每逢節(jié)假日,,很多人不注意飲食習慣,,在家大吃大喝,,出外也免不了應(yīng)酬交際,,很容易在歡樂的聚餐中忽略飲食的節(jié)制,出現(xiàn)暴飲暴食,、消化不良、飲酒過度等現(xiàn)象,,那么要如何做到節(jié)假日健康飲食呢?小編來為你支招,!
1.癌癥:專家指出,,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率,。
2.胃?。撼缘眠^飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良,。長此以往,,還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病,。
3.腸道疾?。嚎茖W家發(fā)現(xiàn),脂肪堵塞在腸道里,,會造成腸阻塞,,大便黑色、帶血,。
4.疲勞:吃得過飽,,會引起大腦反應(yīng)遲鈍,加速大腦的衰老,。
5.肥胖:多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi),,其后果就是肥胖和一系列富貴病:高血壓,、糖尿病,、脂肪肝、動脈硬化等,。
6.老年癡呆:專家發(fā)現(xiàn),,大約有30%-40%的老年癡呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣,。
7.骨質(zhì)疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,,患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高,。
8.腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng),,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔,。
9.急性胰腺炎:晚餐吃得過飽,飲酒過多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
10.神經(jīng)衰弱:晚餐過飽,,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的"波浪"擴散到大腦皮質(zhì)其他部位,誘發(fā)神經(jīng)衰弱,。
1.調(diào)整情緒。很多人在暴食后痛心疾首,恨不得什么都不吃,或者24小時運動,企圖通過這些行動來彌補暴食的危害,。這是不科學的,。所以,你要做的就是喝點醋、散散步,,促進消化。控制你的情緒,關(guān)鍵是調(diào)整今后的習慣,防止暴飲暴食的持續(xù)。
2.暴飲暴食后頭暈,。當出現(xiàn)消化不良時,,胃極度不適的情況下,,往往會引起反射性嘔吐出現(xiàn)頭暈等表現(xiàn),可以吃乳酸菌片,,再用點黃連素片以及胃復(fù)安片就行,,但是要注意不要再暴飲暴食,讓腸胃得到充分的休息才行,,大約一到兩天就會好起來的,。
3.運動減肥。往往暴飲暴食會導致肥胖,,這時應(yīng)減少食量,、飲食清淡、增加運動來補救,。但一定不要過于少吃,,或運動超過身體承受的范圍,這樣不僅于事無補,,還會有不良影響,。
1.了解自己暴飲暴食的動機。將自己一周計劃外的飲食都記錄下來,,看看自己在辦公室,、電視機前、看雜志時都吃了些什么。然后把你的記錄分成四欄:
a)時間,,記錄什么時間你最想吃東西,。許多人都會發(fā)現(xiàn)自己在一段特定的時間里特別想吃東西。比如在下班前,、上床睡覺前等,。
b)地點和人。記錄下在哪兒,、習慣和誰一塊吃東西,。比如當你不開心的時候,是不是習慣站在冰箱旁邊吃東西,;在和朋友通完電話以后,,你會不會自然地拿起一包薯片。
c)記錄你吃的食物和數(shù)量,。
d)情緒一欄記錄下自己的感覺,。假如你說不出自己的感覺,那就回憶一下你在著急吃東西之前的想法或者發(fā)生了什么事情,。然后再利用這些信息,,歸納出容易使你暴飲暴食的地點和環(huán)境,下次再遇到相同的情況時,,你就會有所準備,。
