哺乳動物

海洋哺乳動物是哺乳類中適于海棲環(huán)境的特殊類群,，通常被人們稱作為海獸,。是海洋中胎生哺乳、肺呼吸,、恒體溫,、流線型且前肢特化為鰭狀的脊椎動物。海洋哺乳動物主要包括鯨目,、鰭腳目和海牛目,。我國現(xiàn)有各種海獸39種。都是從陸上返回海洋的,，屬于次水生生物,。屬游泳生物。

1,、藍(lán)鯨

藍(lán)鯨是人類已知的世界上最大的動物,，全身呈藍(lán)灰色。目前捕到最大藍(lán)鯨的時間是1904年,，地點(diǎn)在大西洋的?？颂m群島附近,。這條藍(lán)鯨長33.5米，體重195噸相當(dāng)于35頭大象的重量,。它的舌頭重約3噸它的心臟重700公斤,，肺重1500公斤，血液總重量約為8噸～9噸,，腸子有半里路長,。這樣大的軀體只能生活在浩瀚的海洋中。

藍(lán)鯨是地球上首屈一指的巨獸,，論個頭堪稱獸中之“王”,。藍(lán)鯨還是絕無僅有的大力士。一頭大型藍(lán)鯨所具有的功率可達(dá)1700馬力,，可以與一輛火車頭的力量相匹敵,。它能拖拽800馬力的機(jī)船，甚至在機(jī)船倒開的情況下,，仍能以每小時4海里～7海里的速度跑上幾個小時,。藍(lán)鯨的游泳速度也很快，每小時可達(dá)15海里,。藍(lán)鯨有一個扁平而寬大的水平尾鰭,，這是它前進(jìn)的原動力，也是上下起伏的升降舵,。由前肢演變而來的兩個鰭肢,，保持著身體的平衡，并協(xié)助轉(zhuǎn)換方向,，這使它的運(yùn)動既敏捷又平穩(wěn),。

2、抹香鯨

抹香鯨頭重尾輕,，宛如一頭巨大的蝌蚪，頭部占去全身的三分之一,，看上去像個大箱子,。鼻孔也很特殊，只有左鼻孔暢通,，且位于左前上方,；右鼻孔堵塞。所以,，它呼氣時噴出的霧柱是以45°角向左前方噴出的,。雖然抹香鯨的牙齒很大足有20多厘米長，每側(cè)有40枚～50枚,，卻是只有下頜有牙齒,，而上頜只有被下頜牙齒“刺出”的一個個的洞,。不過，抹香鯨習(xí)性與藍(lán)鯨截然不同的是它比藍(lán)鯨還要厲害,，獵物一旦被它咬住就難以脫身,。它最喜歡吃的食物是深海大王烏賊。

在所有鯨類中,，以抹香鯨的潛水為最深,，可達(dá)2200米。抹香鯨的經(jīng)濟(jì)價值很高,，巨大的“頭箱”中盛有一種特殊的鯨蠟油,，過去人們誤以為是腦子里流出來的，所以叫它“腦油”,。其實(shí)“腦油”與腦無關(guān),，這是一種用處很大的潤滑油，許多精密儀器,，如手表,、天文鐘甚至火箭，都離不了它一頭大的抹香鯨的頭部裝的那些油,。著名的龍涎香就是這種鯨腸道里的異物,，這是一種極好的保香劑，抹香鯨的名字也是由此而來的,。

3,、虎鯨

虎鯨也屬于齒鯨類。它體長近10米,，重7噸～8噸,，雌的略小一些，也有6米～8米,?；ⅥL膽大而狡猾，且殘暴貪食,，是遼闊海洋里“橫行不法的暴徒”,。虎鯨的英文名稱有殺鯨兇手之意,。不少人在海上屢屢目睹虎鯨襲擊海豚,、海獅以及大型鯨類的驚心動魄的情景。

