觀云白酒,，誕生于名酒之鄉(xiāng)江蘇雙溝,，前身是創(chuàng)立于雍正十年的涌源酒坊。良好的自然條件,，與累世傳承的釀酒技藝,，成為觀云白酒的優(yōu)良基因,。今天,，觀云接續(xù)傳承，將風(fēng)味融入科技與藝術(shù),，創(chuàng)新酒體與飲用體驗(yàn),，始于感知，精研感官,，賞味感受,。

2015年創(chuàng)立觀云品牌。結(jié)合技術(shù)與創(chuàng)意的要素稟賦,，觀云迅速成長(zhǎng)為白酒新銳品牌,，成為“一帶一路”駐華大使新春晚宴指定用酒，并為湖畔大學(xué)、時(shí)尚集團(tuán),、《流浪地球》,、戛納國(guó)際創(chuàng)意節(jié)等伙伴所青睞,，成為官方合作白酒品牌,。

2015年，觀云以標(biāo)志性的透明方瓶面世,，簡(jiǎn)約挺拔的外形,，清澈凜冽的酒體,，從內(nèi)而外，煥然一新,。從拿到盒子的那一刻起,，體驗(yàn)已經(jīng)開始。為實(shí)現(xiàn)輕巧的開盒方式,，觀云啟用先進(jìn)3C的產(chǎn)品供應(yīng)鏈,，盒子提蓋自動(dòng)下落，非破壞式開啟,，省力安全,。觀云遠(yuǎn)涉捷克，初次在白酒上使用進(jìn)口水晶瓶塞,，使用德國(guó)密封技術(shù),，密封不漏酒，保持透氧率,，酒體有活性,，緩慢陳化。輕推開瓶,，聲音清脆,，省力而有儀式感。

觀云精研技術(shù),，創(chuàng)新研發(fā)不銹鋼罐發(fā)酵,、多輪帶酒、大勾調(diào)等工藝,，廣泛使用了單糧濃香,、多糧濃香等多種風(fēng)格白酒進(jìn)行平衡調(diào)配。酒體呈現(xiàn)“好口入,、不卡喉,、酒氣輕、醒酒快”的口感,。平衡的酸酯比例可以一定程度降低上頭率,，可以連續(xù)干杯,。

觀云不僅繼承中國(guó)白酒文化、釀造過(guò)程中的傳統(tǒng)技藝,，也在持續(xù)不斷的使用現(xiàn)代技術(shù)將它推延至新的產(chǎn)品形態(tài),。深入中國(guó)文化特征而且富有現(xiàn)代設(shè)計(jì)美感的觀云，正在獲得越來(lái)越多的榮譽(yù)和市場(chǎng)認(rèn)可和信任,，并與商業(yè)合作伙伴一起,，創(chuàng)造新的白酒文化體驗(yàn)和消費(fèi)潮流。