子承父志,，世代相傳。自1886年至今,，De Cecco肩負(fù)光榮使命：毫不妥協(xié)地傳承意大利面制作傳統(tǒng)，每天努力提升制作水平,，將意式佳肴的純正美味帶往全世界,。

故事從一百多年前的阿布魯佐開始,，正如其他光輝事業(yè),，這段故事由人與熱忱構(gòu)成,。這是一段關(guān)于“Molino”石磨坊的故事,，一段講述De Cecco兄弟意大利面廠如何走過120年輝煌,，憑借卓越品質(zhì)與意式風(fēng)味成長為世界級現(xiàn)象的故事,。故事的起源要追溯至意大利統(tǒng)一之前,，在馬耶拉山腳下的法拉圣馬蒂諾村莊,，Nicola De Cecco先生在他的石磨坊中研磨出了“周邊鄉(xiāng)村最佳面粉”,。

沿襲家族傳統(tǒng)，“Nicola叔叔”將他的智慧與熱忱傳授給了自己的兒子Filippo,。在拒絕誘人的遙遠(yuǎn)美洲大陸淘金之旅后,，F(xiàn)ilippo開始專心生產(chǎn)面食,，翻開了De Cecco家族歷史的全新篇章。于是,，Molino磨坊與 De Cecco兄弟意大利面廠誕生,。自1886年起,，“周邊鄉(xiāng)村最佳面粉”走出鄉(xiāng)村,，踏上成為我們今天所熟知的高品質(zhì)意大利面的漫漫長路,。通過結(jié)合古老手工傳統(tǒng)與工程靈感,，F(xiàn)ilippo Giovanni De Cecco探索出了新式“低溫”干燥法,。這種方法能在24小時內(nèi)烘干意大利面,，成功突破了氣候因素的限制,。

此前，意大利面均采用陽光干燥,，因為僅有該方法能保證成品品質(zhì)與儲存時間。憑借敏銳直覺,，De Cecco開始贏得全新市場機(jī)遇,，逐漸踏上國際化之路,。1908年，“扛麥穗的阿布魯佐女孩”成為De Cecco商標(biāo),。第二次世界大戰(zhàn)后，De Cecco生產(chǎn)規(guī)模得到飛速壯大：原先被德國炸彈夷為平地的工廠得以重建,，產(chǎn)品市場亦得到大幅拓展,。50年代,，為了將這一盛況發(fā)揚光大,，滿足日益增長的生產(chǎn)需求,，De Cecco在佩斯卡拉設(shè)立了全新意大利面工廠,。1980年,，在法拉圣馬蒂諾，De Cecco啟用了一個可將產(chǎn)量翻倍的全新現(xiàn)代化生產(chǎn)單位,。1985年，為滿足全新市場需求,，De Cecco潛心積累,，準(zhǔn)備進(jìn)入創(chuàng)建銷售網(wǎng)絡(luò)這一關(guān)鍵階段,。

1986年,，另一件大事發(fā)生了,。De Cecco旗下“橄欖油公司”成功開業(yè),，這是公司實現(xiàn)產(chǎn)品種類多元化的第一步。1993年,，公司再次向這一目標(biāo)邁出重要一步,。

90年代是大規(guī)模投資的年代：位于法拉圣馬蒂諾,，每天可加工11000公擔(dān)小麥的全新磨坊建成。1997年,，位于奧爾托納,，配備超前現(xiàn)代化科技的全新工廠建成，取代了先前的佩斯卡拉工廠,。

時光荏苒,，歲月變遷：今天，De Cecco品牌已成為高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞,，De Cecco公司已是營業(yè)額逾2億2千萬歐元,，其中出口額占比三分之一的大型集團(tuán)。從始至終,，堅守,、捍衛(wèi)與夯實創(chuàng)始人的生產(chǎn)宗旨一直是De Cecco的不懈追求：精選杜蘭小麥、自磨新鮮杜蘭小麥粉,、青銅模具壓制,、低溫干燥、嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控,。直至今天,，從意大利面到其他所有產(chǎn)品的每一生產(chǎn)工序皆傳達(dá)著De Cecco對事業(yè)的無限熱忱及對完美的永恒追求。