虎鯨的口很大,，上,、下頜各有二十幾枚10厘米～13厘米長的銳利牙齒，大嘴一張，尖齒畢露,，更顯出一副兇神惡煞的樣子,。牙齒朝內(nèi)后方彎曲，上下頜齒互相交錯搭配,，與人的兩手手指交叉搭在一起的形式相似,。這不僅使被擒之物難逃虎口，而且還會撕裂,、切割獵物,。虎鯨很好辨認(rèn),。在它的眼后方有兩個卵形的大白斑,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，宛如兩只大眼睛,；其體側(cè)還有一塊向背后方向突出的白色區(qū)域,，使它獨(dú)具一格。

虎鯨身體強(qiáng)壯,，行動敏捷,，游泳迅速，每小時可達(dá)30海里,。游泳時,，雄鯨高達(dá)1.8米的背鰭突出于水面上，頗與一種古代武器——“戟”倒豎于海面的形狀相似,，虎鯨因此而另有“逆戟鯨”和海中之虎的別名,。

爬行動物

海洋爬行動物是指可以在海洋中生存的爬行動物。現(xiàn)存海洋爬行動物包括海龜,、海鱷和海蛇三類,，已滅絕的包括魚龍，蛇頸龍等,。

1,、海蛇

海蛇是一類終生生活于海水中的毒蛇。海蛇的鼻孔朝上,，有瓣膜可以啟閉,，吸入空氣后，

可關(guān)閉鼻孔潛入水下達(dá)10分鐘之久,。身體表面有鱗片包裹，鱗片下面是厚厚的皮膚,，可以防止海水滲入和體液的喪失,。舌下的鹽腺，具有排出隨食物進(jìn)入體內(nèi)的過量鹽分的機(jī)能。小海蛇體長半米,，大海蛇可達(dá)3米左右,。它們棲息于沿岸近海，特別是半咸水河口一帶,，以魚類為食,。除極少數(shù)海蛇產(chǎn)卵外，其余均產(chǎn)仔,，為卵胎生,。

我國有海蛇19種，廣泛分布于廣東,、廣西,、福建、臺灣,、浙江,、山東、遼寧等省的沿岸近海,。常見的有青環(huán)海蛇,、平頦海蛇和長吻海蛇。海蛇可供藥用,，具有祛風(fēng)止痛,、活血通絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效,。

2,、海龜

海龜是海洋龜類的總稱。生活在我國海洋中的海生龜類有5種（全世界也只有7種）,，主要分布在西沙群島和廣東省惠東縣港口,，其次在海南省三亞市郊沿海和陵水縣沿海。中國海記錄的海龜有棱皮龜,、海龜,、蠵龜、玳瑁和麗龜?shù)?種,，都是國家級保護(hù)動物,。

海龜是現(xiàn)今海洋世界中軀體最大的爬行動物。其中個體最大的要算是棱皮龜了,。它最大體長可達(dá)2.5米,，體重約1000公斤，堪稱海龜之王,。

海龜?shù)淖嫦冗h(yuǎn)在2億多年以前就出現(xiàn)在地球上,。古老的海龜和生代不可一世的恐龍一同經(jīng)歷了一個繁榮昌盛的時期,。后來地球幾經(jīng)滄桑巨變，恐龍相繼滅絕,，海龜也開始衰落,。但是，海龜憑借那堅硬的背甲所構(gòu)成的龜殼的保護(hù)戰(zhàn)勝了大自然給它們帶來的無數(shù)次厄運(yùn),，頑強(qiáng)地生存了下來,。海龜步履艱難地走過了2億多年的漫長歷史征程，依然一代又一代地生存和繁衍下來,，真可謂是名副其實(shí)的古老,、頑強(qiáng)而珍貴的動物。

海魚

海魚,，生活在海里的魚,，如帶魚、黃魚等,。海魚到了淡水中會死去,，原因是：海水密度高，壓強(qiáng)大,，海魚入淡水中會死就是因?yàn)楹ｔ~的血壓適應(yīng)了海水壓強(qiáng),，入淡水后淡水壓強(qiáng)小，海魚的血壓超過水壓導(dǎo)致血管爆裂死亡,。