2.重新整理一下自己的思路。你需要做的是從你的日記中挑出暴飲暴食的那天的記錄,,再在日記的空白處做個專欄:將自己當時的想法都寫進去,,試著提醒自己要注意每件事的結(jié)果。時間長了,,思想自然就會變的理性,、平靜,一些消極的情緒就會減少,,當然吃東西的沖動也會隨著變小,。
3.不要用食物來使自己平靜。有一些小的活動,,也能讓你感到輕松和舒服,,吃東西并不是唯一的辦法。比如擦亮自己的指甲,、讀幾行小詩等,,只要每天計劃性的做一兩件事,就可以緩解由壓力導致的暴飲暴食了,。
4.盡量避免暴飲暴食并不代表刻意節(jié)食,。從容地享受美食其實是件令人向往的事情,,按照下面建議飲食不僅可以讓你盡情享用美食,而且還不會增加體重,。
a)計劃自己的飲食,。想想你多久吃一些特別的食物。也許你會吃驚的發(fā)現(xiàn),,一些你向往已久的美食并不是經(jīng)常能吃到的,,所以在吃這樣的食物時要盡情享用。
b)計算熱量,。將經(jīng)常吃的東西的熱量標出來,,在吃的時候先將這些食物的熱量對比,盡量選擇熱量低的食物,。
c)吃東西時盡量有一些間隔時間,,另外,最好在肚子飽的時候吃東西,。餓的時候吃東西,,大腦會促使你吃得很飽。因為大腦接收胃部已經(jīng)飽了的信號需要大概半個小時,,而在這個時間里,,你可能多吃了上百卡的熱量。
早飽,,進食后不久即有飽感,,以致攝入食物明顯減少;上腹脹,,這個多發(fā)生于餐后,,或呈持續(xù)性進餐后加重;早飽和上腹脹常伴有噯氣,。惡心、嘔吐并不常見,,往往發(fā)生在胃排空明顯延遲的患者,,嘔吐多為當餐胃內(nèi)容物;不少患者同時伴有失眠,、焦慮,、抑郁、頭痛,、注意力不集中等精神癥狀,。這些癥狀在部分患者中與“恐癌”心理有關(guān);在病程中癥狀也可發(fā)生變化,,起病多緩慢,,經(jīng)年累月,,持續(xù)性或反復(fù)發(fā)作,不少患者有飲食,,精神等誘發(fā)因素,。
1.一些長期處于精神緊張的人,長時間承受壓力的人,,往往會因為神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)紊亂而導致消化不良,。
2.在食用某些藥物的時候,比如非類固醇消炎藥,,這些藥物會使得腸道受到刺激,,另外又如有些老年人,中風患者,、心臟病人等服用阿司匹林,,這些藥物都會對胃部的構(gòu)成形成損害,會引起胃部,、上腹部出現(xiàn)疼痛,。這些藥物還很容易會導致十二指腸部位發(fā)生潰瘍。
3.由于生活習慣的因素,,在日常生活中,,經(jīng)常有吸煙、喝酒,、喝咖啡濃茶,,食用高脂食物、暴飲暴食等行為做法,,這些人很容易會因為胃粘膜受到刺激而引起消化不良的癥狀,。
4.人的胃酸分泌與人的消化功能有著密切的關(guān)系,也有些胃酸分泌正常的消化不良患者,,因為胃粘膜對胃酸的敏感性起來變化,,這樣的情況也會導致消化不良發(fā)生。
5.消化不良還可能和幽門螺旋桿菌有關(guān),,這種寄生在胃部的桿菌是一種耐酸菌,,這種菌除了會導致人出現(xiàn)消化不良,還會導致胃炎,、胃潰瘍,,甚至是胃癌的發(fā)生,需注意,。
1.生活習慣,。
1)建立良好的生活習慣,避免煙,、酒及服用非甾體抗炎藥,,避免吃精制的糖類,、面包、蛋糕,、通心粉,、乳制品、咖啡因,、柳橙類水果,、番茄、青椒,、碳酸飲料,、洋芋片、垃圾食物,、油炸食物,、辛辣食物、紅肉,、豆類,、可樂。減少鹽的攝取量,。加工食品,、垃圾食物及所有乳制品會刺激黏膜分泌過量胃酸,導致蛋白質(zhì)消化不良,。節(jié)制花生,、扁豆及大豆的食入量,它們含有一種酶抑制劑,。
2)保持飲食均衡,,吃富含纖維素的食物,例如新鮮水果,、蔬菜及全麥等谷類,,需細嚼慢咽。注意食物的搭配,,蛋白質(zhì)與淀粉,、蔬菜與水果不是有益的搭配,,牛奶最好不要與三餐同用,,糖與蛋白質(zhì)或淀粉合用也不利于消化,。
3)紅果汁是對食肉過量,造成胃腹脹痛有一定的食療作用,。可以自己制作,,將紅果洗凈,,用刀將紅果的蒂挖去,,將紅果的去核,將紅果放入鍋中,,大火煮開,,改小火繼續(xù)煮,紅果煮軟,,放冰糖繼續(xù)煮直到汁變粘稠,。
4)飯后可以去散散步,平時要加強身體鍛煉,。
2.藥物治療,。
1)抑制胃酸分泌藥,一般用于以上腹痛為主要癥狀的患者,,可選擇性地用H2受體拮抗劑或質(zhì)子泵抑制劑,。
2)促胃腸動力藥,一般適用于上腹脹,、早飽,、噯氣為主要癥狀患者,可選擇性地服用多潘立酮,、伊托必利等,。
