山西華青藜麥產(chǎn)品開發(fā)有限公司以藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主，集特色農(nóng)業(yè)種植、現(xiàn)代農(nóng)技推廣應(yīng)用,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植,、藜麥精深加工、研發(fā),、銷售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè),。公司積極投身鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，以服務(wù)三農(nóng)，科技興農(nóng)為己任,，以規(guī)范化的管理,、高品質(zhì)的服務(wù)和高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)打造“中國藜麥之鄉(xiāng)”的品牌競爭力，同步推動藜麥,、小雜糧的有機(jī)種植及雜糧古老品種保護(hù)性種植,。華青藜麥種植基地總面積2000畝，藜麥新品種培育基地50畝,，藜麥品種示范推廣100畝,，藜麥種植技術(shù)推廣基地850畝，有機(jī)藜麥種植基地1000畝,。

華青藜麥與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院,、忻州師范學(xué)院、山西醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院,、山西正和堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園等科研機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合科研,，設(shè)立三晉學(xué)者工作站，山西省農(nóng)科院作物所（功能農(nóng)業(yè)）院士工作站試驗基地,，農(nóng)業(yè)生態(tài)課題組試驗基地,，對藜麥品種選育、種植技術(shù)和藜麥功能性產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行深度研究,，培育出華青自有藜麥品種5個,，藜麥產(chǎn)品包括藜麥米、功能性產(chǎn)品藜麥白酒和藜麥黃酒,。

華青藜麥竭力于藜麥推廣與研發(fā),。2015年，由華青藜麥向國家認(rèn)證委提出申請,，將藜麥加入有機(jī)目錄,；2016年，搭載神舟十一號宇宙飛船,，開展航空育種研究,，獲得了華青1號、華青2號兩份藜麥優(yōu)種,。

華青藜麥還取得多項專利：發(fā)明專利“一種提高藜麥雜交率的方法”,；實用新型專利“一種藜麥開溝起壟播種機(jī)”；“一種藜麥去皮裝置”,；正在評審的發(fā)明專利“一種藜麥旱地開溝起壟種植方法”,；“一種藜麥米分類方法”；“藜麥旱地栽培提產(chǎn)的方法”,。2020年,，參與編寫忻州市雜糧產(chǎn)業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《藜麥有機(jī)旱作優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》及《<忻州藜麥米>質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)》,。