子承父志,，世代相傳,。自1886年至今,，De Cecco肩負(fù)光榮使命：毫不妥協(xié)地傳承意大利面制作傳統(tǒng),，每天努力提升制作水平,，將意式佳肴的純正美味帶往全世界。

故事從一百多年前的阿布魯佐開(kāi)始,，正如其他光輝事業(yè),，這段故事由人與熱忱構(gòu)成。這是一段關(guān)于“Molino”石磨坊的故事,，一段講述De Cecco兄弟意大利面廠如何走過(guò)120年輝煌,，憑借卓越品質(zhì)與意式風(fēng)味成長(zhǎng)為世界級(jí)現(xiàn)象的故事。故事的起源要追溯至意大利統(tǒng)一之前,，在馬耶拉山腳下的法拉圣馬蒂諾村莊,，Nicola De Cecco先生在他的石磨坊中研磨出了“周邊鄉(xiāng)村最佳面粉”。

沿襲家族傳統(tǒng),，“Nicola叔叔”將他的智慧與熱忱傳授給了自己的兒子Filippo,。在拒絕誘人的遙遠(yuǎn)美洲大陸淘金之旅后，F(xiàn)ilippo開(kāi)始專心生產(chǎn)面食,，翻開(kāi)了De Cecco家族歷史的全新篇章,。于是，Molino磨坊與 De Cecco兄弟意大利面廠誕生,。自1886年起,，“周邊鄉(xiāng)村最佳面粉”走出鄉(xiāng)村，踏上成為我們今天所熟知的高品質(zhì)意大利面的漫漫長(zhǎng)路,。通過(guò)結(jié)合古老手工傳統(tǒng)與工程靈感,，F(xiàn)ilippo Giovanni De Cecco探索出了新式“低溫”干燥法。這種方法能在24小時(shí)內(nèi)烘干意大利面,，成功突破了氣候因素的限制,。

此前，意大利面均采用陽(yáng)光干燥,，因?yàn)閮H有該方法能保證成品品質(zhì)與儲(chǔ)存時(shí)間,。憑借敏銳直覺(jué)，De Cecco開(kāi)始贏得全新市場(chǎng)機(jī)遇,，逐漸踏上國(guó)際化之路,。1908年，“扛麥穗的阿布魯佐女孩”成為De Cecco商標(biāo),。第二次世界大戰(zhàn)后,，De Cecco生產(chǎn)規(guī)模得到飛速壯大：原先被德國(guó)炸彈夷為平地的工廠得以重建,，產(chǎn)品市場(chǎng)亦得到大幅拓展。50年代,，為了將這一盛況發(fā)揚(yáng)光大,，滿足日益增長(zhǎng)的生產(chǎn)需求，De Cecco在佩斯卡拉設(shè)立了全新意大利面工廠,。1980年,，在法拉圣馬蒂諾，De Cecco啟用了一個(gè)可將產(chǎn)量翻倍的全新現(xiàn)代化生產(chǎn)單位,。1985年,，為滿足全新市場(chǎng)需求，De Cecco潛心積累,，準(zhǔn)備進(jìn)入創(chuàng)建銷售網(wǎng)絡(luò)這一關(guān)鍵階段,。

1986年，另一件大事發(fā)生了,。De Cecco旗下“橄欖油公司”成功開(kāi)業(yè),，這是公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品種類多元化的第一步。1993年,，公司再次向這一目標(biāo)邁出重要一步,。

90年代是大規(guī)模投資的年代：位于法拉圣馬蒂諾，每天可加工11000公擔(dān)小麥的全新磨坊建成,。1997年,，位于奧爾托納，配備超前現(xiàn)代化科技的全新工廠建成,，取代了先前的佩斯卡拉工廠,。

時(shí)光荏苒，歲月變遷：今天,，De Cecco品牌已成為高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞,，De Cecco公司已是營(yíng)業(yè)額逾2億2千萬(wàn)歐元，其中出口額占比三分之一的大型集團(tuán),。從始至終,，堅(jiān)守、捍衛(wèi)與夯實(shí)創(chuàng)始人的生產(chǎn)宗旨一直是De Cecco的不懈追求：精選杜蘭小麥,、自磨新鮮杜蘭小麥粉,、青銅模具壓制、低溫干燥,、嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控,。直至今天，從意大利面到其他所有產(chǎn)品的每一生產(chǎn)工序皆傳達(dá)著De Cecco對(duì)事業(yè)的無(wú)限熱忱及對(duì)完美的永恒追求,。