海魚的營養(yǎng)豐富,，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用,。

1,、蝠鲼

“魔鬼魚”是一種龐大的熱帶魚類，學(xué)名叫前口蝠鲼,。它的個頭和力氣常使?jié)撍畣T害怕,，因?yàn)橹灰l(fā)起怒來，只需用它那強(qiáng)有力的“雙翅”一拍,，就會碰斷人的骨頭,，致人于死地。所以人們叫它“魔鬼魚”,。有的時候蝠鲼用它的頭鰭把自己掛在小船的錨鏈上,，拖著小船飛快地在海上跑來跑去，使?jié)O民誤以為這是“魔鬼”在作怪,，實(shí)際上是蝠鲼的惡作劇,。

“魔鬼魚”喜歡成群游泳，有時潛棲海底,，有時雌雄成雙成對升至海面,。在繁殖季節(jié),，蝠鲼有時用雙鰭拍擊水面，躍起騰空,，能躍出水面，在離水一人多高的上空“滑翔“,，落水時,，聲響?yīng)q如打炮，波及數(shù)里,，非常壯觀,。

蝠鲼看上去令人生畏，其實(shí)它是很溫和的,，僅以甲殼動物或成群的小魚小蝦為食,。在它的頭上長著兩只肉足，是它的頭鰭,，頭鰭翻著向前突出,，可以自由轉(zhuǎn)動，蝠鲼就是用這對頭鰭來驅(qū)趕食物,，并把食物撥入口內(nèi)吞食,。

2、電鰩

在魚類王國里有一類是會發(fā)電的或會發(fā)射無線電波的魚,，它們獵食和御敵的方法是十分巧妙的,。

在浩瀚的海洋里生活著會發(fā)電的電鰩，它的發(fā)電器是由鰓部肌肉變異而來的,。在頭部的后部和肩部胸鰭內(nèi)測,，左右各有一個卵圓形的蜂窩狀的大發(fā)電器。每個發(fā)電器官最基本結(jié)構(gòu)是一塊塊小板——電板(纖維組織),，約40個電板上下重疊起來,，形成一個個六角形的柱狀管，每側(cè)有600個管狀物,，稱為電函管,。其內(nèi)充填有膠質(zhì)物，故肉眼觀察為半透明的乳白色,，與周圍粉紅色肌肉顯然不同,。每塊電板具有神經(jīng)末梢的一面為負(fù)極，另一面為正極,，電流方向由腹方向背方,，放電量70伏特～80伏特，有時能達(dá)到100伏特甚至一百多,，兩百多,。每秒放電150次,。人們解剖電鰩時，發(fā)現(xiàn)其胃內(nèi)完整的鰻魚,、比目魚和鮭魚,，這是電鰩放電把活動力強(qiáng)的魚擊昏然后吞食其。因此,，電鰩有“海底電擊手”之稱,。

除電鰩外，刺鰩,、星鰩,、何氏鰩、中國團(tuán)扇鰩等均具有較弱的發(fā)電器官,。瞻星魚發(fā)電器位于眼后,，呈卵圓形，發(fā)電量可達(dá)50伏特,。還有電鰻,。

3、鯊魚

在浩瀚的海洋里,，被稱為“海中霸王”的鯊魚遍布世界各大洋,，在中國海就有70多種（全世界約有350種）。大部分鯊魚對人類有利而無害,，只有30多種鯊魚會無緣無故地襲擊人類和船只,。鯊魚的確有吃人的惡名，但并非所有的鯊魚都吃人,。

鯊魚的鼻孔位于頭部腹面口的前方,，有的具有口鼻溝，連接在鼻口隅之間,，嗅囊的褶皺增加了與外界環(huán)境的接觸面積,。有人測定，1米長的鯊魚的嗅膜總面積可達(dá)4842平方厘米,，因此鯊魚的嗅覺非常靈敏在幾公里之外它就能聞到血腥味,，海中的動物一旦受傷，往往會受到鯊魚的襲擊而喪生,。

鯊魚一般只吃活食,，有時也吃腐肉，食物以魚類為主,。有人在鼬鯊胃中發(fā)現(xiàn)了海豚,、水禽、海龜,、蟹和各種魚類等,；在噬人鯊胃中曾取出一頭非常大的海獅,；雙髻鯊的食物是魚和蟹；護(hù)士鯊,、星鯊的餌料以小魚,、貝類、甲殼類為主,。

