2-4毫米，心皮17-40,，子房卵圓形或卵狀橢圓體形,，柱頭雞冠狀，下端下延成1-3毫米的附屬體,。聚合果長(zhǎng)1.5-8.5厘米,，聚合果柄長(zhǎng)1.5-6.5厘米；小漿果紅色,，近球形或倒卵圓形,，徑6-8毫米，果皮具不明顯腺點(diǎn),；種子1-2粒,，腎形，長(zhǎng)4-5毫米,，寬2.5-3毫米,，淡褐色，種皮光滑,，種臍明顯凹入成U形,。花期5-7月,，果期7-10月,。

華中五味子S. sphenanthera Rehd. et Wils.常被誤認(rèn)為本種作為中藥五味子代用品。除花特征外,，本種的葉通常中部以上最寬,，葉背側(cè)脈及中脈被柔毛；外果皮具不明顯的腺點(diǎn),，種子較大等可以識(shí)別,。

栽培方法

選種方法

種子的選擇五味子的種子最好在秋季收獲期間進(jìn)行生穗選，選留果粒大,、均勻一致的果穗作種用,，單獨(dú)干燥和保管。干燥時(shí)切勿火烤,、炕烘或鍋炒,。可曬干或陰干,，放通風(fēng)干燥處貯藏,。

種子處理

（1）室外處理于結(jié)凍前將選作種用的果實(shí)，用清水浸泡至果肉漲起時(shí)搓去果肉。五味子的秕粒很多,。出種率60%左右,，在搓果肉的同時(shí)可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的種子再用清水浸泡5-7天,，使種子充分吸水,，每隔兩天換一次水，在換水時(shí)還可清除一部分秕粒,。浸泡后撈出控干與2-3倍于種子的濕砂混勻,，放入室外準(zhǔn)備好的深0.5米左右的坑中，上面覆蓋10-15厘米的細(xì)土,，再蓋上柴草或草簾子,，進(jìn)行低溫處理。翌年5-6月即可裂口播種,。

（2）室內(nèi)處理2月下旬將種子移入室內(nèi)清除果肉,，拌上濕砂裝入木箱進(jìn)行砂藏處理，其溫度可保持在5℃-15℃之間,，翌春即可裂口播種,。

播種育苗

1．育苗田的選擇。育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂

質(zhì)壤土,，也可選用老參地。育苗以床作為好,，可根據(jù)不同土壤條件做床,，低洼易澇，雨水多的地塊可做成高床,，床高15厘米左右,。高燥干旱，雨水較少的地塊可做成平床,。不論哪種床都要有15厘米以上的疏松土層,，床寬1.2米，長(zhǎng)視地勢(shì)而定,。床土要耙細(xì)清除雜質(zhì),，每平方米施腐熟廄肥5-10千克，與床土充分?jǐn)嚢杈鶆?，摟平床面即可播種,。

2．播種時(shí)期和方法。一般在5月上旬至6月中旬播種經(jīng)過(guò)處理的種子,，條播或撒播,。條播行距10厘米，覆土1.5-3厘米,。每平方米播種量30克左右,。也可于8月上旬至9月上旬播種當(dāng)年鮮籽,，即選擇當(dāng)年成熟度一致，粒大而飽滿(mǎn)的果粒,，搓去果肉,，用清水漂洗一下，控干后即可播種,。

3．苗田管理,。播種后搭1-1.5米高的棚架，上面用草簾或葦簾等遮蔭,，土壤干旱時(shí)澆水,，使土壤濕度保持在30%-40%，待小苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)可撤掉遮蔭簾,。并要經(jīng)常隊(duì)長(zhǎng)昌,，保持清潔，翌春即可移栽定植,。

田間管理

1．灌水施肥

五味子喜肥,，生長(zhǎng)期需要

足夠的水分和營(yíng)養(yǎng)。栽植成活后,，要經(jīng)常藻水,，保持土壤濕潤(rùn)，結(jié)凍前灌一次水,，以利越冬,。孕蕾開(kāi)花結(jié)果期，除需要足夠水分外,，還需要大量養(yǎng)分,。每年追肥1-2次，第一次在展葉期進(jìn)行,，第二次在開(kāi)花后進(jìn)行,。一般每株可追施腐熟的農(nóng)家肥料5-10千克。追施方法,，可在距根部30-50厘米周?chē)_(kāi)15-20厘米深的環(huán)狀溝,，施入肥料后覆土。開(kāi)溝時(shí)勿傷根系,。

2．剪枝

五味子枝條春,、夏、秋三季均可修剪,。

（1）春剪一般在枝條萌芽前進(jìn)行,。剪掉過(guò)密果枝和枯枝，剪后枝條疏密適度，互不干擾,。

（2）夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬進(jìn)行,。主要剪掉基生枝、膛枝,、重疊枝,、病蟲(chóng)枝等。同時(shí)對(duì)過(guò)密的新生枝也需要進(jìn)行疏剪或短截,。夏剪進(jìn)行得好,，秋季可輕剪或不剪。

