四川百年燈影牛肉食品有限責任現(xiàn)有固定員工208人，季節(jié)員工近200人,，各類專業(yè)技術(shù)人員75人,，擁有固定資產(chǎn)3500萬元，流動資金1500萬元,，具有年產(chǎn)“燈影”牌牛肉,，牛肉干（粒、絲）5000噸,，牛（豬）肉罐頭8000噸的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件,。“燈影”牌燈影牛肉創(chuàng)始于清光緒二十二年（1896年），經(jīng)過百多年技術(shù)改造和創(chuàng)新,，具有片薄如紙,，燈照透明，香,、酥,、脆、入口化渣等特點,。

公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有百年“燈影”牌燈影牛肉,，牛肉干（粒、絲）,，午餐肉,、紅燒牛（豬）肉，清蒸牛（豬）肉罐頭等三十多個品種一百多個規(guī)格,。產(chǎn)品主要銷往北京,、上海、洽爾濱,、成渝等三十多個大中城市,；國外主要銷往俄羅斯、阿富汗,、越南,、老撾等十幾個周邊國家。公司從2003年起,，與國內(nèi)大型食品集團聯(lián)合,，加工出口產(chǎn)品、軍需產(chǎn)品和回民食品,，產(chǎn)品在國際和國內(nèi)享有較高榮譽和知名度,。