鯊魚在尋找食物時,，通常一條或幾條在水中游弋，一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)就會快速出擊吞食之,。特別是在輪船或飛機(jī)失事有大量食餌落水時，它們?nèi)杭?，處于興奮狂亂狀態(tài)的鯊魚幾乎要吃掉所遇到的一切,，甚至為爭食而相互殘殺。

鯊魚屬于軟骨魚類,，身上沒有魚鰾,，調(diào)節(jié)沉浮主要靠它很大的肝臟。例如,，在南半球發(fā)現(xiàn)的一條3.5米長的大白鯊,，其肝臟重量達(dá)30公斤?？茖W(xué)家們的研究表明,，鯊魚的肝臟依靠比一般甘油三酸脂輕得多的二酰基甘油醚的增減來調(diào)節(jié)浮力,。

鯊魚雖然兇猛,，面目可憎，但全身都是寶,，是重要的經(jīng)濟(jì)魚類,。鯊魚的肝臟特別大，富含維生素A,、D,，是制作魚肝油的重要原料,；鯊魚皮可以制革,，其鰭即是海味珍品——魚翅,。鯊魚還可作藥用,。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)鯊魚極少患癌癥，即使把最可怕的癌細(xì)胞移植到鯊魚體內(nèi)，鯊魚仍安然無恙,。因?yàn)樗募?xì)胞會分泌一種物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅能抑制癌物質(zhì)，而且還能使癌物質(zhì)逆轉(zhuǎn),。

節(jié)肢動物

節(jié)肢動物是動物中最大的一個門類，在已知的100多萬種動物中,，它約占85%。該門類動物的身體分為頭,、胸,、腹三部分,，附肢分節(jié),，故名節(jié)肢動物。在中國海共記錄節(jié)肢動物4362種,，約占中國海全部海洋生物種的1/5,。

1、鱟

鱟的長相既像蝦又像蟹,，人稱之為“馬蹄蟹”,，是一類與三葉蟲（現(xiàn)在只有化石）一樣古老的動物。

鱟的祖先出現(xiàn)在地質(zhì)歷史時期古生代的泥盆紀(jì),，當(dāng)時恐龍尚未崛起,，原始魚類剛剛問世，隨著時間的推移,，與它同時代的動物或者進(jìn)化、或者滅絕,，而惟獨(dú)只有鱟從4億多年前問世至今仍保留其原始而古老的相貌,，所以鱟有“活化石”之稱。

每當(dāng)春夏季鱟的繁殖季節(jié),，雌雄一旦結(jié)為夫妻,，便形影不離，肥大的雌鱟常馱著瘦小的丈夫蹣跚而行。此時捉到一只鱟,，提起來便是一對,，故鱟享“海底鴛鴦”之美稱,。

鱟有四只眼睛,。頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛,，小眼睛對紫外光最敏感,，說明這對眼睛只用來感知亮度。在鱟的頭胸甲兩側(cè)有一對大復(fù)眼，每只眼睛是由若干個小眼睛組成。人們發(fā)現(xiàn)鱟的復(fù)眼有一種側(cè)抑制現(xiàn)象，也就是能使物體的圖像更加清晰,，這一原理被應(yīng)用于電視和雷達(dá)系統(tǒng)中,，提高了電視成像的清晰度和雷達(dá)的顯示靈敏度,。為此，這種億萬年默默無聞的古老動物一躍而成為近代仿生學(xué)中一顆引人矚目的“明星”。

鱟的血液中含有銅離子，它的血液是藍(lán)色的,。這種藍(lán)色血液的提取物——“鱟試劑”，可以準(zhǔn)確,、快速地檢測人體內(nèi)部組織是否因細(xì)菌感染而致??；在制藥和食品工業(yè)中，可用它對毒素污染進(jìn)行監(jiān)測,。

此外,，鱟的肉、卵均可食用,。

2,、蝦蟹

在海邊潮間帶常可抓到一種頭胸甲好似京戲中關(guān)公臉譜的蟹,，名為關(guān)公蟹,。關(guān)公蟹常用足抓住石塊或樹葉，把自己身體遮蓋住以便把自己巧妙地偽裝起來而避開敵害,。

