基本介紹

皂質(zhì)蘆薈須根系,，無莖,，葉簇生于基部，呈螺旋狀排列,，葉呈半直立或平行狀,。其葉汁如肥皂水，十分滑膩,。皂質(zhì)蘆薈變種較多,，如廣葉皂質(zhì)蘆薈，葉上有白色條斑,、紋理清楚,，葉片寬大，具有較高的觀賞價值,。

常見種類

蘆薈品種很多,，已分類定名的有500種以上。已知有藥用價值的僅十幾種,。品種不同,，藥效成分和含量有較大差異。而當(dāng)中具用藥有價值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈（又名巴巴多斯蘆薈）

庫拉索蘆薈草（分布于非洲北部,、西印度群島）,，好望角蘆薈草（分布于非洲南部）,，元江蘆薈等。

1,、庫拉索蘆薈（美國蘆薈）

又稱蕃拉蘆薈,，蕃拉為其種名的音譯，又稱美國蘆薈,。須根系，莖干短,，葉簇生在莖頂,。葉呈螺旋狀排列，厚肥汁濃,。葉長30－70厘米,，寬4－15厘米，厚2－5厘米,，先端漸尖,，基部寬闊；葉子呈粉綠色,，布有白色斑點(diǎn),，隨葉片的生長斑點(diǎn)逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒,。其花莖單生,，長有兩三個高60－120厘米的分枝?？偁罨ㄐ蛏⑹?，花點(diǎn)垂下。

特性：可用于醫(yī)學(xué),、美容和食用,。其原汁、濃縮汁及結(jié)晶粉,，可作為各種保健食品的原料,。因其含豐富的膠質(zhì)，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果,，所以也常作為美容化妝品的原料,。

2、中國蘆薈：是庫拉索蘆薈的變種,，又名中華蘆薈,。中國蘆薈莖短,，葉近簇生，幼苗葉成兩列,，葉面葉背都有白色斑點(diǎn),。葉子長成后，白斑不褪,。葉子長約35厘米,，寬5－6厘米，植株形似翠葉蘆薈,。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈小,。產(chǎn)地：福建、廣東,、廣西,、云南、四川,、臺灣等省,。還有在云南元江地區(qū)、海南和雷州島,。

特性：具有一定的藥用價值,。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。

3,、上農(nóng)大葉蘆薈

上農(nóng)大葉蘆薈是從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種,。上農(nóng)大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩,，葉片最大可達(dá)85厘米,、寬12厘米，葉肉潔白豐厚無苦味,，生長速度快,，宜于保護(hù)，但在盆載條件下分蘗能力弱小,，主枝不分枝,。產(chǎn)地：中國長江中下游地區(qū)。

特性：上農(nóng)大葉蘆薈它外觀挺拔青翠,，葉肉肥厚,，具有清熱、解毒作用,，在抗癌,、美容等方面有獨(dú)特療效。

4、木立蘆薈

木立蘆薈又名小木蘆薈,。它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈,。產(chǎn)地：產(chǎn)地在南非。在醫(yī)學(xué)上,，木立蘆薈已經(jīng)被檢驗(yàn)出具有很多有效成份,，是一種公認(rèn)最有效的品種。

特性：可用于醫(yī)學(xué),、美容和食用,。

5、開普蘆薈

開普蘆薈,，這是一個大型品種群,，高度達(dá)6米，莖桿木質(zhì)化,，葉30－50片,，簇生莖頂，葉子大而堅(jiān)硬,，帶有尖刺，葉深綠色至藍(lán)綠色,，被白粉,。無側(cè)枝、茲藥與茲柱外露,，用種子繁殖,。

