一,、酸奶機做酸奶的制作方法

把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出，用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒,，在容器里倒入少量的純牛奶,，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,，用勺子或筷子充分攪拌均勻。把剩余的純牛奶倒入容器,，用勺子或筷子再次攪拌均勻,，把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內(nèi),，插好插頭,，酸奶機開始工作。參照使用說明書設(shè)定好發(fā)酵時間,。酸奶在食用前可根據(jù)自己的口味要求添加水果汁,、果糖、蜂蜜等進行調(diào)味后食用,。

二,、酸奶機的類型

1、全自動型：通電直接加熱,，沒有控制電路,，采用合適功率（通常為15W）的加熱組件來控制溫度，是最簡單的產(chǎn)品,，功能少,，價位相對較低。

2,、電子控制型：在機器中加入各種控制電路,，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷,，功能相對更多一些,，比如可以制作納豆或是釀酒使用。

三,、酸奶機選購技巧

建議大家選購功能相對豐富一些的產(chǎn)品,，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實用。此外大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式,，酸奶機品牌產(chǎn)品是否具有合格的3C認證標志,。

四、全自動酸奶機怎么用

1,、準備好酸奶發(fā)酵劑,，在容器中放入部分牛奶，加入酸奶發(fā)酵劑攪拌均勻,，待用,。

2、再把剩余牛奶倒入酸奶機的容器，用勺子再次攪拌均勻,。

3,、把攪拌好的奶制品加入蓋，蓋緊,，然后放入酸奶機上面,。

4、一切準備工作就緒后,，酸奶機插上電源,，設(shè)置好工作時間，然后運行,。

5,、具體的發(fā)酵時間，需要根據(jù)酸奶源的情況而定,。

6、發(fā)酵好的酸奶如一般的“豆腐花”狀,，在40度左右的熱度,，人們可以把它放涼后再吃，也可以放入冰箱,，冰上一段時間再食用,。

7、沒有喝完的酸奶放入冰箱好好保存,，可以保存好幾天才過期,。