（3）秋剪在落葉后進(jìn)行,。主要剪掉夏剪后的基生枝,。并在修剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合,，防止病菌侵襲感染,。

不論何時(shí)剪枝，都應(yīng)選留2-3條營(yíng)養(yǎng)枝,，作為主枝,，并引蔓上架。用促花王3號(hào)噴施,，大大促進(jìn)花芽分化,，提高開(kāi)花坐果率，抑梢狂長(zhǎng),，徹底均衡大小年,。

搭架移植后第二年即應(yīng)搭架?？捎盟嘀蚪卿撟隽⒅?，用木桿或8號(hào)鐵線(xiàn)在立柱上部拉一橫線(xiàn),，每個(gè)主蔓處立一竹桿或木桿,，竹桿高2.5-3米，直徑1.5-5厘米,，用綁線(xiàn)固定在橫線(xiàn)上,，然后引蔓上架，開(kāi)始時(shí)可用強(qiáng)綁,，之后即自然纏繞上架,。

3．增粗

果蒂分別五味子在花蕾期、幼果期和果實(shí)膨大期,，噴施壯果蒂靈,，增粗果蒂，加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，防落花,、提高授粉能力,，提高坐果率，加快膨大速度,，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),。

4．松土、除草

五味子生育期間要及時(shí)松土,、除草,、保持土壤疏松無(wú)雜草，松土?xí)r要避免碰傷根系,，在五味子基部做好樹(shù)盤(pán),，便于灌水。

5．培土

入冬前在五味子基部培土,，可以保護(hù)五味子安全越冬,。

繁殖方式

野生五味子除種子繁殖外，主要靠地下橫走莖繁殖,。在人工栽培中,，很多人進(jìn)行了扦插，壓條和種子繁殖的研究,。其結(jié)果扦插壓條雖然也能生根發(fā)育成植株,，但生根困難，處理時(shí)要求條件不易掌握,，均不如種子繁殖,。種子繁殖方法簡(jiǎn)單易行，并能在短期內(nèi)獲得大量苗子,。

病害防治

根腐病

5月上旬至8月上旬發(fā)病,，開(kāi)始時(shí)葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛,，根皮脫落,，幾天后病株死亡。

防治方法：選地勢(shì)高燥排水良好的土地種植,；發(fā)病期用50%多菌靈500-1000倍液根際澆灌,。

葉枯病

5月下旬至7月上旬發(fā)病，先由葉尖或邊緣干枯,，逐漸擴(kuò)大到整個(gè)葉面,，干枯而脫落，隨之果實(shí)萎縮,，造成早期落果,。高溫多濕,、通風(fēng)不良時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。

防治方法：7~10日噴施1次等量波爾多液,，發(fā)病時(shí)可噴施粉銹寧或甲基托布津500倍液,。

果腐病

果實(shí)表面著生褐色或黑色小點(diǎn)，以后變黑,。

防治方法：用50%代森銨500~600倍液每隔10天噴1次,，連續(xù)噴3~4次。

白粉病和黑斑病

是五味子常見(jiàn)的兩種病害,，一般發(fā)生在6月上旬,，這兩種病害始發(fā)期相近，可同時(shí)防治,。在5月下旬噴1次1:1:100倍等量式波爾多液進(jìn)行預(yù)防,，如果沒(méi)有病情發(fā)生，可7~10天噴1次,。

防治方法：白粉病用0.3~0.5石硫合劑或粉銹寧,、甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴施防治；黑斑病用代森錳鋅50%可濕性粉劑600~800倍液噴施防治,。如果兩種病害都呈發(fā)展趨勢(shì),，可將粉銹寧和代森錳鋅混合配制進(jìn)行1次性防治。濃度仍可采用上述各自使用的濃度,。

卷葉蟲(chóng)

幼蟲(chóng)7~8月份發(fā)生為害,。成蟲(chóng)暗黃褐色，翅展25~27cm,，幼蟲(chóng)初為黃白色,，后為綠色，初齡幼蟲(chóng)咬食葉肉,，3齡后吐絲卷葉取食,，影響五味子果實(shí)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生落果,，造成減產(chǎn),。

防治方法：用80%敵百蟲(chóng)1000~1500倍液噴霧防治，幼蟲(chóng)卷葉后用40%樂(lè)果乳油1000~1500倍液防治,。

價(jià)值及其他

藥用價(jià)值

為著名中藥,，其果含有五味子素（Schisandrin C23H3206）及維生素C,、樹(shù)脂,、鞣質(zhì)及少量糖類(lèi)。有斂肺止咳,、滋補(bǔ)澀精,、止瀉止汗之效,。其葉、果實(shí)可提取芳香油,。種仁含有脂肪油,，榨油可作工業(yè)原料、潤(rùn)滑油,。莖皮纖維柔韌,，可供繩索。

