檢驗(yàn)檢測中心就是檢驗(yàn)生產(chǎn)的成品是否合格,、符合質(zhì)量要求，是產(chǎn)品出廠的最后一道關(guān),。其具體工作職責(zé)如下：
1,、依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)食品質(zhì)量的技術(shù)監(jiān)督和業(yè)務(wù)指導(dǎo),。
2,、依據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn),、經(jīng)營、配制,、使用單位藥品質(zhì)量的技術(shù)監(jiān)督和業(yè)務(wù)指導(dǎo),。
3、執(zhí)行食品國家標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4,、執(zhí)行《中華人民共和國藥典》,、《國家藥品標(biāo)準(zhǔn)》、《衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》各分冊(cè)等藥品,、化妝品及醫(yī)療器械檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),。
5、負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品,、藥品,、化妝品、醫(yī)療器械突發(fā)事件調(diào)查處理中的技術(shù)鑒定,。
6,、承擔(dān)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營,、使用單位的食品,、藥品監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)和咨詢服務(wù)等工作,。
7,、承擔(dān)上級(jí)主管部門下達(dá)的食品、藥品,、化妝品及醫(yī)療器械相關(guān)檢驗(yàn)任務(wù),，承擔(dān)本轄區(qū)內(nèi)食品、藥品快速檢測,、培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作,。
8、配合食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品,、藥品,、化妝品及醫(yī)療器械市場的監(jiān)督檢查工作。
9,、承擔(dān)上級(jí)部門交辦的其他工作,。