蜘蛛蟹長相丑陋,，為何在頭胸甲上或大螯上戴上幾朵艷麗的鮮花？不,，那不是花,，那是海葵,，俗稱“海菊花”,。蜘蛛蟹靠觸手上有毒的海葵來保護(hù)自己,，以避敵害,，同時也可美化自己丑陋的身軀。

有一種海綿動物常附著在寄居蟹的貝殼上海綿長滿貝殼,，只留下殼口讓寄居蟹自由進(jìn)出寄居蟹便靠這海綿分泌的臭昧來御敵,。

背腹扁平、全身披盔戴甲的蝦蛄,，色彩斑斕,，十分好看,，長著一對酷似螳螂的大螯,，俗稱“螳螂蝦”。見到深夜在靜靜的海底觀察動靜,、伺機(jī)捕食的蝦蛄,，就會使人聯(lián)想起靜伏山崗、只待一躍而起的獅虎,。蝦蛄平時喜歡穴居于泥沙質(zhì)的淺海底,，常只露出頭用來觀察敵情一旦獵物靠近便伸出雙鉗,，迅速出擊，只聽“喀嚓”一聲便可將獵物一分為二,，顯示了蝦蛄兇狠,、殘暴的面貌。

它不僅善于“力擒”而且懂得“智取”,，它往往把自己的洞穴變成一個隱蔽的場所,，甚至不辭勞苦，從遠(yuǎn)處搬來沙,、石在自己居住的沙穴旁筑起幾條回旋的通道,，一旦海底動物闖進(jìn)猶如陷進(jìn)迷宮，自投羅網(wǎng),。

蛙形蟹的外形像一只青蛙,，常把自己掩埋在泥沙里，只露出兩只眼睛觀察動靜,，尋覓食物,。

蝦蟹是節(jié)肢動物的另一家族，同屬于甲殼綱的十足目,。這類動物與人類有著十分密切的關(guān)系,，有些是主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖或捕撈對象，其中尤以蝦,、龍蝦和蟹等,，在我國海洋漁業(yè)捕獲物中產(chǎn)量相當(dāng)大，特別是對蝦,、毛蝦,、梭子蟹等，營養(yǎng)豐富,，產(chǎn)值很高,，地位更為重要。我國的蝦蟹種類非常多,，通過大量的調(diào)查研究,，已發(fā)現(xiàn)的約有1000多種，其中蝦類400多種,，蟹類600多種,。

對蝦是我國沿海的重要蝦類，因它主要產(chǎn)于黃海,、渤海,，是黃海、渤海的海鮮特產(chǎn),，所以被人們視為“黃海,、渤海的珍品”,。生活在我國南海的斑節(jié)對蝦，大的個體一個就有0.5公斤重,。體長達(dá)40厘米左右的龍蝦,，個體通常重1公斤～1.5公斤，大的可達(dá)3公斤～4公斤,，最大的可達(dá)5公斤堪稱“蝦中之王”,。

生活在我國海洋里的蟹的種類也特別多，有肉細(xì)味美的梭子蟹,，有行走如飛的沙蟹,，有能上樹的椰子蟹，還有背甲溝紋似關(guān)公臉譜的關(guān)公蟹等等,。但是,，蟹中之王卻是生活在日本海和白令海的高腳蟹。高腳蟹的身體有30多厘米長,，一條腿就有1.5米左右,，兩邊的腿伸直了差不多有4米，體重約7公斤是世界上最大的蟹,。

人們只知道蝦,、蟹的肉味鮮美，而對它的甲殼卻棄而不用,，這是一種極大的浪費(fèi),。要知道，從蝦,、蟹的甲殼中能提取許多有用的東西,。例如，用蝦,、蟹的殼可以制成很好的紡織品漿料,，這種用“蝦皮蟹蓋”制成的漿料，顏色鮮明,，不易被水洗掉,，而且成本低，可以節(jié)約大量面粉,。此外,，還可以從富含幾丁質(zhì)的甲殼中提取用途廣泛的幾丁胺，幾丁胺具有吸附作用,，是凈化水質(zhì)的一種沉降吸咐劑,。幾丁胺還可以制成醫(yī)用手術(shù)縫合線,，這種縫合線具有不會感染,，能夠被人體吸收而不用拆線等優(yōu)點(diǎn),。