特性：可用于醫(yī)學(xué)上。世界各國的許多藥典中記錄的蘆薈都是開普蘆薈,。它是一種傳統(tǒng)的藥用植物,。

6、皂質(zhì)蘆薈

皂質(zhì)蘆薈須根系,，無莖,，葉簇生于基部，但所含黏性葉汁不如庫拉索蘆薈豐富,。多用于觀賞,，沿?zé)o大面積的產(chǎn)業(yè)化栽培。

特性：可作藥用,，也可用于美容,。

7、以上蘆薈均可以食用

庫拉索蘆薈,、中國蘆薈,、上農(nóng)大葉蘆薈、木立蘆薈、開普蘆薈,、皂質(zhì)蘆薈,。

生長與分布

在我國華南、西南,、華東的部分地區(qū)可露地栽培,，其他地區(qū)均需溫室栽培。要求排水較好的沙質(zhì)壤土,。

皂質(zhì)蘆薈原產(chǎn)于非洲的熱帶,、亞熱帶荒漠地區(qū)，這一地區(qū)的主要?dú)夂蛱卣魇歉邷?、干燥,、降水稀少?/p>

形態(tài)及特征

皂質(zhì)蘆薈的形態(tài)特點(diǎn)是，莖高30cm左右,，葉片比木蘆薈大,。耐寒性較強(qiáng)，地下有發(fā)達(dá)的葡匐莖,，可用于繁殖新植株用,。

生活習(xí)性

喜溫暖、耐高溫,、不耐寒冷,、喜光、耐旱,、不耐陰,、忌積水等生活習(xí)性。

生長的最低溫度一般在10℃—12℃之間,，低于10℃時生長基本停止,。在0℃—5℃之間，雖然不會發(fā)生凍害,，但低溫冷害對蘆薈植株的損害也十分明顯,，特別是持續(xù)數(shù)天的低溫冷害，可使蘆薈部分葉片生長衰弱,，容易感染各種病害,，發(fā)生軟腐現(xiàn)象，甚至根部發(fā)生腐爛,，造成蘆薈植株大面積死亡,。當(dāng)溫度低于0℃以下時，蘆薈的細(xì)胞內(nèi)部就會發(fā)生結(jié)冰現(xiàn)象,，徹底破壞蘆薈的原生質(zhì)和細(xì)胞結(jié)構(gòu),，造成損傷,，從而發(fā)生凍害，受害部位萎蔫死亡,。

草蘆薈生長的最適溫度為25℃—35℃,，此時是蘆薈進(jìn)行光合作用的最佳溫度。蘆薈對高溫具有較強(qiáng)的抵抗力和適應(yīng)性,，在我國云南元江高溫干熱河谷地區(qū),，42℃的高溫時有發(fā)生，但蘆薈在那里依然生長良好,。

草蘆薈喜光,，光照充足時，蘆薈植株生長茁壯,、葉片肥厚,、葉色墨綠；光照不足時,，植株表現(xiàn)細(xì)弱,、葉片較薄、葉肉不肥,、葉色淺淡,。但光照過多、過強(qiáng)會使蘆薈處于半休眠狀態(tài)或停止生長,，尤其在苗期會使葉片變紫色或變干皺,。

因此，在生產(chǎn)上對新定植的蘆薈幼苗進(jìn)行適當(dāng)遮陰,，可縮短緩苗期，對促進(jìn)蘆薈幼苗植株的生長很有好處,。同時,，不同波長的光線對蘆薈生長的作用也不盡相同，紅光和橙光有利于碳水化合物的合成,，藍(lán)光有利于蛋白質(zhì)的合成,，短波光、藍(lán)紫光和紫外線能抑制莖的生長,，紫外光則有利于維生素的合成。

蘆薈在進(jìn)行同化作用的過程中,，吸收最多的是紅光,、橙光，其次是黃光,，而藍(lán)紫光的作用效率較低,。因此在散射光下生長的蘆薈會產(chǎn)生細(xì)長的變態(tài)現(xiàn)象,。

草蘆薈對干旱具有極強(qiáng)的忍耐和抵抗力，如將蘆薈拔起放在陰涼處,，完全不供應(yīng)水分,，半年內(nèi)重新把它栽到地里，恢復(fù)水分正常供應(yīng),，它又可以重新發(fā)根生葉,。但是，保持適宜的水分供應(yīng)仍然是蘆薈正常生長發(fā)育不可缺少的基本條件,。

不同的生育時期,，蘆薈對水分的要求不完全相同。苗期蘆薈葉面積少,，蒸騰小,，需要水分較少，但根系比較弱小,，在土壤中分布較淺,，對水分變化非常敏感，保持土壤濕潤十分重要,。

成株期蘆薈對水分需求量增加,，此時根系分布較廣，吸收水分的能力也增加,。但無論在蘆薈的苗期還是成株期,，土壤水分過多，甚至積水,，對蘆薈的生長都非常不利,。因?yàn)橥寥乐兴诌^多，必然造成土壤空氣的不足,，輕則使蘆薈的根系受到損傷,，重則造成整個蘆薈植株死亡。

