天際酸奶機(jī)怎么做酸奶

1,、將酸奶機(jī)內(nèi)容器洗干凈，用開(kāi)水燙過(guò)消毒,，否則有細(xì)菌，會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗,。

2、先將200ml純牛奶先倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽里,，將酸奶菌倒入,，用無(wú)水無(wú)油的筷子充分?jǐn)嚢琛?/p>

3、然后再倒入其余純奶,，至內(nèi)膽1升左右的位置,。

4、將內(nèi)膽放進(jìn)酸奶機(jī),，設(shè)置酸奶程序,，時(shí)間視溫度而定（冬天可以設(shè)置時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，9-10小時(shí),，夏天設(shè)置時(shí)間短一點(diǎn)，7-8小時(shí)就好）,。

5,、時(shí)間到后,，把酸奶機(jī)的內(nèi)膽端出來(lái)，把盛入碗里就可以食用了。

6,、自制的酸奶也可以做為下次的引子,，再來(lái)發(fā)酵用,，但要保存好，有細(xì)菌感染后也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗,。

7,、酸奶的最佳使用時(shí)間是三天內(nèi),，可以放入冰箱保存，三天內(nèi)隨時(shí)可以食用,，口味可以自己調(diào)，加蜂蜜,、加果粒,、加果醬、加糖都可以,。

天際酸奶機(jī)用加水嗎

天際酸奶機(jī)使用過(guò)程中,，機(jī)子部分可以無(wú)需加水的，而當(dāng)冬天氣溫較低的情況下可以適當(dāng)加一點(diǎn)溫水,，可以有利于發(fā)酵,。

天際酸奶機(jī)怎么做米酒

1,、首先把糯米淘洗干凈，然后浸泡12小時(shí)左右。

2,、用濕紗布?jí)|在蒸格上，把泡好的米鋪好在蒸格上,，開(kāi)中火蒸20分鐘左右。

3,、事先要準(zhǔn)備一鍋涼開(kāi)水,，蒸好了的米飯立即倒入涼水里清洗一下（這樣做的目的是第一可以把米飯打散,，不讓米飯?zhí)常龀龅拿拙魄宄?，第二也順便快速降溫）?/p>

4,、當(dāng)溫度降到用手摸著不燙時(shí)就可以放酒曲了，把酒曲捏散,，攪拌均勻,，盛到酸奶機(jī)的內(nèi)膽里，壓實(shí),，中間挖個(gè)小洞,，蓋好蓋子。

5,、將內(nèi)膽放進(jìn)酸奶機(jī)里面發(fā)酵,，設(shè)定好發(fā)酵的時(shí)間，等待這米酒好的那一刻,。

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