著錄信息
- 專利名稱：一種高鈣魚(yú)丸及制備方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請(qǐng)?zhí)枺?/em>CN201210006473.3
- 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN102551108B
- 申請(qǐng)日：20120109
- 公開(kāi)(公告)日：20131211
- 申請(qǐng)人：武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司
- 發(fā)明人：何秋生,李向陽(yáng),胡承四,張鳳嬌,肖麗
- 申請(qǐng)人地址：430212 湖北省武漢市江夏區(qū)大橋新區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園
- 申請(qǐng)人區(qū)域代碼：CN420115
- 專利權(quán)人：武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司
- 洛迦諾分類：無(wú)
- IPC：A23L1/326,A23L1/29
- 優(yōu)先權(quán)：無(wú)
- 專利代理機(jī)構(gòu)：武漢宇晨專利事務(wù)所 42001
- 代理人：王敏鋒
- 審查員：許閩婷
- 國(guó)際申請(qǐng)：無(wú)
- 國(guó)際公開(kāi)(公告)：無(wú)
- 進(jìn)入國(guó)家日期：無(wú)
- 分案申請(qǐng)：無(wú)
關(guān)鍵詞
魚(yú)丸,魚(yú)頭,魚(yú)骨,冷藏,冷卻,胡椒粉,自來(lái)水,預(yù)處理,鰱魚(yú),螺旋速凍機(jī),丸子,發(fā)明配方,制備方法,臭氧水,機(jī)磨細(xì),斬拌機(jī),漂洗,冰水,稱量,蛋清,骨骨,骨泥,精鹽,粒徑,泥化,蒜粉,魚(yú)糜,定型,冷庫(kù),味精,生產(chǎn)成本,凍結(jié),干凈,工業(yè)化
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