3)在無食欲或者是消化不好的情況下可以服用健胃消食片,健胃消食片可以在你飯前吃,也可以飯后1個小時后再吃,,或者你感到肚子飽撐的時候吃也行的,。
4)根除幽門螺桿菌治療,對小部分有幽門螺桿菌感染的患者可能有效,,對于癥狀嚴重者可試用,。
1.癥狀
腹瀉。大便一天5—10次,,糞便中含少量水分及奶塊,,有酸臭味;小兒食量減少,,腹脹,,腸鳴音亢進,偶然有嘔吐,,但精神尚好,;有時會有腹痛,好哭鬧,。
2.原因
食物不易消化:父母要根據(jù)孩子不同的年齡特點,,飲食逐漸由流質(zhì)向半流質(zhì)(如米湯、糊狀食品,、稀飯)以及固體食物(如軟飯,、面包等)轉(zhuǎn)變,。3個月內(nèi)的嬰幼兒,其消化液與成人不同,,對淀粉的消化比較差,,需要特別注意。而對于2歲以下的嬰幼兒,,所添加的副食品,,一定要爛、細,、軟,,比如,可將青菜切碎,,弄爛,,做成菜泥。而對于2—3歲的嬰幼兒,,因為已經(jīng)有16—20顆乳牙,,食品可以稍微粗一點;給太多新的食物:有的孩子第一次吃蝦,,覺得味道很好,,就一下子吃許多,結(jié)果造成消化不良,。因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時,,要讓他慢慢適應(yīng);食品搭配不合理:嬰兒4個月過后,,父母就需要給孩子增加奶類以外的輔助食品,,要注意給予孩子營養(yǎng)平衡的飲食,其中包括蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、維生素,、礦物質(zhì)和微量元素,、纖維素等營養(yǎng)素。糧食是最基礎(chǔ)的食品,,而肉,、魚、奶,、蛋,、蔬菜、水果等等都是身體所必需的。
3.治療
a)大便量多,、泡沫多、糞質(zhì)粗糙,、含食物殘渣或未消化的食物現(xiàn)象,,大多是由于進食多或食物中含糖量過高所致。對這種幼兒,,要控制飲食量或降低食物中含糖量,,給幼兒喂些米湯、藕粉糊等易消化的食物就可以恢復(fù)正常,。
b)喂奶的寶寶發(fā)現(xiàn)大便泡沫多,,呈蛋花樣,酸性氣味重,,多因喂奶量多,,奶中含糖量偏高所致。這種情況不必停奶,,可縮短喂奶時間或延長喂奶時間的間隔,,并在間隔時間內(nèi)喂適量的茶葉水或溫開水。奶中要少放糖,,逐漸恢復(fù)正常,。
c)大便呈黃褐稀水樣或夾雜有未消化的奶瓣,且伴有刺鼻的臭雞蛋氣味,,表示對蛋白類食物消化吸收有障礙,,對這樣的嬰幼兒應(yīng)減少輔食中蛋白類食量。母乳喂養(yǎng)的寶寶可在喂奶前多喝些水,,以降低奶中蛋白濃度,。采用牛奶喂時可在奶中加適量的水和米湯,濃度按月齡調(diào)配,。
d)大便量多,,呈糊狀,外觀油潤,,內(nèi)含較多奶瓣和脂滴,,臭氣大,說明脂肪消化不良,。母乳喂養(yǎng)的,,母親要少吃脂肪高的食物。人工喂養(yǎng)的可用水和米湯稀釋牛奶或采用低脂奶,。
1.癥狀
表現(xiàn)為腸脹氣,、腹瀉、食欲減退、惡心,、嘔吐等,。
2.原因
懷孕后,孕婦體內(nèi)的孕激素含量增加,,由于孕激素的作用,,使胃腸蠕動減弱,胃酸分泌減少,,加上逐漸增大的子宮壓迫胃腸,,妨礙了消化活動。產(chǎn)婦在產(chǎn)后為了彌補懷孕及分娩過程中的損失,,盡快恢復(fù)體能,,再加上哺乳嬰兒,食用了較多營養(yǎng)價值較高的食物,。這些食物中的蛋白質(zhì),、脂肪、糖類都是大分子物質(zhì),,不能直接被人體吸收利用,,必須經(jīng)消化系統(tǒng)的機械消化和化學消化,把他們變?yōu)楹唵蔚?、可溶性的氨基酸,、甘油、脂肪酸,、葡萄糖等小分子物質(zhì),,以利于人體吸收利用。如果食用過多油膩食物和不容易消化的食物,,超過了胃腸道的消化能力,,則可引起消化不良的病癥;產(chǎn)后胃腸道功能恢復(fù)有一段時間,,在胃腸道尚未恢復(fù)的過程中,,胃腸道肌張力低,蠕動減慢,,消化能力減弱,。
3.治療
a)在飲食調(diào)治方面,因人而異,,一般以易于消化的食品為主,。如面包、餅干,、果汁,、蜂蜜、果醬、點心等,,也可適當吃些雞蛋,、動物肝臟、瘦肉,、魚蝦和乳制品,、豆制品等蛋白質(zhì)食物。特別是鯉魚對孕吐效果尤為奇特,。
