老村長酒釀酒原糧采用北緯45度黃金種植帶、世界三大黑土板塊之一,、一年一熟的單季好糧,。老村長酒，傳承傳統(tǒng)工藝,，融合現代科技,，純糧釀造,，綿甜順柔,，飲后不口干。 老村長酒業(yè)是中國酒業(yè)協會白酒分會副理事長單位,。

老村長酒的工藝和文化,，源起于公元1825年始創(chuàng)的著名白酒老號“永興復燒鍋”。 據考古史料論證及學者研究,，宋金時期,，中國白酒蒸餾工藝于今哈爾濱地區(qū)始興，后經數百年傳承,，白酒釀造在該地始終香火綿延,，長盛不衰。清道光五年,，“永興復燒鍋”集百家大成,，以巔峰工藝，于今哈爾濱雙城地區(qū)創(chuàng)號,。歷經歲月,，世事轉承，當代酒人梅章記將永興復老號發(fā)揚光大,，研舊制,、復古法、融科技,，將其釀造工藝再度升華,，并以此為基礎創(chuàng)辦永興復酒業(yè)和老村長酒業(yè)。前者主營高端歷史文化酒--永興復,，后者運作國民純糧酒--老村長,。至此,，永興復老號一樹雙花，開啟歷史發(fā)展新篇章,。

隨著工業(yè)4.0時代的到來,，老村長酒業(yè)敏銳把握數字科技發(fā)展趨勢，果斷采用大數據,、人工智能,、物聯網和云計算等前沿科技，進行數字化戰(zhàn)略轉型,。先后與國內外眾多知名高科技公司合作,，推動傳統(tǒng)工藝與現代科技的融合，不斷為白酒這一傳統(tǒng)國粹進行科技賦能,。

老村長酒業(yè)堅定高質量發(fā)展之路,，以發(fā)展實績回饋時代，為當地經濟社會發(fā)展,、勞動就業(yè)和財源建設做出了突出貢獻,。企業(yè)的發(fā)展促進了當地糧食種植、包裝生產,、物流配送,、技術研發(fā)等上下游產業(yè)的生態(tài)化協同發(fā)展。同時,，企業(yè)為社會創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位,，成為地方重要的人才培養(yǎng)基地和社會穩(wěn)定支點。