1994年,，潮福城品牌應運而生，從起初的鮮為人知到作為福建知名餐飲連鎖品牌,，自創(chuàng)立以來,，始終恪守“食必求真,，美食與健康同行”的品牌準則,，以香港管理團隊并特聘獨具匠心的香港名廚,，精心主理,，不僅在福建餐飲界始創(chuàng),，更是得到各界食家的一致推崇。

以潮州菜,、粵菜為主、港式燒臘,、港式茶點,。甄選高級食材、原味高湯進行調味的原始烹飪制作,。餐品少鹽,、清淡適口，盡可能保留及發(fā)掘食材本身的鮮美原味,。尤其在燕,、鮑,、翅的選材和制作方面。所出菜品,，皆是精挑細選之上品,；每一道工藝，無不是傳統技藝的傳承,，為大家提供早茶,、午晚餐及夜宵、宴會等服務的高級豪華食府,。

在這些年的發(fā)展中潮福城一直堅持著以人為本的經營哲學：合理運用每一份食材,，不浪費一分一毫，誠信對待每一位客人,。

秉承客人至上原則,，用心、永不止步的理念幫助我們不斷研發(fā)新式菜色,，推陳出新,，使潮汕飲食文化豐富現代都市人的生活，引領現代飲食文化的新潮流,。