軟體動物

在海底世界里，有一種會給自己造“房子”的動物,，它們能從自己的身體里分泌出石灰質(zhì),，作為建筑材料來建造“房子”，用做自己的棲身之地,，這些動物就是貝類,。因?yàn)樗鼈兊纳眢w柔軟，所以歸屬于軟體動物,。它們建造的“房子”就是那些五光十色的貝殼,。軟體動物門的種類非常多，在動物界中是僅次于節(jié)肢動物門的第二大門,。共分為7個綱,，即無板綱、單板綱,、多板綱,、雙殼綱、腹足綱,、掘足綱和頭足綱,。除無板綱和單板綱之外，其余5個綱的種類在中國海都有分布,。在中國海共記錄到各類軟體動物2557種,，約占我國海域全部海洋生物種的1/8以上。

1,、石鱉

石鱉屬于多板綱中原始類型的貝類,，它們的顏色和巖石一樣，形狀有點(diǎn)像陸地上的潮蟲,。別的貝類身體外面不是有一個就是有兩個貝殼,，而在石鱉的身體背面，卻生長著覆瓦狀排列的,、由8個石灰質(zhì)殼片形成的一組貝殼,。在這些貝殼的周圍，外套膜的表面還生有許多小鱗片,、小針骨,、角質(zhì)毛等等。因此,，它的背部就像是一個全身披甲的武士,，別的動物很難去侵犯它。

石鱉的種類很多,，世界各地的海洋里都有分布,，通常生活在海水鹽度正常的巖礁海岸或鹽度較高的大洋底部,。

石鱉的身體一般很小，我國常見的種類其身體的長度約2～3厘米,。由于石鱉是貝類中的原始類型,，所以在科學(xué)研究上具有一定的意義。

2,、螠蟶

在沿海的泥灘上,，生活著一種雙殼類，叫作“螠蟶”,。它喜歡生活在有淡水流入的河口附近,，是我國沿海常見的一種軟體動物。

螠蟶的肉很好吃,，并且價格也很便宜,，所以是一種大眾化的海產(chǎn)食品。在我國沿海,，尤其是浙江和福建兩省,，都用人工方法養(yǎng)殖它。因?yàn)槭窃谲浤酁┥仙?，所以螠蟶的兩個貝殼很薄也很脆,。貝殼的形狀近乎長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮,。

螠蟶的兩個水管很發(fā)達(dá),，它完全靠著這兩個水管與灘面上的海水保持聯(lián)系，從入水管吸進(jìn)食物和新鮮海水,，從排水管排出廢物和污水,。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節(jié)而不同：夏季溫暖,，潛伏較淺,；冬季寒冷，潛伏較深,。平時潛伏的深度大約為體長的5倍～6倍,，最深可以達(dá)到40厘米，約為體長的10倍,。如果我們在海灘上看到相距不遠(yuǎn)的兩個小孔,，用長鉤觸動一下能噴出少許海水來，那么底下一定有螠蟶,。這兩個小孔就是螠蟶兩個水管伸出的地方,。螠蟶的大小可以從兩個小孔之間的距離推算出來，其體長約為兩孔距離的2.5倍～3倍。

3,、海兔

有一種叫海粉的海產(chǎn)品,，它不僅是消炎退熱的良藥，而且含有豐富的營養(yǎng),，是我國東南沿海居民所喜愛的大眾化食品,。海粉是什么東西呢,？原來它是一種貝類所產(chǎn)的卵,，這種貝類就是海兔。

從外表看,，海兔的體形確實(shí)像一只兔子,，所以它就獲得了這個名稱。海兔的頭部有兩對觸角,，前邊的一對較短,，是專司觸覺的器官；后邊的一對較長,，是專司嗅覺的器官,。在海兔爬行時，后邊的一對觸角向前及兩側(cè)伸展,；在休息時,，則直向上伸展，恰似兔子的兩只耳朵,。

海兔的足很發(fā)達(dá),，其后側(cè)部向背部延伸，形成包被內(nèi)臟囊的側(cè)足,。它利用發(fā)達(dá)的足部在海灘上或在水面下懸浮爬行,，有時還可以利用側(cè)足的運(yùn)動做很短時間的游泳。

