青露致力于建立包點(diǎn)頭部品牌，并傳承發(fā)揚(yáng),。自從有了歷史記載,，中國(guó)人的生活就有了包子饅頭，這門(mén)手藝,，依托了5000年的中華文明,，中國(guó)人對(duì)手工饅頭有著深厚的感情。隨著現(xiàn)代化和城市化的發(fā)展,，包子饅頭的手工藝在流失,。

青露要做的，是給這門(mén)手藝賦予行值,，青露用規(guī)模,、品牌和管理經(jīng)驗(yàn)讓青露門(mén)店遍及大街小巷。更進(jìn)一步,，青露為年輕的點(diǎn)心師們?cè)O(shè)計(jì)了長(zhǎng)期發(fā)展之路,，有了一定的資金，有了親戚老鄉(xiāng)幫手,，他們可以順利的開(kāi)出青露饅頭店,，成為老板，在社會(huì)上立足,，受人尊敬,。

青露還建立了青露手藝學(xué)校，在明亮的教室里學(xué)習(xí)饅頭包子的制作手藝是非常不一樣的體驗(yàn),，讓點(diǎn)心師們?yōu)樽约好褡宓膫鹘y(tǒng)手工藝感到自豪,，為自己將來(lái)廣闊的前景充滿(mǎn)信心，讓他們?yōu)樽约簭氖碌男袠I(yè)感到有尊嚴(yán)受到尊敬,。

在江蘇,、安徽，青露以良心早餐品牌為目標(biāo),，并始終堅(jiān)持傳統(tǒng)手工包制,，為顧客獻(xiàn)上口味豐富的包子、饅頭,、糕團(tuán)及其他優(yōu)質(zhì)飲品,。在傳承中國(guó)傳統(tǒng)手工藝的同時(shí),，青露門(mén)店氛圍是新都市風(fēng)格，青爽,、親切,、可靠，這種舒適的客戶(hù)體驗(yàn)讓青露在業(yè)界享有美譽(yù),。