“南北特”豆干采用的精選東北黃豆,，經(jīng)過(guò)浸泡,、磨漿,、醋水點(diǎn)漿,、成型,、烘干,、鹵制,、真空包裝,、高溫殺菌等多種工序加工精制而成,。豆干經(jīng)醋水點(diǎn)漿較一般石膏點(diǎn)漿,，更為科學(xué)、合理,、營(yíng)養(yǎng),、健康，且口感更為細(xì)膩,、勁道更是回味無(wú)窮,。為了適應(yīng)不同口感的消費(fèi)群及大眾需求，“南北特”豆干開(kāi)發(fā)了砂罐鹵干,、牛皮豆干兩大系列,，共計(jì)有二十幾個(gè)不同口味的單品，品種齊全,、營(yíng)養(yǎng)豐富,、口感獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。

旗下子公司皓天蛋業(yè)主要生產(chǎn)產(chǎn)品為：禽蛋制品,、醬腌菜制品、大豆蛋白制品三大類(lèi),?！澳媳碧亍丙u制雞蛋、鵪鶉蛋以其口感好,，質(zhì)量穩(wěn)定,，譽(yù)滿(mǎn)全國(guó)?！澳媳碧亍贝蠖沟鞍字破稱(chēng)Q豆腐,、素培根、魚(yú)豆腐和素肉卷以其營(yíng)養(yǎng)健康,、美味,、時(shí)尚，是公司研發(fā)的新產(chǎn)品，其受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),，將會(huì)成為休閑食品的新寵,。“南北特”山椒花生以其口感酸辣適度,、清脆爽口、回味無(wú)窮,，并保持了食品的原味及色彩,，做到了原汁、原味,、原生態(tài),，是一款營(yíng)養(yǎng)與口感俱佳獨(dú)具一格的產(chǎn)品?！澳媳碧亍毙蓍e食品頗受廣大市民的喜愛(ài),。