b)有些孕婦由于精神過度緊張和神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào),孕吐反應(yīng)很嚴重,,甚至出現(xiàn)頻頻劇烈地嘔吐,,不能進食,食之即吐,。嘔吐物除了食物和黏液外,,有時還會有膽汁或咖啡色血渣,進而表現(xiàn)為全身無力,、明顯消瘦,、尿少等癥狀。如反應(yīng)劇烈,,可請醫(yī)生治療,,可服維生素B。
c)進行葡萄糖氯化鈉注射液靜脈滴注,,也有一定效果,。
d)有些孕婦因劇烈嘔吐造成營養(yǎng)不良,尤其攝鐵量不足,,會出現(xiàn)貧血現(xiàn)象,,如面色蒼白、頭暈眼花,、心慌氣急,、記憶力減退、四肢無力等癥狀,,嚴重的需請醫(yī)生采取治療措施,。在飲食方面,需增加含鐵質(zhì)豐富的食品,,如雞,、鴨、豬,、牛,、羊的心和肝、腎臟與黃豆、蠶豆,、番茄,、芹菜、雞毛菜,、黑木耳,、香菇、紫菜及桃子,、紅棗,、桂圓、葡萄干等,。
1.癥狀
吃完飯感覺胃部難受,,胃脹,有時肚子很餓但吃不下,,便秘等,。
2.原因
老年人的牙齦萎縮,牙齒由于長期的磨損引起脫落,,咀嚼發(fā)生困難,,使食物未能被充分咀嚼粉碎,就被吞咽到胃腔中,,從而加重胃的負擔,。老年人消化道粘膜、腺體均在萎縮,。老年人消化液中不但消化酶含量減少,,而且其活性也明顯降低,消化食物的能力大大下降,。
3.治療
a)修補好牙齒,,養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。
b)避免進食不易消化的食物,。油炸,、油煎食物,未煮熟的肉類,、魚類,、蛋類等,均不易消化,。高脂肪食物會延緩胃排空,,應(yīng)該盡量少吃。
c)適當增加含纖維素豐富的食物,。各種新鮮綠色蔬菜,,以及海帶,、紫菜含纖維素較多燕麥片除了纖維素含量高之外,還宮含多種微量元素,,并有降血脂功能,,平時不妨多吃一些。
d)加強全身性鍛煉,。尤其是腹肌的鍛煉,,可以增強胃腸道運動功能,增進食欲,。強健的腹肌可使排便變得輕松,、容易。
e)不用或少用抑制胃腸道功能的藥物,。安定,、茶堿等均可抑制胃腸道功能。某些藥劑如酚酞,、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,,雖然對便秘可一時奏效,,但久用會使腸道失去自身運動的能力,從而造成或加重便秘,。
f)勤檢查,。出現(xiàn)消化道異常癥狀,應(yīng)及時去醫(yī)院檢查,,以絕后患,。
1.酒前:喝酒之前,吃飯只能吃7分飽,,且不可大量飲水,;喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,,最好是純奶或者含糖的,,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥;不要空腹飲酒,,因為空腹時酒精吸收快,,人容易喝醉;喝酒之前半小時,,先喝一杯必奇,。這個東西是蒙脫石散,可以黏在胃粘膜上,,鎖定酒精,,從而使酒精不被人體吸收,。
2.酒中:喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,,不然前面的牛奶就白喝了,;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝,這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度,;喝白酒,,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝,;喝啤酒,,應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝;喝酒的間隙可以喝杯酸奶,,酸+醇=水,;各種酒不要混飲;喝酒時多吃蔬菜,,蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟,。
