有鑒于現(xiàn)代女性坐月子的需求趨向于專業(yè)調(diào)理及精緻養(yǎng)生,，紫金堂于2005年籌設(shè)之初,，即以“企業(yè)化、現(xiàn)代化”經(jīng)營理念出發(fā)設(shè)立符合國際標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房,，并延攬中西醫(yī)學(xué),、食品營養(yǎng)學(xué)、餐點研發(fā),、產(chǎn)后護(hù)理,、食品安全、物流管理等專業(yè)人士組成多元團(tuán)隊,，以專業(yè)分工,，團(tuán)隊的精神，提供產(chǎn)后婦女坐月子完善的服務(wù),。

食品安全是紫金堂的承諾：從餐點研發(fā),、食材採購、烹調(diào)作業(yè),、產(chǎn)品封裝,、出餐配送，緊盯每個步驟,，全程作業(yè)不假手他人,，以客為尊，保障客戶食用安全,。

產(chǎn)品品質(zhì)是紫金堂的堅持：嚴(yán)選優(yōu)良蔬果肉品,、各類米穀雜糧、百馀種中藥等新鮮食材,，并于2015年與“尖端生醫(yī)”合作,，設(shè)置廠內(nèi)“自主檢測實驗室”，使用酵素免疫試劑及快篩試劑等,，抽驗每批進(jìn)貨的肉,、魚、蛋等食材,，針對肉眼看不到的生物性危害（如霉菌,、大腸桿菌、生菌數(shù)等）及化學(xué)性危害進(jìn)行快速篩選,，即時揪出問題食材,，加強(qiáng)食品安全檢測嚴(yán)格把關(guān)，履行對消費者的承諾,。

持續(xù)改善是紫金堂的目標(biāo)：公司中央廚房通過ISO22000及HACCP(ISO15161)雙重驗證,；公司自有低溫冷藏物流車隊全年無休、風(fēng)雨無阻,，盡快將餐點配送完成,，確保食品新鮮美味。

專業(yè)服務(wù)是紫金堂的特長：中央廚房烹調(diào)組所有廚師均受過專業(yè)訓(xùn)練并領(lǐng)有中,、西餐廚師證照,，烹調(diào)過程中由廚師、品保人員,、食品技師進(jìn)行多重檢查,，為食品安全做嚴(yán)格的把關(guān)。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)管理及出餐作業(yè)系統(tǒng),，確保每一張訂單有條不紊,，務(wù)使餐點完整無誤的送到每位客戶手中。