海兔的貝殼很不發(fā)達(dá),，是一個薄而透明,、僅具一層角質(zhì)層而且沒有螺旋的貝殼。這個貝殼完全覆蓋在外套膜之下,，從外表根本看不到,。

海兔是在淺海生活的貝類，喜歡生活在海水清澈,、潮流較通暢的海灣,，在低潮線附近的海藻間最多。它們以各種海藻為食,，體色和花紋與棲息環(huán)境中的海藻極為相似,，這樣就可以很好地隱蔽起來，使敵人不能發(fā)現(xiàn)。特別是海兔對它周圍環(huán)境的顏色有很好的適應(yīng)能力,。當(dāng)它食用某種海藻之后不久,，就能很快地改變?yōu)檫@種海藻的顏色。例如：有一種海兔,，小的時候以紅藻為食,，體色為玫瑰紅色；大的時候,，以海帶為食的體色變?yōu)楹稚?，以墨角藻為食的體色變?yōu)樽鼐G色。

腔腸動物

腔腸動物在分類學(xué)上屬于低等的后生動物,。刺細(xì)胞是腔腸動物所特有的,，它遍布于體表，觸手上特別多,，因此腔腸動物又被稱為刺胞動物,。在中國海記錄到各種海洋腔腸動物，共計是1010種,。它們分別屬于腔腸動物門的三個綱,。第一個綱是水螅水母綱，典型代表動物是水母和藪枝螅,，中國海已記錄456種,。第二個綱是缽水母綱，典型代表動物是海蜇,，中國海已記錄39種,。第三個綱是珊瑚蟲綱，典型代表動物是珊瑚和?？?，中國海已記錄515種。

1,、水母

在那蔚藍(lán)色的海洋里,，棲息著許多美麗透明的水母，它們一個個像降落傘似地漂浮在大海里,，婀娜多姿的容貌使人贊嘆不絕,。天藍(lán)色的帆水母背部豎著一個透明的“帆”借著海風(fēng)和海浪，像一只小船在海中顛簸,。海月水母具有傘樣的鐘狀體,，浮在海面如同皓月墜入海中，十分美麗,。形如僧帽的僧帽水母,，其觸手甚長，上面布滿了無數(shù)小刺胞，刺胞的毒液與眼鏡蛇的毒液相似,。

還有那劇毒的立方水母,，又稱“海黃蜂”。在海洋里,，見到這些水母可千萬別動手觸摸,，否則會被其帶毒的刺胞蜇傷，甚至喪命,。

2,、海葵

陸地上的菊花,，秋季開放,，而在煙波浩渺的海洋中,，卻有一年四季盛開不敗的“海菊花”,，它就是海葵,。

?？螒B(tài)繁多，有上千種,，一般呈圓筒狀,，體色艷麗，基部附著在巖石,、貝殼,、砂礫或海底。?？隙耸菆A形的盤,，周圍有幾條到上千條菊瓣似的觸手，它們在水中隨波搖曳,，一張一合,，如花似錦。

生活在礁盤的大?？?，蟻有天藍(lán)色、黃色的觸手,，組成鮮艷的“花叢”,，游魚和小蝦爭相嬉戲于“花叢”之中，一旦被其觸手中的刺細(xì)胞刺中,，便被麻痹,，最后被觸手卷入口中，成為其美餐。獨(dú)有那色彩鮮艷的小丑魚才可與其共棲,，互利互惠,。有些生物學(xué)家認(rèn)為，?？膲勖L達(dá)300年,，所以這“海菊花”可長開300年而不謝，這是陸生菊花無法相比的,。

3,、珊瑚

珊瑚蟲生活在溫暖的海洋里，擁擠固著在巖礁上,。

新生的珊瑚就在死去的珊瑚骨骼上生長,，有的生成樹枝狀，枝條纖美柔韌,。珊瑚的形狀美麗多姿：有像鹿角的鹿角珊瑚,；有似喇叭的筒狀珊瑚；有像蘑菇的石芝珊瑚等等,，真是五花八門,。那顏色有橙黃、粉紅,、淺綠,、紫的、藍(lán)的,、白的……五顏六色,。從珊瑚的觸手?jǐn)?shù)目來分，可分為兩大類——八放珊瑚和六放珊瑚,。珊瑚的觸手很小,，都長在口旁邊，那“肚子”（內(nèi)腔）里被分隔成若干小房間（消化腔）,，海水流過,，把食物帶進(jìn)消化腔吸收?；畹纳汉飨x有吸收鈣質(zhì)制造骨骼的本領(lǐng),。