3.酒后:酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒,,因為醋和茶都沒有解酒效果,;飲酒后立即吃些甜點心和水果可以使乙醇加快分解代謝掉;飲酒后,,盡量飲用熱湯,,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果,;酒后如發(fā)生嘔吐不止,,應(yīng)立即找來一瓶礦泉水喝下,以免胃里已沒有東西可吐,;嘔吐完后,,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物,;酒后不要洗澡,,酒后洗澡會導致體內(nèi)血糖降低,阻礙肝臟正常功能,,嚴重甚至導致死亡,;蜂蜜水治酒后頭痛,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,,可以促進酒精的分解吸收,,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛,,另外,,蜂蜜還有催眠作用,,能使人很快入睡;喝酒后的第二天,,若感胃酸,,請服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水,;惹感胃痛,,可適情況服用其他胃藥,切記不可服用止疼藥,;酒后飲食應(yīng)清淡,,忌油膩厚味,早點可選用豆?jié){,、牛奶一類的熱飲,。
喝酒的危害
1.對神經(jīng)系統(tǒng)的影響。肌肉不協(xié)調(diào),、反應(yīng)遲鈍,、欣快的作用、注意力,、判斷力,、自控能力下降、記憶力減退,、智力衰退等,。
2.對肝臟的影響,。眾所周知飲酒對肝損害最大,,在長期飲酒的患者中,約57.5%的病人有脂肪肝,,15%的患者有肝硬化,。
3.對胃的影響。由于酒精在胃腸道吸收,,所以也就比較容易引起胃潰瘍,,長期刺激會導致慢性胃炎、食欲不振,、貧血等,。
4.對生殖系統(tǒng)的影響。長期大量飲酒也會對我們的生殖系統(tǒng)也會造成很多的不良影響,,造成酒精性胎兒,,長期飲酒會對男性的性功能也會造成影響。
5.對心腦血管系統(tǒng)的影響,。大量飲酒,,會造成脂肪和鈣鹽沉積,,血管失去了彈性,管腔變窄,,血流減慢,,困難,影響組織營養(yǎng)的吸收,,造成腦出血,、心梗、腦梗賽,、高血壓病,、心肌病。
6.對家庭生活的影響,。長期過量飲酒情緒易激動,、情感淡漠、甚至暴力行為,,導致親友反感,,疏離,如此惡性循環(huán),。
喝酒的好處
1.白酒:具有暢通血脈,、散淤活血、祛風散寒,、健脾暖胃的作用,,適量飲用有興奮神經(jīng)的作用,使大腦抑制功能減弱,,血管擴張,,血液循環(huán)加強,有解除疲勞,、興奮精神,、增加食欲、促進消化吸收作用,。
2.黃酒:含有18種以上的氨基酸,,其中人體必需氨基酸8種,此外還含有糖,、糊精,、醇類,富有營養(yǎng),。黃酒屬于釀造酒而不是人工勾兌酒,,其性柔和,對人體的作用溫和無傷害,。婦女及中老年人喝些熱黃酒對身體有益,。
3.果酒:以葡萄酒居多,,含有醇類、糖類,、蛋白質(zhì),、果膠、鞣酸,、氨基酸,、維生素等,尤以氨基酸和維生素含量全面而豐富,,適量飲用,,能補充營養(yǎng)、軟化血管,、保護心臟,。
4.啤酒:被譽為"液體面包",因為其中含有17種氨基酸,還有糖類,、醇類,、多種維生素、樹脂,、苦味質(zhì),、單寧等,有活血,、開胃,、保護心臟、幫助消化,、消除疲勞,、殺死葡萄球菌、抑制結(jié)核桿菌,、解熱利尿,、強心鎮(zhèn)靜的作用,,對患有高血壓,、心臟病、腸胃病,、腳氣病,、消化不良、神經(jīng)衰弱的人有一定輔助治療作用,。
5.藥酒:滋補類藥酒用于氣血雙虧,、脾氣虛弱、肝腎陰虛,、神經(jīng)衰弱者,,主要由黃芪,、人參、鹿茸等制成,;活血化淤類藥酒用于風寒,、中風后遺癥者,藥方有國公酒,、馮了性酒等,;用于骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等,;有月經(jīng)病的患者,,可以用調(diào)經(jīng)酒、當歸酒等,;抗風濕類藥酒用于風濕病患者,,著名的藥方有風濕藥酒、追風藥酒,、風濕性骨病酒,、五加皮酒等。壯陽類藥酒用于腎陽虛,、勃起功能障礙者,,主要由枸杞、三鞭等制成,。
好酒雖好,,可不能貪杯哦。另外,,飲酒的作用因人而異,。少年兒童、孕婦不宜飲酒,;消化道潰瘍病人,,泌尿系統(tǒng)結(jié)石病人不宜飲啤酒;肝病患者不宜飲酒,。