因此,，在陰雨潮濕的季節(jié)或排水不好的情況下生長的蘆薈很容易發(fā)生葉片萎縮,、葉根腐爛甚至死亡的現(xiàn)象。對蘆薈來說,，水分過多造成的危害,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水分不足即干旱引起的危害，所以有蘆薈“怕濕不怕干”的說法,，這與蘆薈起源于干旱地區(qū)是有密切關(guān)系的,。

價值及其他

主要價值

用于美容

皂草蘆薈的葉汁如肥皂水一樣，十分滑膩,；葉片薄,，其上花紋和斑點(diǎn)極多,。皂草蘆薈也未被載入藥典，但被證明外用治療風(fēng)濕癥效果很好,，新鮮葉汁也有一定護(hù)膚作用,。

室內(nèi)觀賞

皂質(zhì)蘆薈有許多變種，如廣葉皂質(zhì)蘆薈,，主要用于觀賞,，葉上有白色條斑，紋理清楚,，葉片較闊,，具有較高的觀賞價值。

成份介紹

蘆薈凝膠成份

木質(zhì)素,、蘆薈酸,、皂素,、蒽醌,、蘆薈素、肉桂酸醌,、蘆薈苷大,、蘆薈大黃素,、異蘆薈苷、大黃素,、蒽,、酚、大黃根酸,、 蒽Resistannol

維生素B1,、葉酸、維生素B2,、維生素C③煙酰胺,、維生素E、維生素B6,、維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素)

Ca

單糖和粘多糖

纖維素,、aoldonentose,、葡萄糖、L-鼠李糖,、苷露糖,、術(shù)糖

酶

氧化酶、脂酶,、淀粉酶,、Aliinase,、過氧化氫酶

必需氨基酸

賴氨酸、亮氨酸,、蘇氨酸,、異亮氨酸、苯丙氨酸,、纈氨酸

起源

蘆薈原產(chǎn)于非洲熱帶干旱地區(qū),，一般來說，蘆薈被作為原產(chǎn)于非洲的植物,。蘆薈分布幾乎遍及世界各地,，據(jù)調(diào)查，在印度和馬來西亞一帶,、非洲大陸和熱帶地區(qū)都有野生蘆薈分布,。在我國云南元江地區(qū)，也有野生狀態(tài)的蘆薈存在,。

到目前為止,，我們所知道的關(guān)于蘆薈的最早記載，是古代埃及的醫(yī)學(xué)書《艾帕努斯·巴皮努斯中所記錄的,，考古發(fā)現(xiàn)在埃及蘆薈被放置在金字塔中木乃伊的膝蓋之間,。

書中不僅記載了蘆薈對腹瀉和眼病的治療作用，還有包含了蘆薈的多種處方,。這部書寫于公元前1550年,，也就是說，在迄今3500年前蘆薈就已經(jīng)被當(dāng)作藥用植物了,。此我們可以推測,，早在五千年前，埃及民間人們對蘆會的利用應(yīng)該更早一些,。這之后,，可能是由于馬可多利亞帝國，蘆薈被傳到了歐洲,。公元前1世紀(jì),，羅馬皇帝的御醫(yī)蒂俄斯可利蒂斯著有醫(yī)書《克利夏本草》，書中有針對不同病癥使用蘆薈的具體處方,，并把蘆薈稱作為萬能藥草,。

另外，在《新約圣經(jīng)》中也記載了,，人們埋葬耶穌的時候,，將香根芹與蘆薈混合以后涂在其身體上。

蘆薈的效用,，此后在歐洲得到了廣泛的承認(rèn),，12世紀(jì)時被記載于德國的藥局方里了,，這也是蘆薈首次在一個國家的法令里得到承認(rèn)。在這以后,，蘆薈通過絲綢之路傳到了中國,。在中國，人們把它稱為“蘆薈”被稱為中醫(yī)醫(yī)祖的李時珍所著《本草綱目》里也出現(xiàn)了蘆薈,。在這部書中蘆薈不僅僅被認(rèn)作是有用的植物,，而且還有“色黑、樹脂狀”的記載,，據(jù)此可以推斷,，當(dāng)時中國所使用的是從歐洲傳來的、將汁熬干形成的塊狀物,。