功能主治

斂肺,，滋腎,，生津，收汗,，澀精,。治肺虛喘咳，口干作渴,，自汗,，盜汗，勞傷羸瘦,，夢(mèng)遺滑精,，久瀉久痢。

①《本經(jīng)》：主益氣,，咳逆上氣,，勞傷羸度，補(bǔ)不足,，強(qiáng)陰,，益男子精。

②《別錄》：養(yǎng)五臟,，除熱,，生陰中肌。

③《日華子本草》：明目,，暖水臟,，治風(fēng)，下氣,，消食,，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣,，消水腫,，反胃，心腹氣脹,，止渴,，除煩熱,，解酒毒，壯筋骨,。

④李杲：生津止渴,。治瀉痢，補(bǔ)元?dú)獠蛔?，收耗散之氣,，瞳子散大?/p>

⑤王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽(yáng),。

⑥《本草蒙筌》：風(fēng)寒咳嗽,，南五味為奇，虛損勞傷,，北五味最妙,。

⑦《本草通玄》：固精，斂汗,。

斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳,、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用,。

澀精止瀉：用于遺精,、久瀉。治遺精常配桑螵蛸,、煅龍骨,；治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí),。

生津斂汗：用于陰液不足之口干渴,、盜汗，常配麥冬,、生牡蠣,。

凡一切氣血耗散之休克、虛脫,，皆可配補(bǔ)藥用之,。

用法用量

內(nèi)服：煎湯，3-6g,；研末,；每次1-3g；熬膏,；或入丸,、散。外用：研末摻,；或煎水洗,。

各家論述

1.孫思邈：五月常服五味子以補(bǔ)五臟氣。遇夏月季夏之間,，困乏無(wú)力,，無(wú)氣以動(dòng)，與黃芪,、人參,、麥門(mén)冬，少加黃檗煎湯服,，使人精神頓加,，兩足筋力涌出。生用,。六月常服五味子,，以益肺金之氣，在上則滋源,，在下則補(bǔ)腎,。

2.《本草衍義》：五味子，《本經(jīng)》言溫,，今食之多致虛熱,，小兒益甚?！端幮哉摗芬灾^除熱氣,，《日華子》又謂暖水臟，又曰除煩熱,。后學(xué)至此多惑,。今既用主治肺虛寒，則更不取除煩熱之說(shuō),。補(bǔ)下藥亦用之,。入藥生曝不去子。

3.《注解傷寒論》：《內(nèi)經(jīng)》曰,，肺欲收,，急食酸以收之。芍藥,、五味子之酸,，以收逆氣而安肺。

4.《用藥心法》：（五味子）收肺氣,，補(bǔ)氣不足,，升也。酸以收逆氣,，肺寒氣逆,，則以此藥與干姜同用治之,。

5.《本草衍義補(bǔ)遺》：五味子，今謂五味,，實(shí)所未曉,，以其大能收肺氣，宜其有補(bǔ)腎之功,，收肺氣非除熱乎,？補(bǔ)腎非暖水臟乎？食之多致虛熱,，蓋收腎之驟也,，何惑之有？火熱嗽必用之,。

6.《丹溪心法》：黃昏嗽者,，是火氣浮于肺，不宜用涼藥,，宜五味子,、五倍子斂而降之。

7.《本草會(huì)編》：五味治喘嗽,，須分南北,。生津液止渴，潤(rùn)肺,，補(bǔ)腎,，勞嗽，宜用北者,；風(fēng)寒在肺,，宜用南者。

8.《綱目》：五味子,，入補(bǔ)藥熟用,，入嗽藥生用。五味子酸咸入肝而補(bǔ)腎,，辛苦入心而補(bǔ)肺,，甘入中宮益脾胃。

9.《本草經(jīng)疏》：五味子主益氣者,，肺主諸氣,，酸能收，正入肺補(bǔ)肺,，故益氣也,。其主咳逆上氣者，氣虛則上壅而不歸元，酸以收之,，攝氣歸元,，則咳逆上氣自除矣。勞傷贏瘦,，補(bǔ)不足,，強(qiáng)陰，益男子精,?！秳e錄》養(yǎng)五臟,，除熱,，生陰中肌者，五味子專(zhuān)補(bǔ)腎,，兼補(bǔ)五臟,，腎藏精，精盛則陰強(qiáng),，收攝則真氣歸元,，而丹田暖，腐熟水谷,，蒸糟粕而化精微,，則精自生，精生則陰長(zhǎng),，故主如上諸疾也,。

10.《本草匯言》：五味子，斂氣生津之藥也,。故《唐本草》主收斂肺虛久嗽耗散之氣,。凡氣虛喘急，咳逆勞損,，精神不足,，脈勢(shì)空虛，或勞傷陽(yáng)氣,，肢體贏瘦,，或虛氣上乘，自汗頻來(lái),，或精元耗竭,，陰虛火炎，或亡陰亡陽(yáng),，神散脈脫,，以五味子治之，咸用其酸斂生津，保固元?dú)舛鵁o(wú)遺泄也,。然在上入肺,，在下入腎，入肺有生津濟(jì)源之益,，入腎有固精養(yǎng)髓之功,。

