芭比Q,,即BBQ,,就是“Barbecue”的縮寫,也就是戶外燒烤,。具體是指將肉和肉制品放到木炭或者電加熱裝置上烤制的過程,,通常來說,燒烤就是把肉類,、海鮮和蔬菜類的食物放在火上烤,,然后將其烹飪到可以食用的程度。
在西方國家,,當(dāng)人們在戶外舉行野餐或外出露營時(shí),,燒烤是較為流行的一種烹飪方式,比如在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上,,BBQ十分常見,。而最近的出來的新梗芭比Q的意思是完了的意思,因?yàn)榘疟萉=barbecue=燒烤=火化=完了,,其表達(dá)了非常震驚無力回天的感覺,。
1、有考據(jù)指燒烤的英文名稱barbecue這個(gè)字(俗稱BBQ)有可能是來自加勒比海,。從前法國海盜來到加勒比海,,在島上會(huì)把整只宰好的羊從胡須到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟後進(jìn)食,這個(gè)食物簡稱barbe-cul(法文cul字末尾的“l(fā)”不發(fā)聲),,演變成barbecue這個(gè)字,,更由于cue的和英文字母Q同音,便變成了barbeque,,后來更簡寫為BBQ,。
2、芭比q出?????????????自抖音游戲博主@無賴-電音吃雞,他發(fā)布的吃雞視頻都用自己的聲音加上電音,,其中一段就是“完了完了完了,,家人們,芭比Q了,,完了完了,,我丟,挖草”,,這段電音配音很快就火出了圈,被很多網(wǎng)友拿來做視頻的BGM,。
正如以上提及的,,有不同形式的燒烤,除了在店鋪銷售燒烤食物形式外,,還可以是休閑活動(dòng),。
美國中西部及南部地區(qū)
把食物放在燒烤爐的鐵網(wǎng)上,同時(shí)燒烤爐設(shè)有蓋,,可進(jìn)行兩邊燒烤,,在戶外進(jìn)行。在美國南部,,BBQ以豬肉為主,,佐以番茄、醋和芥末混合而成的調(diào)味汁,。
歐洲或澳大利亞地區(qū)
與美國式相若,,但燒烤爐設(shè)計(jì)卻一般沒有蓋,定時(shí)由人用夾子翻轉(zhuǎn)食物,,同時(shí)可在燒烤爐上油煎食物,。
內(nèi)地、香港及臺(tái)灣地區(qū)
燒烤者把食物插在長的鐵叉或竹簽上,,坐在燒烤爐旁邊燒食物,,在戶外進(jìn)行。
韓國式燒烤
與美國式燒烤差不多,,但燒烤爐體積細(xì)小和形狀較平,,可放在桌上,在室內(nèi)進(jìn)行,。
南美式燒烤
即窯烤式燒烤,,一般以大量肉類或蔬菜串在一起,然後在火上慢慢以大火烤熱食物,。