遼寧三合酒業(yè)有限公司于2012年正式運(yùn)營,，坐落于世界冰酒生產(chǎn)地帶——中國·桓仁（遼寧.本溪）,，素有“清王朝肇興之地,，中國易學(xué)標(biāo)本地,，國歌素材原創(chuàng)地”之美譽(yù),。

酒莊占地面積61畝,，建筑面積26852平方米,，總投資已經(jīng)超過3億元人民幣,，是一座集冰葡萄酒釀造,、冰葡萄酒文化推廣及特色旅游觀光,、住宿、餐飲,、會議等多功能于一體的現(xiàn)代化體驗(yàn)式酒莊,。

酒莊年生產(chǎn)冰酒100萬瓶,，約占全球冰葡萄酒產(chǎn)量的1/6，是目前全球較大的冰葡萄酒酒莊,。

蔡龍麟冰酒由100%威代爾冰葡萄精心釀制而成,，色澤金黃、晶瑩剔透,，散發(fā)著水蜜桃,、熱情果、杏脯及蜂蜜等甜美氣息,，口感醇厚,，余韻悠長，是遼寧三合酒業(yè)有限公司的上乘之作,。條件成熟的冰葡萄產(chǎn)區(qū),，科學(xué)規(guī)范的種植管理，精湛優(yōu)良的釀造工藝,，國際生產(chǎn)設(shè)備,，嚴(yán)格把控的質(zhì)量管理體系等多方面優(yōu)勢鑄就了蔡龍麟冰酒超群的品質(zhì)。

酒莊在冰葡萄酒研發(fā),、釀造,、工藝流程等領(lǐng)域與中國科學(xué)院、沈陽藥科大學(xué)等高?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)合作成果豐碩,，先后取得多項(xiàng)國家發(fā)明專利，為酒莊的可持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的科技動力,。