11.《藥品化義》：五味子，五味咸備,，而酸獨(dú)勝,，能收斂肺氣，主治虛勞久嗽,。蓋肺性欲收,，若久嗽則肺焦葉舉，津液不生,，虛勞則肺因氣乏,，煩渴不止，以此斂之,、潤(rùn)之,，遂其臟性，使咳嗽寧,，精神自旺,。但嗽未久不可驟用，恐肺火郁遏,，邪氣閉束,，必至血散火清，用之收功耳,。

12.《本經(jīng)疏證》：五味子所治之證,，《傷寒》僅言咳逆，《金匱要略》則兼言上氣,，如射干麻黃湯之咳而上氣,，喉中水雞聲;小青龍加石膏湯之肺脹咳逆上氣，煩躁而喘也,。夫傷寒有傷寒之關(guān)鍵,，無(wú)論其為太陽(yáng)、少陽(yáng),、少陰,，凡咳者均可加入五味子、干姜,；雜證自有雜證之體裁,，即咳而脈浮,，厚樸麻黃湯主之一語(yǔ)，已通概全書(shū)大旨,，試觀《金匱要略》中有脈沉而用五味子者否,？蓋五味子原只能收陽(yáng)中之陰氣，余則皆非所宜,。

13.《本草求原》：五味子,，為咳嗽要藥，凡風(fēng)寒咳嗽,，傷暑咳嗽,，傷燥咳嗽，勞傷咳嗽,，腎水虛嗽,，腎火虛嗽，久嗽喘促,，脈浮虛,，按之弱如蔥葉者,，天水不交也,，皆用之。先賢多疑外感用早,，恐其收氣太驟,，不知仲景傷寒咳喘，小青龍湯亦用之,，然必合細(xì)辛,、干姜以升發(fā)風(fēng)寒，用此以斂之,，則升降靈而咳嗽自止,，從無(wú)舍干姜而單取五味以治咳嗽者。丹溪又謂其收肺氣之耗散,，即能除熱,；潛江亦謂其滋肺以除熱，補(bǔ)腎以暖水,，而聯(lián)屬心腎,；凡嗽在黃昏，是虛火浮入肺中,，忌用寒涼,，止宜重用五味以斂降，此則不合干姜,，而合炒麥冬者也,。總之，肺氣隨陰以下降,，則氣化精而精盈,，腎水從陽(yáng)以上布，則精化氣而氣盛,，陰陽(yáng)二氣,，實(shí)一氣之變動(dòng)，以肝為關(guān)捩子,，五味專(zhuān)精于肝,，而交合肺腎，故其效如此,，有不同于他味之酸斂者,。肺氣陽(yáng)中有陰，故能降,，治肺氣以陰降為主,。然元?dú)庵担缺居谏?，五味升降咸備,，所以?yáng)邪傷陰，固宜清陽(yáng),，以之收陽(yáng),；陰邪傷陽(yáng)，亦宜此辛溫暢陽(yáng),，而寓收陰,。東垣謂寒喘熱喘，不能舍五味者此也,，惟外邪雜病不關(guān)肺氣者忌,。

14.《本草正義》：陰火上沖激肺之嗽，陽(yáng)虛火浮,，故當(dāng)黃昏陰盛之時(shí),，虛焰發(fā)動(dòng)，乃始作嗽,，宜以收攝肺腎為治,。然惟脈虛、舌紅,、無(wú)痰者乃合,，若舌膩有痰，亦當(dāng)知所顧忌,。

民族用藥

《藥典》,。

【藏藥】達(dá)智：果實(shí)用于消化不良,，腸炎腹瀉，嘔吐呃逆,，氣痛,，昏厥眩暈，四肢麻木無(wú)力《藏本草》,。達(dá)折合：果實(shí)治瀉痢,，嘔吐，開(kāi)胃《中國(guó)藏藥》,。

【蒙藥】烏拉勒.吉嘎納,，達(dá)迪日益格：果實(shí)用于咳喘，自汗,，盜汗,，遺精，久瀉,，神經(jīng)衰弱《蒙藥》,。

【苗藥】小壯骨風(fēng)，剛針昌：果實(shí)治肺虛喘咳,，口干作渴,，自汗，盜汗,，勞傷贏瘦,，夢(mèng)遺滑精,，久瀉久痢《湘藍(lán)考》,。

【景頗藥】Nginoq qiroi shi：治自汗，盜汗,，遺精,，神經(jīng)衰弱《德宏藥錄》、《德民志》,。

【阿昌藥】刮加毒：功用同景頗族《德宏藥錄》,、《德民志》。

【德昂藥】芒別：功用同景頗族《德宏藥錄》,、《德民志》,。

【朝藥】五味子：果實(shí)為太陰人藥；主要用于太陰人咳嗽,，口渴多汗,，心悸，失眠,，多夢(mèng)《朝藥志》,。五味子：實(shí)治腎虛腰痛,，胃酸缺乏，早泄《圖朝藥》,。

