浙江食全食美餐飲管理有限公司,，旗下?lián)碛欣贤馄艥O村、老外婆,、桂堂等多個(gè)知名品牌，從事餐飲已有17年之久,，在餐飲管理方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn),、資源與實(shí)力。

傳說(shuō)北宋時(shí),，王安石在寧波東錢(qián)湖觀察浚湖,，天色漸晚，便驅(qū)船到湖北的殷灣小巷避風(fēng),。天色漸漸入夜,，漁人漁舟泊岸，漁歌吆喝不斷,，家家戶戶燃?xì)獯稛?，漁火閃爍。正如詩(shī)中所言美景：“水闊眼神望渺然,，霎時(shí)漁火滿前川,。”王安石到一戶漁家歇腳,，這個(gè)漁戶的老外婆為王安石做了一份魚(yú)頭煲,，用東錢(qián)湖魚(yú)頭、筒骨,、黃豆秘制而成,，令王安石贊不絕口，這魚(yú)頭煲也成為明州城的一道極品佳肴,，大家都要來(lái)嘗嘗這道老外婆的魚(yú)頭煲。后公司尋訪多時(shí),，復(fù)原了這份魚(yú)頭煲的做法,，經(jīng)改良推出后，大受歡迎,，每年都要賣(mài)出5萬(wàn)多份,。為了紀(jì)念這位老外婆和殷灣漁火的美景，公司也將品牌名字取為“老外婆漁村”。

寧波擁有7000多年的河姆渡文化和1000多年的建州史,，在唐宋時(shí)期成為東方海港城市,，是海上絲綢之路始發(fā)地。有著深厚文化底蘊(yùn)的寧波,，也有著獨(dú)特的餐廳文化,，追求發(fā)揮食材本質(zhì)的烹飪理念，也使得寧幫菜大受歡迎,。

老外婆始建于2001年,，是以寧波菜、浙江菜為主體的中餐廳,。餐廳深耕寧波七千年傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),，將傳統(tǒng)文化結(jié)合入餐廳主題，是非常具有寧波特色的餐飲品牌,。目前在浙江地區(qū)擁有300-4000平米不等的門(mén)店共30家,。

老外婆承載寧波千年文化底蘊(yùn)，講餐飲文化與歷史人文合一起,，將宋明時(shí)期的寧波風(fēng)雅傳遞出去,，要讓更多的人品味到真正到寧波味道，每一家店都有一個(gè)主題,，講述不同的寧波故事,。從裝修氛圍、文化鑲嵌,、主題闡述上都各有不同,。來(lái)到店里，看到的絕對(duì)不是千篇一律,，而是不一樣的故事和不一樣的風(fēng)景,。

老外婆的菜系以寧波菜為主，輔以其他地區(qū)經(jīng)典菜品,，注重傳承與創(chuàng)新,，突出寧幫菜精髓外，還融會(huì)貫通,，豐富選擇,。尤為令人稱(chēng)道的是傳承千年的古法魚(yú)頭煲，老外婆17年來(lái),，賣(mài)出超200萬(wàn)份,，文明甬城。