蘆薈傳到日本是在鐮倉時期或室町時期,，人們把它稱為蘆薈（注：日本人稱之為阿羅艾），由此可見日本的蘆薈是從中國傳來的,。但是,，這時的蘆薈大概指的是柯普蘆薈，也就是說,，蘆薈最初不是作為植物,，而是作為藥品傳到日本來的。這一點(diǎn)可以在江戶時期貝原益軒所著《大和本草》,，小野蘭山著《本草綱目啟蒙》里得到證實(shí),，這些書里有關(guān)蘆會的插圖，大都是想象中的樣子,。另外,，在這一時，葡萄牙的傳教期士也將蘆薈帶到了日本 ,，據(jù)說這就是木劍蘆薈,。這以后隨著基督教的布教，蘆薈在全國得到普及,，有些地方用蘆薈的根部繁殖法使之得到了推廣,。

到了明治時期，也因?yàn)閷W(xué)習(xí)了德國醫(yī)學(xué)等原因,，日本的醫(yī)療制度開始完善,，并制定了日本藥局方。雖然蘆薈很早就被載入了藥局方,，但并沒有立刻在民間得到普及，像現(xiàn)在這樣作為民間藥物得以廣泛利用,，還是從第二次世界大戰(zhàn)以后開始的,。 戰(zhàn)后,，世界各地的學(xué)者開始發(fā)現(xiàn)蘆薈的藥理作用。而且與日本氣候風(fēng)土相適應(yīng)的品種木劍蘆薈與蘆薈費(fèi)拉都具有超如意的病理效果,，這一點(diǎn)被證明以后,，蘆薈終于用作藥草得到了日本人普遍的承認(rèn)。尤其是昭和44年（公元1971年,，日本醫(yī)學(xué)學(xué)者發(fā)現(xiàn)了蘆薈對癌癥有抑制作用以來,，人們對蘆薈的熱情便迅速高漲起來了。

這以后,，蘆薈還擁有了一個家喻戶曉的名稱“不需要醫(yī)生”,，由此，蘆薈在民間成了為廣大民眾所承認(rèn)的醫(yī)療權(quán)威,。

用途

蘆薈最早見于《開寶本草》,，現(xiàn)世界上品種多達(dá)300種以上，但主要藥用品種是百合科植物庫拉索蘆薈（aloe vera L.）,、好望角蘆薈（aloe ferox Mill.）和斑紋蘆薈（aloe vera L.var.chinaensis(haw.)berg）三種,。蘆薈的葉、花,、根均可入藥,，尤以葉中的汁液經(jīng)濃縮加工的制成品（蘆薈干塊）即為蘆薈的藥用品。

在我國古代,，應(yīng)用蘆薈治療疾病已相當(dāng)流行,，關(guān)于蘆薈的藥用價值和治療作用，在古書《藥性論》,、《海藥本草》,、《開寶本草》、《本草圖經(jīng)》,、《得配本草》,、《本草再新》中均有詳細(xì)記載。

蘆薈苦寒,，入肝,、心、脾經(jīng),。主要成分分為蘆薈大黃素甙,、異蘆薈大黃素甙、蘆薈甙等,。具有瀉下通便,、清肝泄熱、消疳殺蟲的功效，用于治療熱結(jié)便秘,、小兒驚癇,、疳熱蟲積、癬瘡,、痔瘺,、萎縮性鼻炎、瘰疬,。

從80年代開始,，蘆薈的多種療效和神奇功效，引起了世界上許多國家的矚目,，被視為治病強(qiáng)身的“靈仙之藥”,。如：在美國，用蘆薈治皮炎,；在前蘇聯(lián),，用蘆薈治肺結(jié)核；在埃及,，用蘆薈治皮脂外溢,；在日本，用蘆薈葉子的活性物質(zhì)制成消毒劑,，用于清潔污染,，阻止真菌生長。蘆薈被譽(yù)為“家庭急救藥箱”......,，曾掀起過一股“蘆薈熱”的浪潮,。

蘆薈之所以能夠醫(yī)治多種疾病，受到醫(yī)藥界的高度重視,，決非偶然,，這是與蘆薈的化學(xué)成份有關(guān)的。研究工作者已從蘆薈屬植物中檢出18種微量元素,、11種游離氨基酸,、21種有機(jī)酸、維生素,、緩激肽,、蒽醌類、酚類,、甙類,、糖類等70余種成份，但根據(jù)現(xiàn)代研究分析表明,，蘆薈的主要化學(xué)成份分為6大類,。