【維藥】夏山特拉：果實(shí)用于氣虛咳嗽,，心悸失眠，體倦多汗,，口干,，腎氣不足，腰膝酸軟,，肝病黃疸等《維藥志》,。

【滿(mǎn)藥】孫扎木炭，山花招：鮮枝條治痰咳哮喘癥,。

常見(jiàn)附方

磁石丸（《醫(yī)學(xué)綱目》）,，用治雷風(fēng)內(nèi)障，頭旋惡心嘔吐,。

通聲膏（《備急千金要方》）,。

加減八味丸（醫(yī)部全錄·頭門(mén)），用治腦疽痊后,，及將痊時(shí)諸癥,。

五味子湯（《三因方》）。

五味子細(xì)辛湯（《雞峰普濟(jì)方》）,，用治肺經(jīng)感寒,，咳嗽不已。

五味子丸（《衛(wèi)生家寶方》）,，用治嗽,。

生脈散（《千金方》），用治熱傷元?dú)?，肢體倦怠,，氣短懶言，口干作渴,，汗出不止,，或濕熱火行，金為火制,，絕寒水生化之源,，致肢體痿軟，腳欹眼黑,。

五味子膏（《醫(yī)學(xué)入門(mén)》）,，用治夢(mèng)遺虛脫。

五味子散（《本事方》）,。

五味子丸（《經(jīng)驗(yàn)良方》）,，用治白濁及腎虛,，兩腰及背脊穿痛。

五味子湯（《備急千金要方》）,，用治唾中有膿血,，痛引胸脅。

用藥禁忌

外有表邪,，內(nèi)有實(shí)熱,，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服,。

《本草正》：感寒初嗽當(dāng)忌,，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌,，恐其助木傷土,。

《本草經(jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一切停飲，肝家有動(dòng)氣,，肺家有實(shí)熱,，應(yīng)用黃芩瀉熱者，皆禁用,。

不良反應(yīng)及治療：五味子無(wú)明顯毒性,，個(gè)別病人服藥后胃部有燒灼，泛酸及胃痛,。偶有報(bào)導(dǎo),，煎服五味子引起竇性心速1例，臨床表現(xiàn)為心慌氣短,，胸部憋悶,，心電圖示竇性心動(dòng)過(guò)速，伴定性早博,，經(jīng)急救后緩解,。另外1例煎服致呼吸抑制。

藥理作用

1.對(duì)肝損傷的影響：五味子醇提取物能降低由四氯化碳,、硫代乙醇胺等引起的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高．γ-五味子素（五味子乙素）具抗肝損傷作用。

2.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：五味子素有廣泛的中樞抑制作用,，并且有安定作用的特點(diǎn),。五味子醇提取物5-10mg/kg灌胃可減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，協(xié)同戊巴比妥鈉對(duì)小鼠的睡眠作用,，對(duì)抗苯丙胺引起的小鼠興奮,，對(duì)抗咖啡因、煙堿引起的小鼠驚厥,。五味子素（五味子醇甲）10~100mg/kg腹腔注射,，隨劑量的增加而減少小鼠自發(fā)活動(dòng),，10mg/kg腹腔注射對(duì)抗咖啡因、苯丙胺引起的小鼠興奮,；60~120mg/kg腹腔注射明顯延長(zhǎng)小鼠巴比妥鈉及戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時(shí)間,；對(duì)抗電休克、戊四唑等引起的驚厥,。五味子素有廣泛的中樞抑制作用,，并且有安定作用的特點(diǎn)。

3.對(duì)心血管的作用：五味子有強(qiáng)心作用,，其水浸液及稀醇浸液,，可加強(qiáng)心肌收縮力，增加血管張力,。煎劑離體實(shí)驗(yàn)對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜ATP酶活性有抑制作用,；并對(duì)麻醉犬有降壓作用。

4.對(duì)免疫功能的影響：能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)非特異性刺激的防御能力,。

5.抗菌作用：乙醇浸液在體外對(duì)炭疽桿菌,、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌,、傷寒桿菌,、霍亂弧菌等均有抑制作用。

毒性

1.五味子乙素的毒性研究：一次以2g/kg乙素灌胃,，10只小鼠無(wú)一死亡,。200mg/kg每天1次連續(xù)30日灌胃，對(duì)小鼠的生長(zhǎng),，血紅蛋白量及主要臟器的組織形態(tài)均無(wú)明顯影響,。曾給二犬以乙素10mg/kg每天1次連續(xù)4周灌胃，其食量,、體重,、血象、肝功能（BSP及SGPT）,、腎功能（NPN）及肝組織活檢,，均與給藥前無(wú)明顯差別。

