一,、生物發(fā)酵罐的使用方法

1、校正pH電極和溶氧電極,。

2,、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）,；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃,，30min）。

3,、待罐體冷卻后,，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好,；打開(kāi)冷卻水,，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣,，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa,；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等,，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,，數(shù)值為100%

4、待溫度穩(wěn)定,，各項(xiàng)參數(shù)都正確后,，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),，并開(kāi)始記錄各種參數(shù),。

5、發(fā)酵完畢后,，清洗罐體和電極,，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好,，保存?zhèn)溆谩?/p>

二,、生物發(fā)酵罐使用注意事項(xiàng)

1、在使用生物發(fā)酵罐之前,，要做消毒處理,，目地是為了營(yíng)造一個(gè)良好的培養(yǎng)環(huán)境，這樣后面培養(yǎng)出來(lái)的微生物才是正確無(wú)污染的,。

2,、在發(fā)酵的過(guò)程中，注意不要去動(dòng)生物發(fā)酵罐,，特別是去打開(kāi)微生物發(fā)酵罐,，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)微生物失敗，也會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)環(huán)境被污染,。

3、生物發(fā)酵罐發(fā)酵完成之后要等發(fā)酵罐的溫度冷卻下來(lái)再去清潔它,。沒(méi)有冷卻的話特別容易燙傷手,，也不利于清潔工作的進(jìn)行。

4,、清理完成之后要好好的保存它,，下次再使用的時(shí)候再按照上述步驟去使用微生物發(fā)酵罐。而且要定期檢查生物發(fā)酵罐,，看看是否有破損的地方,。

5、如果在使用的過(guò)程中生物發(fā)酵罐出現(xiàn)異常,，應(yīng)該立刻停止生物發(fā)酵罐的運(yùn)行,，待排除故障并能正常作業(yè)時(shí)再使用。