活的珊瑚蟲死去了，新的又不斷生長,，日積月累,，死珊瑚蟲的石灰質(zhì)骨骼便形成了珊瑚礁、珊瑚島,。

無脊椎動物

海洋無脊椎動物種數(shù),、門數(shù)最為繁多,，占海洋動物的絕大部分。主要的門類有：原生動物,、海綿動物,、腔腸動物、扁形動物,、紐形動物,、線形動物、環(huán)節(jié)動物,、軟體動物,、節(jié)肢動物、腕足動物,、毛顎動物,、須腕動物、棘皮動物和半索動物等,。其中腕足動物,、毛顎動物、須腕動物,、棘皮動物,、半索動物等是海洋中特有的門類,。

1,、海膽

海膽是棘皮動物家族中的另一成員，它長著一個圓圓的石灰質(zhì)硬殼,，全身武裝著硬刺,。對居住在海底的“居民”來說，它是難以侵犯的,，沒有哪個莽撞的家伙敢去碰它,。在我國南方，大都在春末夏初開始捕撈海膽,；北方的大連紫海膽則是在夏秋兩季采集,。這時的海膽里面包著一腔橙黃色的卵，卵在硬殼里排列得像個五角星,。海膽的卵是一種特殊風(fēng)味的佳肴,，光棘球海膽、紫海膽的卵塊是名貴的海珍品,。在我國山東半島北部沿海,，如龍口、蓬萊,、威海,、長島等地用海膽卵制成的“海膽醬”行銷中外,。

然而，并不是所有的海膽都可以吃,，有不少種類是有毒的,。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如,，生長在南海珊瑚礁間的環(huán)刺海膽,，它的粗刺上有黑白條紋，細(xì)刺為黃色,。幼小的環(huán)刺海膽的刺上有白色,、綠色的彩帶，閃閃發(fā)光,，在細(xì)刺的尖端生長著一個倒鉤,，它一旦刺進(jìn)皮膚，毒汁就會注入人體,，細(xì)刺也就斷在皮肉中,，使皮膚局部紅腫疼痛，有的甚至出現(xiàn)心跳加快,、全身痙攣等中毒癥狀,。

2、海參

在海藻繁茂的海底,，生活著一種像黃瓜一樣的動物,，它們披著褐色或蒼綠色的外衣，身上長著許多突出的肉刺,，這就是海中的“人參”----海參,。海參是棘皮動物中名貴的海珍品。在中國海有20多種食用海參,，有些價格昂貴,，如刺參、梅花參,、烏皺輻肛參等,。

在我國山東半島和遼東半島沿海，在海水穩(wěn)靜的海灣3米-15米深的巖礁或細(xì)泥沙的海底,，生活著一種身體背部布滿大大小小的圓錐狀肉刺的海參,，名叫刺參。刺參是海參中最為名貴的一種,。它很怕熱,，每當(dāng)夏季來臨、海

水溫度升高時,，它便爬到深水里,，伏在礁石附近,，不吃也不動，開始了“夏眠”,，一直睡到仲秋季節(jié)才開始活動,，這一覺足足要睡3個多月！待到秋高氣爽,、水溫漸涼時,，刺參便爬到淺水中，邊爬邊用樹枝狀的觸手抓起海底含有豐富有機(jī)物質(zhì)的泥沙,，吞噬下去,。夾在泥沙中的有機(jī)物質(zhì)被消化吸收，消化不了的泥沙被排出體外,。正是海參的糞便給那些潛水捕捉海參的人提供了線索,。

海參不僅是餐桌上的美味佳肴，而且還是營養(yǎng)滋補(bǔ)品,，對增強(qiáng)體質(zhì),、預(yù)防疾病、抑制腫瘤,、延年益壽都具有良好的功效,。