2.五味子7種成分急性毒性的比較：將體重19-23g的小鼠一批分23組,，每組3-10只,，于禁食24小時(shí)后給不同劑量的五味子各成分一次，觀察7日的死亡數(shù),，7種成分的急性毒性以醇乙及酯乙最大,，以250mg/kg灌胃時(shí)，部分動(dòng)物死亡,，腹腔注射的毒性和灌胃差不多,，乙素與酯甲毒性最低,，2g/kg灌胃不致死，丙素與甲素毒性比較低,。取18-22g小白鼠70只,，雌雄各半，每組10只,，一次性灌胃五味子15g/kg,，觀察72小時(shí)，各組動(dòng)物反應(yīng)良好,，食欲正常,，無(wú)一動(dòng)物死亡，提示上述五味子無(wú)明顯的毒副作用,。

3.五味子揮發(fā)油的急性毒性：小鼠40只,，隨機(jī)分組，每組10只,，五味子揮發(fā)油灌胃給藥,，觀察3日。給藥后,，小鼠活動(dòng)減少,，步態(tài)蹣跚,，呈抑制狀態(tài)，呼吸困難致死。死亡集中于給藥后24-36小時(shí),，按簡(jiǎn)化機(jī)率單位法計(jì)算,，五味子揮發(fā)油灌胃的半數(shù)致死量為8.75±2.41g/kg,。

炮制

五味子：篩凈灰屑,，除去雜質(zhì)，置蒸籠內(nèi)蒸透,，取出曬干,。酒五味子：取揀凈的五味子，加黃酒拌勻,，置罐內(nèi),，密閉，隔水燉之,，待酒吸盡,，取出，曬干,。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者,，方法與酒蒸同（五味子每100斤用黃酒20斤,，或用蜂蜜30斤,，或用米醋15斤）。炒制：取凈五味子用文火炒至鼓起,，呈紫褐色為度,。《雷公炮炙論》：凡用（五味子）以銅刀劈作兩片,，用蜜浸蒸,，從已至申，卻以漿浸一宿,，焙干用,。

臨床應(yīng)用

1.中醫(yī)臨床應(yīng)用：中醫(yī)論證認(rèn)為，五味子性酸溫?zé)o毒,。對(duì)常見(jiàn)老年病肺腎虛損之咳喘,，消渴尿多，氣虛自汗,，陰虛盜汗,，均有治療作用。對(duì)改善老年心血不足,、心氣虛,、心腎不交之失眠心悸均有良好作用。故常用于：

（1）老年肺腎虛損之咳喘,，氣短,。

（2）老年自汗、盜汗,，津傷口渴,，消渴，陰虛口干,，腎虛之證,。

（3）老年心虛、心悸怔忡,，健忘失眠,。

2.西醫(yī)臨床應(yīng)用：用五味子一味或五味子復(fù)方治療慢性肝炎，使ALT顯著降低或恢復(fù)正常,?？赡苁且环N肝臟代謝調(diào)節(jié)劑。用于鎮(zhèn)咳,、祛痰,。五味子復(fù)方治療體虛失眠。用于老年人延緩衰老等，故為治療老年病的有效藥物,。

總之,，該品能提高體力，消除疲勞,，改善智力及提高工作效率,。老年人隨增齡而腎精漸虛，體力日衰,，腦力減退,，五味子補(bǔ)腎精改善腦力，故能益智強(qiáng)身,，而實(shí)驗(yàn)研究表明五味子在泌尿生殖系統(tǒng)有一定的抗衰老作用,。因此，五味子是一味對(duì)延緩衰老有益并能治療某些老年病的有效藥物,。

有機(jī)酸類(lèi)有枸櫞酸,、蘋(píng)果酸、酒石酸,、琥珀酸,。

尚含有游離脂肪酸，如油酸,、亞油酸,、硬脂酸、棕櫚酸,、棕櫚油酸和肉豆蔻酸,。

3.治療無(wú)黃疸型傳染性肝炎

據(jù)102例觀察，有效率為85.3%,，其中基本治愈（治愈,、顯效）率占76.4%。尤其對(duì)癥狀隱匿,、肝氣郁結(jié)及肝脾不和三型效果較好,。五味子粉對(duì)傳染性肝炎有較明顯的降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用，且奏效較快,，無(wú)明顯副作用,，適用類(lèi)型較多。低酶型（300單位以下）病例的基本治愈率可達(dá)84.2%,，平均服藥10.1天即能見(jiàn)效,；高酶型（500單位以上）及中酶型（300~500單位）的基本治愈率分別為71.4%和72%，平均服藥時(shí)間為23.6天及25.2天,。但谷丙轉(zhuǎn)氨酶恢復(fù)正常后,，如停藥過(guò)早常引起反跳現(xiàn)象,，因此療程長(zhǎng)短須因病而異，原則上谷丙轉(zhuǎn)氨酶恢復(fù)正常后仍宜服藥2~4周,，以鞏固療效,。少數(shù)病例服藥后,，谷丙轉(zhuǎn)氨酶降至一定水平即穩(wěn)定不動(dòng),，或治療效果不明顯，可加大劑量,，仍可能促使谷丙轉(zhuǎn)氨酶降至正常,。

