鄭成功為明末清初軍事家,，抗清名將,，民族英雄，福建泉州南安人,。1645年清軍攻入江南,，鄭成功率軍在中國東南沿海抗清,，成為南明后期主要軍事力量之一,，一度由海路突襲、包圍清江寧府（原明朝南京），但終遭清軍擊退,，只能憑借海戰(zhàn)優(yōu)勢固守泉州府的海島廈門,、金門。1661年,，其率軍橫渡臺(tái)灣海峽,，翌年擊敗荷蘭東印度公司在臺(tái)灣大員（今臺(tái)灣臺(tái)南市境內(nèi)）的駐軍，收復(fù)臺(tái)灣,，開啟鄭氏在臺(tái)灣的統(tǒng)治,。 【 詳細(xì)>>】

李光地,，為清代康熙朝大臣,，理學(xué)名臣，福建泉州府安溪人,，康熙九年（1670年）中進(jìn)士,，歷任翰林院編修、翰林學(xué)士,、兵部右侍郎,、直隸巡撫，協(xié)助平定“三藩之亂”,、“統(tǒng)一臺(tái)灣”,，李光地?fù)?dān)任直隸巡撫期間治理河務(wù)、興修水利,，受到康熙的褒揚(yáng),。康熙四十四年（1705年）,，其成為拜文淵閣大學(xué)士兼吏部尚書,，著有《歷像要義》、《四書解》,、《性理精義》,、《朱子全書》等書。

俞大猷,，為明代抗倭名將，軍事家,、武術(shù)家,、詩人、民族英雄,，福建晉江（古屬泉州府晉江縣）人,。俞大猷一生與倭寇作戰(zhàn),，戰(zhàn)功顯赫，率領(lǐng)“俞家軍”能將敵人嚇退,，與戚繼光并稱為“俞龍戚虎”,，掃平了為患多年、趁機(jī)作亂的偽倭寇,。他創(chuàng)立兵車營,，設(shè)計(jì)創(chuàng)造用兵車對(duì)付騎兵的戰(zhàn)術(shù)，官授平蠻將軍,，死后被追謚為武襄,，著有《兵法發(fā)微》、《劍經(jīng)》,、《洗海近事》、《續(xù)武經(jīng)總要》等軍事,、武術(shù)作品,，后人將俞大猷詩詞編成《正氣堂集》。

李贄,，為明代官員、思想家,、文學(xué)家,，泰州學(xué)派的一代宗師，福建泉州人,。李贄在社會(huì)價(jià)值導(dǎo)向方面,，批判重農(nóng)抑商，揚(yáng)商賈功績,，倡導(dǎo)功利價(jià)值,。其重要著作有《藏書》、《續(xù)藏書》,、《焚書》,、《續(xù)焚書》、《史綱評(píng)要》,。他曾評(píng)點(diǎn)過的《水滸傳》,、《西廂記》、《浣紗記》,、《拜月亭》等等,，仍是至今流行的版本。李贄還評(píng)價(jià)秦始皇為千古一帝,。他的一生充滿著對(duì)傳統(tǒng)和歷史的重新考慮,，這也是明朝后期社會(huì)思想變革的一個(gè)聚焦般的體現(xiàn)。

施瑯,，為明末清初軍事家，清朝初期重要將領(lǐng),，福建省泉州府晉江縣人,。施瑯投降清朝后，被任命為清軍同安副將,，不久,，又被提升為同安總兵、福建水師提督,。他積極進(jìn)行攻討臺(tái)灣的部署準(zhǔn)備，康熙二十一年與福建總督姚啟圣一起進(jìn)取澎湖,、臺(tái)灣,；次年對(duì)臺(tái)灣水師獲得大勝，上疏吁請(qǐng)清政府在臺(tái)灣屯兵鎮(zhèn)守,、設(shè)府管理，力主保留臺(tái)灣,、守衛(wèi)臺(tái)灣,，因功授靖海將軍，封靖海侯,，現(xiàn)今泉州城內(nèi)有靖海侯府和施氏大宗祠,。

洪承疇,，為福建泉州南安英都（今英都鎮(zhèn)良山村霞美）人，萬歷四十四年（1616年）中進(jìn)士,，累官至陜西布政使參政,，在明末農(nóng)民起義的戰(zhàn)事中屢立戰(zhàn)功，升任陜西三邊總督,，崇禎年間轉(zhuǎn)任薊遼總督,，松錦之戰(zhàn)后投清朝,，深受皇太極重視,。洪承疇建議滿人“習(xí)漢文，曉漢語”,，了解漢人禮俗,，倡導(dǎo)儒家學(xué)說,，淡化了滿漢之間的差異,，為滿漢的合流打下基礎(chǔ)。其意見甚多,，大多被清廷信納,，加以推行,。

留從效,，為晉江王、清源軍節(jié)度使,，原籍泉州桃林（今福建泉州永春縣），留從效在五代王審知身后的福建動(dòng)亂中,，據(jù)有泉漳十七年,，名義上隸屬南唐,，實(shí)為自治,，采取息兵安民保土政策,，大力發(fā)展生產(chǎn)和海運(yùn)，使興化,、泉,、漳三地在五代全國性的戰(zhàn)亂中獨(dú)得繁榮和發(fā)展，又能順應(yīng)全國統(tǒng)一的歷史趨勢,，擁護(hù)后周和北宋中央政權(quán),。

歐陽詹,，為唐代福建第一位進(jìn)士,，“開八閩文教之先”文學(xué)家詩人,，晉江潘湖歐厝人。貞元八年(公元792年)，歐陽詹與當(dāng)時(shí)著名青年文士賈稜、韓愈、李觀、崔群等二十二人同登金榜,，當(dāng)時(shí)稱“龍虎榜”，賈稜第一名,，歐陽詹第二名,，韓愈第三名。歐陽詹著有《歐陽行周文集》8卷，他生活在安史之亂后的中唐，一生沒有離開國子監(jiān)四門助教這個(gè)官職,。

李光前,，為福建省泉州南安人,，新加坡著名的華人實(shí)業(yè)家、儒商的楷模、東南亞橡膠大王。李光前生前是世界十大華人富商之一,，他所創(chuàng)立的橡膠王國，對(duì)世界橡膠業(yè)具有舉足輕重的影響,，為當(dāng)代新加坡和馬來西亞,、以至整個(gè)東南亞地區(qū)杰出的華人企業(yè)家,、教育家和慈善家,。他曾被授予馬來西亞大學(xué)法學(xué)博士學(xué)位,。1962年，新加坡政府聘請(qǐng)他為新加坡大學(xué)首任校長,。李光前一生熱衷公益，為中國和新馬地區(qū)的社會(huì)發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，是陳嘉庚之后東南亞地區(qū)最為杰出的華僑領(lǐng)袖之一。

莊長恭，為福建泉州鯉城人,，化學(xué)家,，中國科學(xué)院學(xué)部委員,。他一生從事科學(xué)研究和高等教育工作，對(duì)有機(jī)合成,，有關(guān)甾體化合物的合成以及天然有機(jī)物結(jié)構(gòu)的研究,，作出了重大的貢獻(xiàn)。1937－1941年期間,，其發(fā)表重要論文18篇,。在德國哥丁根大學(xué)期間，對(duì)麥角醇結(jié)構(gòu)的研究卓有成效,，探明其化學(xué)結(jié)構(gòu),，有力地推動(dòng)了多環(huán)化合物化學(xué)的發(fā)展，為合成帶有角甲基多環(huán)a-酮,，他設(shè)計(jì)出一個(gè)帶有普遍意義的有效方法,，受到國際有機(jī)化學(xué)界的重視。