賀知章,，唐朝詩人,，官至秘書監(jiān)。據(jù)說他嗜酒如命,、性情豪放,，自號“四明狂客”。詩曰：“知章騎馬似乘船,，眼花落井水底眠,。”賀知章喝醉酒以后,，騎馬時晃晃悠悠就像坐船一樣,，搖來晃去。他醉眼迷蒙,、眼花繚亂,，跌倒井里也會在井底睡著。唐代書法家竇臮（jì）在《述書賦》中說賀知章“每興酣命筆,，好書大字,。”元末明初文學(xué)家,、史學(xué)家陶宗儀也曾說他“善草,、隸，當世稱重,，每醉必作文詞,。”
汝陽王,，是唐玄宗的親侄兒，讓皇帝李憲的嫡長子——李琎,。他的酒癮很大,，詩曰：“汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎,，恨不移封向酒泉,。”汝陽王李琎飲酒三斗以后才去覲見天子,。路上碰到裝載酒曲的車,，酒味引得口水直流，為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾,，只因為相傳酒泉“城下有金泉,，泉味如酒”,。
李適之是唐朝宗室,、宰相,，唐太宗李世民曾孫，恒山愍王李承乾之孫,。據(jù)說他于天寶元年代牛仙客為左丞相后,，雅好賓客，夜則燕賞,，每日飲酒竟然能花費萬錢,。酒量之大，就像是鯨魚吞吐百川之水,，奢華豪飲之態(tài)簡直令人咋舌,。詩曰：“左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川,，銜杯樂圣稱世賢,。”自稱舉杯豪飲是為了脫略政事,，以便讓賢,。
崔宗之是唐朝宰相崔日用之子,，相貌英俊,，襲封齊國公。歷任左司郎中,、侍御史，坐事謫官金陵,，不知所終,。詩曰：“宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天,，皎如玉樹臨風(fēng)前,。”他舉杯飲酒時,，常常傲視青天,，俊美之姿有如玉樹臨風(fēng)。崔宗之和李白經(jīng)常在一起喝酒暢談,，吟詩作對,。
蘇晉是唐朝詩人,，兗州都督蘇珦之子,，襲封河內(nèi)郡公,，曾作《八卦論》，進士出身,，是位風(fēng)流才子,，特別喜歡喝酒。蘇晉早年學(xué)浮圖術(shù),，曾經(jīng)得到慧澄和尚的繡彌勒佛像一面,，視若珍寶。彌勒佛好飲米汁(佛教對酒的隱語),，參米汁禪(即飲酒),，正好與他興趣相同。詩曰：“蘇晉長齋繡佛前,，醉中往往愛逃禪,。”他雖在佛前齋戒吃素,，飲起酒來常把佛門戒律忘得干干凈凈,。
李白是唐朝著名詩人,，其詩被稱為“唐代三絕”之一,。李白有多能喝，自然沒人不知道,，他的醉態(tài)與狂態(tài)早就通過酒,，融進了那傳頌千載的詩篇中了。詩曰：“李白斗酒詩百篇,，長安市上酒家眠,。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙,?！崩畎罪嬀埔欢罚⒖少x詩百篇,，他去長安街酒肆飲酒,，常常醉眠于酒家。天子在湖池游宴,，召他為詩作序,，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙,。
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張旭是唐朝著名書法家，人稱“草圣”,，其草書被稱為“唐代三絕”之一,。他最出名的是醉后草書,，詩曰：“張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前,，揮毫落紙如云煙,。”張旭飲酒三杯,，即揮毫作書,，時人稱為草圣。他常不拘小節(jié),，在王公貴戚面前脫帽露頂,，揮筆疾書，若得神助,，其書如云煙之瀉于紙張,。
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焦遂是長安一個平民,，以喝酒而聞名,。他五杯酒下肚，才得精神振奮,。在酒席上高談闊論,，常常語驚四座。詩曰：“焦遂五斗方卓然,，高談雄辯驚四筵,。”
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