用法：將五味子烘干、研末,，過(guò)80~100目篩,。成人每次1錢(qián)，日服3次,，30天為一療程,。亦可制成蜜丸服。

4.治療急性腸道感染

取北五味子10斤,，水煎2~4小時(shí),，去渣加紅糖3斤，濃縮成5000毫升,。一般每日服兩次,，重者3次，每次50毫升,，小兒酌減,。治療急性菌痢33例（其中8例靜滴1~3次氯霉素，3例用1~2次四環(huán)素,，1例加用激素,，20例配合補(bǔ)液），結(jié)果29例痊愈,，3例明顯有效,，1例死亡；中毒性消化不良21例（14例補(bǔ)液,，5例加用氯霉素）,，結(jié)果除1例死亡外，均治愈：急性腸炎10例（4例補(bǔ)液）,，均治愈,。服藥后91.1%的病例在1~4天退熱；82.7%的患者在1~4天內(nèi)大便陰轉(zhuǎn),。五味子對(duì)急性腸道感染具有退燒斂汗,、生津止瀉作用,，故能奏效。

5.治療神經(jīng)衰弱

能使患者失眠,、頭痛,、頭暈、眼花,，及心跳,、遺精等癥狀消失或改善，從而恢復(fù)健康,。據(jù)73例觀察結(jié)果：痊愈43例（68.9%）,，好轉(zhuǎn)13例（17.81%），治療中斷16例（21.20%）,，無(wú)效1例（1.34%）,。

制劑、劑量：取五味子40克,，浸入50%的酒精20毫升中,，每日振蕩一次，10天后過(guò)濾,；殘?jiān)偌油烤凭?0天過(guò)濾,。兩次濾液合并，再加等量蒸餾水即可服用,。成人每日3次,，每次2.5毫升，一個(gè)療程總量不超過(guò)100毫升,。亦可將五味子浸泡于燒酒中1個(gè)月,，制成40%酊劑服用，每次2.5毫升加水7.5毫升,，每日2次,，連服2周或1個(gè)月。

6.治療潛在型克山病

40%五味子酊,，日服三次,，每次30滴或2毫升。10天為一療程,，可連用2~3個(gè)療程,。服藥后多次開(kāi)水。8例（其中確診者4例,，懷疑為克山病潛在型者4例）患者經(jīng)一療程觀察,，心跳、氣短,、頭暈等自覺(jué)癥狀均改善或消失,；心律不齊均有改善,，心尖區(qū)雜音半數(shù)好轉(zhuǎn)，血壓偏低者亦有恢復(fù),，而心界與脈搏在治療后無(wú)明顯改善,；部分病例的心電圖變化亦恢復(fù)正常。治療間隔一個(gè)月后,，病人均能參加一般體力勞動(dòng),，未見(jiàn)病情惡化。

此外,，曾有報(bào)道用五味子酊治療1例綠膿桿菌性膀胱炎獲得效果,，細(xì)菌學(xué)及臨床癥狀經(jīng)12天后達(dá)到痊愈標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

其葉,、果實(shí)可提取芳香油。種仁含有脂肪油,，榨油可作工業(yè)原料,、潤(rùn)滑油。莖皮纖維柔韌,，可供繩索,。

鑒別

性狀

該品橫切面：外果皮為1列方形或長(zhǎng)方形細(xì)胞，壁稍厚,，外被角質(zhì)層,，散有油細(xì)胞；中果皮薄壁細(xì)胞10余列,，含淀粉粒,，散有小型外韌型維管束；內(nèi)果皮為1列小方形薄壁細(xì)胞,。種皮最外層為1列徑向延長(zhǎng)的石細(xì)胞,，壁厚，紋孔及孔溝細(xì)密,；其下為數(shù)列類(lèi)圓形,、三角形或多角形石細(xì)胞，紋孔較大,；石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞,，種脊部位有維管束；油細(xì)胞層為1列長(zhǎng)方形細(xì)胞,，含棕黃色油滴,；再下為3~5列小形細(xì)胞；種皮內(nèi)表皮為1列小細(xì)胞,，壁稍厚,，胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒,。

粉末暗紫色。種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長(zhǎng)多角形,，直徑18~50μm,，壁厚，孔溝極細(xì)密,，胞腔內(nèi)含深棕色物,。種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類(lèi)圓形或不規(guī)則形,，直徑約至83μm,，壁稍厚，紋孔較大,。果皮表皮細(xì)胞表面觀類(lèi)多角形,，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線(xiàn)紋,；表皮中散有油細(xì)胞,。中果皮細(xì)胞皺縮，含暗棕色物,，并含淀粉粒,。