蒽醌類化合物

研究分析結(jié)果表明，蘆薈中主要有機(jī)活性成份是羥基蒽醌類衍生物，包括蘆薈素,、蘆薈瀉素,、蘆薈霉素、阿勞辛（aloesin）,、蘆薈熊果甙等。

蘆薈所含蒽醌類化合物的種類和數(shù)量,，在不同的品種,、栽培條件、收獲時期都會有較大變動,，特別是在不同的蘆薈品種間存在著較大的差異,。另外，蘆薈所含蒽醌類物質(zhì)多少也與栽培條件和采收季節(jié)有著密切關(guān)系,，所以,，不同的季節(jié)和不同產(chǎn)地的蘆薈藥效略有差異是正常的現(xiàn)象。

糖類

這里是指蘆薈所含的葡萄糖,、甘露糖以及由它們組成的多糖,。蘆薈葉肉中的粘液主要成份是甘露聚糖，這是一種線的多糖聚合物,，不同種的蘆薈所含葡萄糖和甘露糖的比例不同,，但葡萄糖和甘露糖都連接成線性聚合物，此外,，也發(fā)現(xiàn)在一些蘆薈品種的葉肉汁液中含水量有少量的阿拉伯糖和鼠李糖,。過去醫(yī)藥界認(rèn)為蘆薈主要是蒽醌類物質(zhì)起主要作用，科學(xué)研究者對蘆薈多糖在提高人類免疫力方面的作用有了極大的重視,。有資料報道,，蘆薈多糖對于癌癥和艾滋病的防治有良好作用，主要就是通過提高人體免疫系統(tǒng)的功能面發(fā)揮其功能的,。

氨基酸

對蘆薈所含氨基酸的研究分析結(jié)果表明,，蘆薈含有豐富的精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸等,，在蘆薈的新鮮葉汁中發(fā)現(xiàn)了人體所必需且不能被人體自身合成的8種必需氨基酸,。由于蘆薈氨基酸組成比較平衡，所以有人稱譽(yù)蘆薈為21世紀(jì)最有希望的保健食品,。

脂類及有機(jī)酸

通過鑒定,，已知的蘆薈中脂類成份有：類異戊二烯、烷烴,、脂肪酸,、脂類及甾醇類物質(zhì)。蘆薈中已知的有機(jī)酸包括琥珀酸、蘋果酸,、乳酸等,。研究觀察表明，蘆薈中的有機(jī)酸含量隨季節(jié)變化而變化,，夏季蘆薈中有機(jī)酸含量有普遍增高的趨勢,。

礦物質(zhì)

迄今為止，發(fā)現(xiàn)蘆薈中有幾十種礦物質(zhì)元素,，包括硅,、鋁、鎂,、鈣,、錳、鈷,、鈦,、鉻、銅,、磷,、鈉、鋅,、鎳,、釩和銀等，已有研究結(jié)果表明,，不同產(chǎn)地來源的蘆薈,，所含的礦物質(zhì)的量也不盡相同。

其它成份

在日本,，有人從蘆薈中提取出緩激肽酶,、乳酸鎂，在英國,，則從蘆薈中分離出素堿,。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和研究的深入，蘆薈中新的化學(xué)成份也將會不斷地被發(fā)現(xiàn),。

由于這些成份都可單獨(dú)或配合發(fā)揮相乘的效果,，所有具有治療各種疾病的功效，例如蘆薈瀉素具有高度的健胃,、整腸作用,，而且能提高新陳代謝，使肌膚保持美麗,。蘆薈熊果甙對燙傷具有療效,，它可以防止肌肉組織瘢痕化,，迅速使皮膚組織恢復(fù)原狀。如果再加上阿勞辛（aloesin）的功效,，將可發(fā)揮相乘效果,，對燙傷的治療非常有效。

蘆薈肉質(zhì)部分含有粘答答的粘液,，它主要是由蘆薈熊果甙構(gòu)成的,，據(jù)說這種成份除了可以預(yù)防皮膚老化外，對胃及十二指腸等的潰瘍,、粘膜潰爛也能發(fā)揮功效,。

Aloesin具有搞菌作用及搞霉作用，可以治療因水皰所引起的白癬菌,。

目前在蘆薈成份中最引起人們注意的是aloctin A、B,，根據(jù)研究報告顯示,，它含有制癌效果。