理化

取該品粉末1g，加氯仿20ml,，加熱回流30分鐘,，濾過(guò)，濾液蒸干,，殘?jiān)勇确?ml使溶解,，作為供試品溶液。另取五味子對(duì)照藥材1g,，同法制成對(duì)照藥材溶液,。再取五味子甲素對(duì)照品，加氯仿制成每1ml含1mg的溶液,，作為對(duì)照品溶液,。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各2μl,，分別點(diǎn)于同一硅膠GF254薄層板上,，以石油醚（30~60℃）－甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi),，取出,，晾干，置紫外光燈（254nm）下檢視,。供試品色譜中,，在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

【檢查】雜質(zhì)不得過(guò)1%,。

【含量測(cè)定】照高效液相色譜法測(cè)定,。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；甲醇-水（13:7）為流動(dòng)相,；檢測(cè)波長(zhǎng)為250nm,。理論板數(shù)按五味子醇甲峰計(jì)算應(yīng)不低于2000。

對(duì)照品溶液的制備取五味子醇甲對(duì)照品15mg,，精密稱(chēng)定,，置50ml量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至刻度,，搖勻,，即得（每1ml含五味子醇甲0.3mg）。

供試品溶液的制備取該品粉末（過(guò)三號(hào)篩）約0.25g,，精密稱(chēng)定,，置20ml量瓶中，加甲醇約18ml,，超聲處理（功率250W，頻率20kHz）20分鐘,，取出,，加甲醇至刻度，搖勻,，濾過(guò),，即得。

測(cè)定法分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試溶液各10μl,，注入液相色譜儀,，測(cè)定，即得,。該品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于0.40%,。

取粗粉約1g，加水10ml,，浸漬10分鐘,，時(shí)時(shí)振搖，濾過(guò),，濾液濃縮2~3ml,，加5倍量乙醇，振搖5分鐘,，濾過(guò),，濾液揮去乙醇,，加水稀釋至10ml，加活性炭少量,，振搖后濾過(guò),。取濾液2ml，以氫氧化鈉試液中和后,，加硫酸汞試液1滴,，煮沸，濾過(guò),，濾液加高錳酸鉀試液1滴,，紫紅色消失而生成白色沉淀。

化學(xué)成分

五味子含揮發(fā)性成分,、木脂素類(lèi)和有機(jī)酸類(lèi),。亦含檸檬醛（Citrdal）、葉綠素,、甾醇,、維生素C、維生素E,、糖類(lèi),、樹(shù)脂和鞣質(zhì)。揮發(fā)性成分有：倍半蒈烯（Sesquicarene）,、β-花柏烯（β-Chamigrene）,、α-花柏烯（α-Cha migrene）、花柏醇（Chamigrenol）,、β-甜沒(méi)藥烯（β-Bisabolene）,、α-蒎烯（α-Pinene）、莰烯（Cam-phene）,、β-蒎烯（β-Pinene）,、月桂烯（Myrcene）、α-萜品烯（α-Terpinene）,、檸檬烯（Limonene）,、γ-萜品烯（γ-Terpinene）、對(duì)聚傘花烯（p-Cymene）,、百里酚甲醚（Thymol methylether）,、乙酸冰片酯（Bornyl acetate）、香茅醇乙酸酯（Citronellyl acetate）,、芳樟醇（Linalool）,、萜品烯-4-醇（Terpinene-4-ol）、α-萜品醇（α-Terpi-neol）、2-莰醇（Borneol）,、香茅醇（Citronellol）,、苯甲酸（Benzoic acid）、δ-蓽澄茄烯（δ-Cadinene）,、β-欖香烯（β- Elemene）,、衣蘭烯（α-Ylangene）等。

木脂素類(lèi)有：五味子素（Schizandrin）,、去氧五味子素（Deoxyschizandrin）,、γ-五味子素（γ-Schizandrin）、偽-γ-五味子素（Pseudo-γ-schizandrin）,、五味子乙素（Wuweizisu B）,、五味子丙素（Wuweizisu C）、異五味子素（Isoschizandrin）,、前五味子素（Pregomisin）,、新五味子素（Neoschizandrin）、五味子醇（Schizandrol）,、五味子醇甲（Schizandrol A）,、五味子醇乙（Schizandrol B 即Gomisin A）、五味子酯甲,、乙,、丙、丁,、戊（Schisantherin A,，B，C,，D，E）,、紅花五味子酯（Rubschisantherin）,、五味子酚酯（Schisanhenol acetdte）、五味子酚乙（Schisanhenol B）,、五味子酚（Schisanhenol）,。尚有戈米辛（Gomisin）A、B,、C,、D、E,、F,、G、H,、J,、N,、O、R,、S,、T、U,；表戈米辛（Epigomisin）O,；當(dāng)歸酰戈米辛（Angeloylgomisin）H、O,、Q,；惕各酰戈米辛（Tigloylgomisin）H、P,；當(dāng)歸酰異戈米辛（Angeloyisogomisin）O,；苯甲酰戈米辛（Benzoyl-gomisin）H、O,、P,、Q；苯甲酰異戈米辛（Benzoyl-isogomisin）O等,。